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北京地区叶类蔬菜营养与储藏特性的研究
作者：陈湘宁 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 本书依据作者及其团队长期相关研究及调研，首次介绍了北京市叶类蔬菜所含基本营养成分及其在贮藏过程中的理化指标、营养指标变化规律；北京市叶类蔬菜采后损耗率现状及问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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