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如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南 如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
作者:拉尼·金斯顿, 译金黎暄后浪  出版:湖南美术出版社  日期:2021-02-01
究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢?是能够振奋精神的咖啡因?还是独特的咖啡风味和油脂?这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释,也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ...
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售價:NT$ 419

伊莎贝拉(后浪插图经典版) 伊莎贝拉(后浪插图经典版)
作者:约翰·济慈 后浪  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-12-01
国诗人约翰·济慈的长诗《伊莎贝拉》取材、改编于薄伽丘《十日谈》中第四日的第五个故事。这首长诗《伊莎贝拉》最初被收录在他生前发表的第三部,即最后一部诗集中出版, ...
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售價:NT$ 500

汗青堂丛书120·中世纪欧洲 汗青堂丛书120·中世纪欧洲
作者:[]克里斯·威克姆 译 :李腾 后浪  出版:民主与建设出版社  日期:2022-12-01
牛津大学中世纪史大家克里斯?威克姆的集大成之作。 打破人们对中世纪刻板印象的一部新中世纪通史。 以短小的篇幅、精炼的笔法尽可能深而广地描绘了中世纪的全貌,通 ...
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售價:NT$ 469

后浪电影学院197:即兴续篇 后浪电影学院197:即兴续篇
作者:[]基思·约翰斯通  出版:广东旅游出版社  日期:2021-10-01
「想象力是一头巨大的动物,有它自己的意志」 即兴之父划时代的经典名著续篇 顺势而为,让故事绝处逢生 他追求一种“自我成长型戏剧”,让害羞的人自信,让歇斯底 ...
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售價:NT$ 469

非洲通史:国内外各大院校经典非洲历史教材 非洲通史:国内外各大院校经典非洲历史教材
作者:[] 凯文·希林顿,赵俊,后浪  出版:九州出版社  日期:2021-03-01
◎清晰的风格,平白的语言,以及易于理解的时间顺序与区域性叙述结合的结构,使《非洲通史》成为本学科的理想导论。 ◎全面修订和更新的内容,囊括了*近发生的事件、* ...
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售價:NT$ 1880

窄门:纪德三部曲(插图珍藏版) 窄门:纪德三部曲(插图珍藏版)
作者:[法]安德烈·纪德后浪  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-08-01
◎诺奖史上最受推崇也最受争议的作家,探问人性深度与传统价值观的“道德三部曲” 1947年诺贝尔文学奖得主安德烈·纪德是20世纪法国文坛上独特、重要、受赞颂的作 ...
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售價:NT$ 704

冒险心理学:我们如何摇摆于风险和稳妥 冒险心理学:我们如何摇摆于风险和稳妥
作者:[美]凯特·苏克尔 后浪  出版:上海文化出版社  日期:2022-12-01
你能接受多大的不确定性?——一个在生活中总会遇到的问题。 TED医学版演讲、《新科学人》专栏作整合前沿研究,细数投资、婚恋、跳槽等选择背后无形推拉的手。被 ...
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售價:NT$ 230

后浪:跑赢不确定的未来 后浪:跑赢不确定的未来
作者:邱彬彬 著  出版:机械工业出版社  日期:2022-08-01
本书是一部写给年轻人的思想成长指南。不同于一般的励志书,本书可让读 身临其境,感慨之余收获心灵正能量。 本书的内容以故事的形式演绎,以有趣的写作手法分享了 ...
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售價:NT$ 332

汗青堂丛书072·劫掠丝绸之路:从斯文·赫定到斯坦因的中国寻宝历程 汗青堂丛书072·劫掠丝绸之路:从斯文·赫定到斯坦因的中国寻宝历程
作者:[]彼得·霍普柯克, 译,张湘忆,后浪  出版:九州出版社  日期:2020-12-01
◎畅销佳作《大博弈》《新大博弈》作彼得霍普柯克又一力作。 ◎精绝古国、楼兰古城、敦煌千佛洞、阿斯塔那古墓群等遗址惊现于世,那些栩栩如生的壁画、佛像,用梵文、 ...
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售價:NT$ 396

汗青堂丛书044·最伟大的骑士:威廉·马歇尔传 汗青堂丛书044·最伟大的骑士:威廉·马歇尔传
作者:[]托马斯·阿斯布里奇, 译,王顺君,后浪  出版:民主与建设出版社  日期:2020-05-01
当下语世界*权威、*流行的一卷本十字军史著作 摒弃以往语世界中或过度吹捧十字军或极力贬低十字军的观点,从基督教世界和伊斯兰世界双重视角叙述事件进程,尽量做 ...
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售價:NT$ 552

