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苦荞举要
作者:林汝法 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2013-08-01 本书是依据我国苦荞研究者的研究成果撰写的专业著作。本书包括苦荞概述、苦荞的特征特性、苦荞的种质资源与育种、苦荞的种植技术、苦荞的营养素与生物活性物质、苦荞与健康和苦荞的产品。 本书可供从事苦荞专业研究、开发和生产的科研人员,高等院校、中等职业学校有关老师、研究生、大学生。农业、食品、医药保健人员、 ... |
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