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播厥百谷:中国作物史研究
作者:杜新豪 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 以五谷为代表的作物历来是传统农学研究的主体,早在农史滥觞时期,乾嘉学派的程瑶田与刘宝楠等人就对农作物的名实进行过考证,最早提出“古农学”一词的高润生在《尔雅谷名 ... |
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金汁 :中国传统肥料知识与技术实践研究(10-19世纪)
作者:杜新豪 著; 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-03-01 宋代以降,人多地少的矛盾在很多地区开始凸显出来,农民开始向山要地、与水争田,努力从广度上扩大着耕地面积;另一方面,随着宜农土地被耕种殆尽,人们开始意识到买田莫如 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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