三国:英雄、江山与权谋 三国:雄、江山与权谋
作者:朱良 后浪  出版:海峡书局出版社  日期:2023-09-01
◎比《三国志》更清晰凝练的三国局势走向,比《三国演义》还好读的三国白话故事!从东汉末年黄巾起义,到晋灭东吴三国归一,政权兴替的脉络跃然眼前,破开三国时局乱象,讲 ...
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售價:NT$ 449

月亮与六便士(珍藏版) 月亮与六便士(珍藏版)
作者:[]威廉·萨默赛特·毛姆 后浪  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-08-01
“故事圣手”毛姆的巅*之作,写给青年人的梦想之书。 如果一切都消失,仍然会有一个讲故事的人的世界……这毫无疑问就是永恒的毛姆世界,一旦我们走进这世界,就像走进 ...
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售價:NT$ 398

缺席者 缺席者
作者:甄妮 后浪  出版:海峡文艺出版社  日期:2022-01-01
小说构思新奇、缜密,体现出高度智性。形式上的九边形和赋格呈现出渐进式高潮。几个主题按照三角数列频率重复。书中探讨了激情、自我控制、灵韵和真实性的丧失,以及它们通 ...
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售價:NT$ 296

树的故事:改变人类生活的100种树 树的故事:改变人类生活的100种树
作者:[]凯文·霍布斯 后浪  出版:北京联合出版有限公司  日期:2024-07-01
源头,或为日常可见的行道树、园艺栽培品种,不会令业余的植物爱好感到遥远陌生。 在科普植物学基础知识的同时,作们搜寻植物学相关故事、查证事实,联系树木的不同特 ...
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售價:NT$ 541

你能回到生病之前吗 你能回到生病之前吗
作者:[]加文?弗朗西斯 后浪  出版:中国友谊出版公司  日期:2024-08-01
横跨四大洲、行医30余年全科医生、苏格兰国家图书奖和国医学会图书奖获奖作亲笔书写,一本关于希望与康复的随笔集。 《星期日泰晤士报》畅销书,《卫报》《出版人周 ...
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售價:NT$ 254

智慧宫丛书021·凯列班与女巫:妇女、身体与原始积累 智慧宫丛书021·凯列班与女巫:妇女、身体与原始积累
作者:[意]西尔维娅?费代里奇 后浪  出版:上海三联书店  日期:2023-04-01
一部资本主义过渡时期的妇女身体史 探讨资本原始积累背景下性别与再生产的重磅作品 以女性视角对话马克思主义的代表作 清华大学夏莹、严飞,南京大学蓝江、杨乔喻 ...
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售價:NT$ 448

安德烈·科斯托拉尼投资精要 安德烈·科斯托拉尼投资精要
作者:  出版:中信出版社  日期:2023-06-01
安德烈·科斯托拉尼,德国知名交易大师,有“德国股神”、“大投机家”之称。他擅长洞察市场和人心,是现代投资领域行为科学的先驱。他建立了一套独具特色的“科斯托拉尼式 ...
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售價:NT$ 214

汗青堂丛书124·大英帝国三部曲Ⅱ:帝国盛世 汗青堂丛书124·大帝国三部曲Ⅱ:帝国盛世
作者:[]简?莫里斯 后浪  出版:九州出版社  日期:2023-02-01
维多利亚女王登基后,国继续对外扩张,成为强盛的大帝国,又在两次世界大战后一步步退缩,重新变成岛国。这段曲折历史有多少人物和故事? 本书作简·莫里斯是旅行作 ...
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售價:NT$ 520

汗青堂丛书123·大英帝国三部曲Ⅰ:昭昭天命 汗青堂丛书123·大帝国三部曲Ⅰ:昭昭天命
作者:[]简?莫里斯 后浪  出版:九州出版社  日期:2023-02-01
维多利亚女王登基后,国继续对外扩张,成为强盛的大帝国,又在两次世界大战后一步步退缩,重新变成岛国。这段曲折历史有多少人物和故事? 本书作简·莫里斯是旅行作 ...
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售價:NT$ 561

汗青堂丛书125·轰炸战:欧洲,1939—1945 一部关于战略轰炸的真实历史 汗青堂丛书125·轰炸战:欧洲,1939—1945 一部关于战略轰炸的真实历史
作者:[]理查德?奥弗里 后浪  出版:九州出版社  日期:2023-04-01
一部关于战略轰炸的真实历史,国《每日电讯报》《新政治家》年度图书,曾入围坎迪尔历史奖。 ...
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售價:NT$ 806

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