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柴田书店编
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201道酱汁及其料理
作者：日本柴田书店 编，李卉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491 
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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意大利料理招牌开胃菜146款
作者：日本柴田书店 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。 146款经典及富有创意的开胃菜，囊括下酒菜、蔬菜类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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沙拉厨房：166道沙拉和109种调味汁
作者：日本柴田书店 编，张洋 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 一只沙拉碗，拌个美食圈！ 汇聚各类食材，荤素五谷，菌菇海鲜，沙拉混搭玩出新花样。 不限烹饪思路， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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德国点心大全
作者：日本柴田书店 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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日本主厨笔记： 贝料理专业教程
作者：柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜，很受欢迎 但贝类的处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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刺身百科
作者：[日]柴田书店 编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材，常见的料理工具，华丽的摆盘技巧，带你初识刺身真面目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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我要吃肉
作者：日本株式会社柴田书店刘超译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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猫咪列车·柴田启子想象力绘本（全4册点读版，面包小子作者新作）
作者：柴田启子，著大塚健太，绘 出版：少年儿童出版社 日期：2023-08-01 MOE绘本书店奖、茑屋书店绘本奖、未来屋绘本奖入选作品！当红作家柴田启子独一份的画风，呆呆小表情，越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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书店寻踪：国营古旧书店之旅（芷兰斋书店寻访三部曲）
作者：韦力 著 出版：中华书局 日期：2018-11-01 寻访国营古旧书店，叙沿革，述掌故，近人情，见情怀。 爱书者谈资之一助，藏书家门径之一窥。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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这个甜甜圈不能卖：奇思妙想爆笑绘本（全2册）
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 这套书在幽默的故事中告诉孩子成长中的大道理，包括守护生命、乐于助人，改善行为习惯、自己的事情自己做等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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鮨寿司职人事典
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 特邀75家星级餐厅和高档甜品店名师亲授，法式、意式、日式、中式不同风格甜品精彩呈现。 收录171款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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烤串江湖
作者：[日]柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起，日式烧烤受到了年轻人的喜爱，备受关注。烤串作为国民美食，受众广泛，本书第一部分与日本两家广受欢迎的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西清砚谱
作者：上海书店出版社 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-04-01 《西清砚谱》是清乾隆年间记载皇家收藏的砚史著录，所录各类砚共计二百四十枚，来源据乾隆自序：“内府砚颇夥，或传自胜朝，或弃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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西清古鉴（全两册）
作者：上海书店出版社 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-04-01 《西清古鉴》是一部著录清代宫廷所藏古代青铜器的大型谱录，清梁诗正等奉敕纂修，乾隆十四年（1749年）始纂，乾隆二十年（1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5049
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清代档案史料选编（全四册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2019-03-01 清代档案是目前出版的*热门的史料之一，数量之大等于或仅次于民国档案史料。目前，清代资料的点校本已经很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024
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书店之美（典藏版）（全国47家健康、快乐地活着的独立书店）
作者：田原 著 出版：金城出版社 日期：2014-03-01 书卷是内心的河山，书店是尘世的天堂。 书店之美，在于它承载了商业、心灵和人文的理想。书店在文化经济快速发展的今天得到全新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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