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王作鐤 曾永福
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中西点制作技术（第二版）
作者：王作鐤，曾永福 出版：厦门大学出版社 日期：2020-03-01 本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一，是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分，分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术，全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论、基础知识和基本技能；并结合中西点的制作方法 ... |
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彩色宝石-名家教你识别与选购
作者：肖永福 等 出版：云南科学技术出版社 日期：2014-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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乡村旅游概论
作者：干永福，刘锋 著 出版：中国旅游出版社 日期：2017-08-01 《乡村旅游概论》主要内容包括绪论，乡村旅游概念体系，乡村旅游起源与发展，乡村旅游者，乡村旅游资源，乡村旅游要素体系，乡村旅游产品与组织管理形式，乡村旅游经营，乡村旅游营销，乡村旅游管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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乡村旅游产品实务--乡村旅游案例百则
作者：千永福，李卫宁 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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求嗣指源
作者：[清]永福氏 辑，杨朝阳 校注 出版：中国中医药出版社 日期：2016-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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翡翠大辞典
作者：云南省珠宝玉石首饰行业协会 肖永福 出版：地质出版社 日期：2016-11-01 本辞典由云南省珠宝玉石首饰行业协会组织省内一些从事翡翠研究的专家，腾冲地区多年研究翡翠的学者、经营翡翠的商贸人士，在大量历史文献资料及实践经验的基础上编纂而成。辞典中收录了与翡翠相关的地质基础知识、翡翠基本特征、美学知识、古玉器种类和用途、 ... |
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晏子春秋（大中华文库（汉英对照））
作者：晏子著，[以色列]欧永福 导言 注释 翻译 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-09-01 《晏子春秋》是记载春秋时期齐国政治家晏婴言行的一部历史典籍，用史料和民间传说汇编而成，书中记载了很多晏婴劝告君主勤政，不要贪图享乐，以及爱护百姓、任用贤能和虚心纳谏的事例。书中富有辩证法思想，在中国哲学史上成为一大亮点。经过刘向的整理，共有 ... |
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西餐制作技术
作者：曾永福，王作鐤 主编 出版：厦门大学出版社 日期：2012-12-01 《高职高专旅游大类十二五规划教材：西餐制作技术》是福建省高职高专十二五规划教材，它不仅仅适用于高职高专烹饪工艺专业学生的使用，也适用于中职校烹饪专业的学生，是中、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本教材力图系统地、全面地阐述西餐制作的基础理 ... |
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赌石?秘诀
作者：肖永福 出版：云南科学技术出版社 日期：2012-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 817
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开风气之先谋天下永福
作者：福州市闽都文化研究会 出版：海峡文艺出版社 日期：2013-03-01 文化是城市的灵魂，记忆是文化的传承。福州市闽都文化研究会、福州市三坊七巷管理委员会编著的《开风气之先谋天下永福三坊七巷与台湾文化研讨会论文集》汇集了海峡两岸一批关心三坊七巷的专家学者的研究成果。相信这 ... |
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2021中国炼化企业创新发展论坛论文集
作者：本书编委会[石油学会] 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-12-01 以“坚定不移实施创新发展战略，加快信息技术引领智能化炼厂建设步伐，为转型升级和绿色发展注入新动力”为主题， 设立了炼化企业转型升级战略与发展、炼化一体化技术与解决方案、数字化转型和精益智能生产、安全环保与节能技术、重质和劣质原油加氢（加工） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2204
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最高人民法院知识产权法庭审判指导与参考（第二辑）
作者：郃中林 出版：知识产权出版社 日期：2022-02-01 专业性与权威性是本书的卖点，本书是人民法院知识产权法庭2020年开始出版的技术类知识产权业务指导类读物，内容翔实，可读性和参考性比较强。 ... |
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张元幹——南渡爱国词人
作者：鹿苗苗 出版：福建人民出版社 日期：2022-11-01 张元幹，字仲宗，号芦川居士、真隐山人，晚年自称芦川老隐。芦川永福人(今福建永泰嵩口镇月洲村人)。历任太学上舍生、陈留县丞。与张孝祥一起号称南宋初期“词坛双璧”。本书从张元幹早年游学与仕宦、中年遭贬后的漂泊、隐居闽中与被捕入狱、晚年漫游与客死 ... |
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力钧文献集成
作者：王宗欣 出版：学苑出版社 日期：2023-08-01 力钧（1856-1925），字轩举，号医隐，福建永福（今福建永泰）人，是清末著名临床医家，也是一个学识广博的学者。以医学而论，他通医理，精本草，兼通西医西药，是汇通中西医学的早期倡导并身体力行者，福建中医药大学肖林榕教授称其为“亦官亦医倡导 ... |
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好扶元气还天地——晚清医隐力钧传
作者：陈碧 著 出版：学苑出版社 日期：2024-05-01 《好扶元气还天地——晚清医隐力钧传》简介力钧（1856-1925），诞生于太平天国起义时期，历经了洋务兴起、甲午海战、思想启蒙、戊戌变法、晚清新政，生命的终点是军阀混战和革命思潮发展并发的民国。这是中华民族外患内忧日益深重、中国人民不断奋斗 ... |
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烧脑X8故宫的秘密
作者：漫娱文化 出版：台海出版社 日期：2019-05-01 新剧本上线：故宫的秘密 在这里，我看到了百年前的王朝； 在这里，我听到了千年前的回声； 在这里，我寻找时光里的密码； 每一个秘密，都有它背后的故事，想听吗？ 一万个必看本书的理由： 深受读 ... |
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浮生二十一章
作者：任晓雯 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2019-05-01 《浮生二十一章》是作家任晓雯在《南方周末》连载的短篇小说系列精选，材料源于对上海芸芸众生的采访记，聚焦小人物命运，故事凄苦悲情，结尾出人意料，兼备生活细节的笃实与文学想象的自由；语言文白融汇，精炼筋道，被誉为篇篇沉重，句句耐品。当是近年来颇 ... |
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中国地方志集成补编·福建府县志辑（全35册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2020-08-01 方志文献丛书的殿军之作，分省旧志史料的集大成。★汇集一省稀见未出之方志★查漏补缺、替换模糊，数据库无法比肩的质量。 ... |
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唐景崧传
作者：文崇礼 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-09-01 在陈寅恪先生《关于寅恪之婚姻》一文中，他曾说，自己与夫人唐筼结缘是始于唐公景崧的一副题诗他曾读过唐公的《请缨日记》，也了解乙未保卫台湾的经过。从陈寅恪先生的婚姻自述我们略可管窥唐公为人。 清末是国家 ... |
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广西宋代陶瓷科学研究
作者：汪常明，周本源，童永东 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 该书是汪常明博士等的经年之作，非常厚重。正如华觉明先生所说：当今的中国正处于社会转型时期，浮躁、草率之风也侵入了学术界。在这样的情势下，像汪常明博士这样静下心来，十年如一日地专注于某一领域的研究并取得 ... |
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