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梁瑜 牟昆
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饭店管理概论（第4版）
作者：梁瑜、牟昆、李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《饭店管理概论(第4版）》在第3版的基础上，丰富了饭店管理相关理论知识，基于饭店行业发展新趋势完善了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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边缘计算：一种应用视角 张胜 钱柱中 梁瑜 陆桑璐
作者：张胜 钱柱中 梁瑜 陆桑璐 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书本着务实具体、详略得当、启发创新的指导思想，主要特色如下： ?全方位系统性介绍了边缘计算的原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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现代饭店人力资源管理实务（第3版）
作者：李明宇，牟昆，梁瑜，阎文实 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 随着饭店业竞争的日益激烈，人力资源管理在现代饭店管理中的地位及作用日益提 升。人力资源管理往往关乎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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饭店管理概论（第3版）
作者：梁瑜，牟昆，李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 编者在编写《饭店管理概论第3版》的过程中，从高职高专教学的特点出发，注重理论与实践相结合，力求满足酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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病原生物学实验（人体寄生虫学分册）（第2版）
作者：梁瑜，杨秋林 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《病原生物学实验（人体寄生虫学分册）（第2版）》系“高等院校医学实验教学系列教材”之一，是人体寄生虫学实验的教学教材。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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医学信息检索
作者：汪方正 梁瑜 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书为高等职业教育新形态一体化教材。 本书根据本课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，全书分为10章，包括信息素养、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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饭店管理概论（第二版）
作者：牟昆 著 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 《饭店管理概论（第二版）》一书是根据应用型本科教育教学特点的要求编写的。全书共十二章，内容包括：饭店管理概述、饭店组织管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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前厅客房服务与管理（第3版）
作者：李明宇、牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 本次修订在《前厅客房服务与管理(第2版)》的基础上，针对相关知识和案例进行了 更新，并加入全新内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
作者：牟昆，李鑫，李明宇 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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前厅客房服务与管理（第二版）
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2016-02-01 本书是在国务院常务会议部署加快构建以就业为导向的现代职业教育体系、引导一批普通本科高校向应用技术型高校转型的新形势下编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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酒水服务与管理
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书突出了应用型本科注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，帮助学生学以致用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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病原生物学实验（人体寄生虫学分册）（第2版）
作者：梁瑜，杨秋林 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本教材主要包括3个方面的内容：1.经典验证性实验通过对人体寄生虫学实验标本的观察，以巩固理论知识和培养学生的实践动手能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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现代饭店人力资源管理实务（第二版）
作者：李明宇、牟昆、刘幻 出版：清华大学出版社 日期：2017-01-01 从内容结构上对饭店人力资源管理的框架重新进行设计和调整，抓住其中*关键、*实用的部分进行详细梳理。除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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饭店管理概论（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：梁瑜，牟昆 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 《饭店管理概论》是根据中华人民共和国教育部颁发的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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轨道交通列车轴承与悬挂系统故障诊断
作者：贾利民,魏秀琨,秦勇,姚德臣 出版：人民交通出版社 日期：2015-12-01 针对列车运行状态在途监测与安全预警这一主题，贾利民、魏秀琨、秦勇、姚德臣、梁瑜*的《轨道交通列车轴承与悬挂系统故障诊断》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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