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Michelin米其林
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米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记
作者：[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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2014 Michelin米其林米芝莲酒
作者：Michelin米其林 出版： 日期： 凭借纵横饮食世界110年的经验，米芝莲以享誉全球、不偏不倚、绝对客观的专业水平，加上广受国际认同的“米芝莲星级评分”，竭尽所能令《米芝莲指南》成为你挑选最爱酒店和餐厅的最佳向导。 让《米芝莲指南》助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
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你家就是米其林：100道轻奢料理
作者：菲比 著 出版：团结出版社 日期：2025-01-01 酱汁女王菲比，法国料理权威作家、知名主厨，获法国黑松露骑士勋章，凝聚二十余年专业成就的美食文化作品。 美食纪录片导演陈晓卿荣誉推荐。 环球旅行美食家/、畅销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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寻味米其林：米其林女孩的摘星笔记
作者：凯迪 著 出版：北京出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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一不小心来到了米其林三星后厨
作者：孙晓闻 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 一不小心，放下电脑，系起围裙 开启了全新的料理人生 在巴黎蓝带学厨 在米其林三星餐厅工作 你以为的光鲜背后 是刀光剑影和争分夺秒的战场 凌晨四点奔忙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来国内授课，让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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大自然的食谱： 米其林大厨的调味魔法
作者： 著者：[法] 克里斯托夫·布兰 绘， 译者，唐蜜，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-06-01 萝卜土豆华丽变身餐桌主角 苹果挞也能做成美美的玫瑰花束 让女生欲罢不能的快手甜点 令人胃口大开的餐桌配色艺术 不可思议的烹调魔法，米其林大厨手把手教你做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者：[日]奥田 透 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-10-01 你不懂的日式炭烤！关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译 出版：中国画报出版社 日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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享乐欧洲（米其林还是红颜容？28种享受极
作者：神威 著 出版：电子工业出版社 日期：2016-04-01 翻开这本书，有欧洲著名景点的游后感和导游信息，经验与教训都讲给大家听；有不知名的欧陆小镇，为你的欧洲游带来更多清新的可选项；有吃货们感兴趣的米其林三星探秘和市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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Successful Networkin
作者：Alison Straw; Dena Micheli 出版：Hodder & Stoughton Genera 日期：2012-04-27 Learn in a week, what the leading experts on networking learn in a lifetime. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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台湾自助游（＂米其林绿色指南＂带你深度游
作者：米其林 出版：广西师范大学出版社 日期：2013-08-01 最丰富、最全面的景点覆盖：314处台湾美景遍布台湾岛及其南部、东部岛屿，以及台湾海峡岛屿 最个性、最独特的推荐路线：台北、台南、高雄等城市徒步路线，带你遍寻城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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赢在谈判——中智、米其林、飞利浦、通用汽车、中信等集团企业力荐，一本书，让你看懂谈判场
作者：王珞 出版：天津人民出版社 日期：2018-03-01 我们每一个人都是谈判者，我们每天都不可避免地要与和各种各样的人谈判：同事、上司、竞争对手、合作伙伴，甚至家人和朋友也不外如此。谈判在我们生活中随时都在发生，但要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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一路向甜（具有米其林三星血统的意大利餐厅
作者：姜恩泽 出版：电子工业出版社 日期：2016-04-01 专业性。具有米其林三星血统的意大利餐厅饼房主厨，师从国内外顶级烘焙大师。独创的花盆甜品曾惊艳美食界，掀起一阵热潮。 书中收录30款从大众经典甜品到餐厅顶级甜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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韩国经典游（＂米其林绿色指南＂带你深度游
作者：米其林编辑部 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-01-01 最丰富、最全面的景点覆盖：301处韩国美景遍布首尔、釜山、春川、蔚山、庆州、济州岛等主要热点旅游目的地 最深入、最丰富的景点介绍：美食、美景带你感受韩国别样之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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米其林红色指南：纽约
作者：王旸 译 出版：化学工业出版社 日期：2008-06-01 “米其林红色指南”系列的权威性和实用性在欧洲乃至全球范围内得到了公认，被誉为通行欧洲的“美食圣经”。 “米其林红色指南”是一个根据不同舒适程度和价格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 741
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加拿大经典游
作者：米其林编辑部 出版：广西师范大学出版社 日期：2011-01-01 本书卖点 去加拿大度假，本书最全面，内有： 超精美地图49幅 务必专程造访的★★★必看旅游地51个！ 绕道也要去的★★经典景区160个！ 值得一看的★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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米其林大厨：舌尖上的法兰西
作者：彭怡平 著 出版：中央编译出版社 日期：2015-05-01 法国料理一向执世界料理之牛耳。到精致的法国米其林餐厅用餐，被视为人生至高无上的享受。经长久的历史演进，法国美食已创下不凡的艺术成就，而造就出如此超越人类味觉及想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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吃了几颗星：欧洲米其林餐厅之旅
作者：陈家康 出版：北京出版社 日期：2013-11-01 文字平实而乖巧，图片干净、周到，设计有格调，此书像一道精致顺滑的餐后甜品，恰到好处地消解了一道道珍馐美馔的厚重滋味，拉近了大众与“米其林”餐厅的距离。 《到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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米其林带你游天下-北京/天津/河北/山西
作者：自驾游指南编辑部 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2014-03-01 为了满足中国自驾旅行者对自驾线路选择、目的地旅游资讯、行车地图等内容的需求，米其林地图与指南着手编制《米其林自驾游指南》系列图书，专为中国自驾游旅行者提供专业的出行指南。《米其林带你游天下：北京天津河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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