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郝生宏、关秀杰
”共有
9
結果：
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支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
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微生物检验（第二版）
作者：郝生宏、关秀杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379 
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食品分析检测（郝生宏）
作者：郝生宏 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本书将企业工作程序和学校学习过程进行融合，形成既具有企业工作过程特点，又方便学生学习的教材体例。全书共分为7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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果酒酿造
作者：郝生宏，贾金辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 1.通用式的流程介绍，让读者轻松了解果酒酿造 2.详细入微的操作要点解答实际疑问 3.一册在手，掌握10多种果酒酿造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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酱卤腌腊烧烤食品加工
作者：张海涛，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书结构合理，分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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调味品加工
作者：崔东波，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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常用饲料真伪鉴别一点通
作者：郝生宏，刘素杰，温萍 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 如何选择优质的饲料，掌握饲料真伪的鉴别技术对广大养殖户及农民朋友来说至关重要。本书在编写过程中，注重结合我国饲料生产和畜禽养殖的实际，概述了必须的饲料基本知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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常见饲料原料品质鉴定技术
作者：郝生宏,杨荣芳 出版：化学工业出版社 日期：2014-11-01 饲料检验的必备书，饲料检验员职业资格考试的参考书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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灌肠肉制品加工技术
作者：张海涛、郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 书中产品既可工业化生产，也可家庭制作。大部分产品原料易得、生产过程简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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饲料添加剂应用技术
作者：郝生宏，杨荣芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本书在大量研究近几年国内饲料添加剂发展状况的基础上，全面总结近几年饲料添加剂领域的新观点、新成果，系统讲解了目前饲料添加剂在养殖业中的应用。在饲料安全及食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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