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烹饪营养知识
作者：陈日荣 出版：旅游教育出版社 日期：2013-08-01 《烹饪营养知识国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》主要讲述烹饪营养的基础知识，具体结构如下：绪论——营养学基础知识，第一章人体所需的营养素、第二章各类烹 ... |
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