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现代生物技术概论
作者:郑爱泉 出版:重庆大学出版社 日期:2016-08-01 本书内容丰富、新颖、文字流畅,全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域,内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用,同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书共分10章,每章 ... |
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