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杨国伟
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
作者：杨国伟、夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》(第二版)采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
作者：杨国伟，夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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纳米热力学理论
作者：杨国伟 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《纳米热力学理论》介绍纳米尺度下材料生长与相变及纳米材料表（界）面能的热力学理论，统称为“纳米热力学理论”，主要包括：发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品加工综合实训（国家示范性高职院校建设项目成果系列）
作者：杨国伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书为高职院校食品类专业教材。内容包括焙烤制品加工实训、蛋与蛋制品加工实训、肉制品加工实训、乳制品加工实训、饮料加工实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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空间数据库系统：设计、实现和项目管理
作者：[加]杨国伟 出版：国防工业出版社 日期：2013-05-01 杨国伟、霍尔编著的《空间数据库系统设计实施和项目管理》一书从实施的角度来阐述空间数据库系统，兼顾了基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/5） 1 |
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