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烘焙技术宝典 烘焙技术宝典
作者:T DESSERT乐得国际烘焙学院  出版:电子工业出版社  日期:2019-11-01
原料 技法 工具 设备 配方 奠定专业烘焙的基本功和素养 集合众多国际最大师的技法、经验、配方 汇集众多国际*MASTERCHEF的中国合作院校 ITCL ...
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售價:NT$ 806

2023混合现场:同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集 2023混合现场:同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集
作者:同济大学设计创意学院、上海国际设计创新学院  出版:同济大学出版社  日期:2024-10-01
2023年“混合现场”毕业设计展览是同济大学设计创意学院首次在校外公共空间举行的毕业设计展。本次展览以“和|and”为毕业季的总品牌主题,集合了2023届125位本科生和85位硕士生的毕业设计、创作和 ...
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售價:NT$ 653

中国工商管理国际案例库总目提要(2013-2023) 中国工商管理国际案例库总目提要(2013-2023)
作者:中欧国际工商学院案例中心 编  出版:格致出版社  日期:2023-08-01
很多同学在学习工商管理时,往往有一种“悬浮感”,即,难以将书本上复杂精妙的理论与现实世界的实践有效结合起来。最终,当企业面对着新机遇、新挑战时,万千理论如同蜻蜓 ...
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售價:NT$ 1214

从挑战者到独角兽:专精特新小巨人的崛起 从挑战者到独角兽:专精特新小巨人的崛起
作者:中欧国际工商学院  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
2012年,中欧国际工商学院在国内率先开设创业类课程,旨在发现中国高潜创业人才,通过提供优质的创业管理指导,帮助他们提升个人格局、开拓国际视野,搭建创新创业生态 ...
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售價:NT$ 403

新时代全球治理与国际体系 新时代全球治理与国际体系
作者:中共中央党校[国家行政学院]国际战略研究院 编著  出版:中共中央党校出版社  日期:2020-12-01
本书是中共中央党校(国家行政学院国际战略研究院庆祝国际战略研究所建所20周年、建院5周年推出的*研究成果,对中国新发展的历史方位、世界百年未有之大变局、中国与 ...
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售價:NT$ 528

中国农业科学院年鉴2021 中国农业科学院年鉴2021
作者:中国农业科学院办公室 编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-10-01
《中国农业科学院年鉴2021》由中国农业科学院办公室编写,内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综 ...
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售價:NT$ 1367

三明学院图书馆古籍普查登记图目 三明学院图书馆古籍普查登记图目
作者:三明学院图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2016-11-01
本书收录福建三明学院图书馆收藏的古籍100多种,书影200多幅。这些古籍有致用书院旧藏,钤有书院藏书印,对近现代书院藏书的研究就有现实参考价值。这些古籍是三明学院图书馆古籍普查的重要成果,均按照普查登 ...
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售價:NT$ 2280

轻松学烘焙 轻松学烘焙
作者:王继惠  出版:四川科技出版社  日期:2016-11-01
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烘焙经验分享 用随手可以买到的材料做出80款好吃易做美味糕点 酥脆的饼干、口味丰富的蛋糕、松软香甜的面包、花样繁多的挞&派、 ...
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售價:NT$ 246

巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】 巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】
作者:[法]巴黎费朗迪学院  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-02-01
水果常用于制作菜肴,其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言,缤纷多样的水果是他们的灵感源泉!本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品,全书介绍了多种水果,从柑橘到热带水果,从干果、坚 ...
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售價:NT$ 857

孔子学院与中国文化国际传播研究 孔子学院与中国文化国际传播研究
作者:逄增玉、包学菊  出版:中国传媒大学出版社  日期:2022-07-01
本书立足于国家“一带一路”倡议和中国文化、中国形象国际传播的视域,围绕孔子学院建设发展中涉及的若干问题,如孔子学院汉语教学中的文化传播、“一带一路”倡议对孔子学院文化传播的影响、孔子学院汉语教育中的中 ...
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售價:NT$ 356

中欧国际工商学院:1994-2024 中欧国际工商学院:1994-2024
作者:汪泓  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-10-01
建立于1994年的中欧国际工商学院是一所亚洲领先、全球知名的商学院,堪称中国教育史上的奇迹,2024年是其创办30周年。本书作为中欧国际工商学院院史,详细记述了这所中外合作的商学院孕育、创办和发展的历 ...
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售價:NT$ 806

慢享烘焙好时光 慢享烘焙好时光
作者:扫码看视频,制作更方便!,走入烘焙世界,完成你的烘焙梦。  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-10-01
大师教你做烘焙,零基础也可以零失败!时下*热门的烘焙甜点,举手之间俘获味蕾!新手学烘焙总是遇到这样那样的诸多问题,做起来经常失败,困扰着新手烘焙爱好者。一个烘焙 ...
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烘焙星球 阿木的手作烘焙日记 烘焙星球 阿木的手作烘焙日记
作者:关英进 彭恩德 陈成斌  出版:人民邮电出版社  日期:2024-01-01
甜品绘卷:打开这本书,仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会,每一款藏着一个故事。新手启航:为烘焙小白贴心指路,轻松驾驭各种美味甜点。美味瞬间:用相机记录下甜品从生到熟的 ...
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售價:NT$ 449

零基础乐享烘焙 零基础乐享烘焙
作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-08-01
《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的*本烘焙处女作品。里面包含101款让人百转千回的爆品,经典与创新的完美融合,有的不仅仅是面包蛋糕。 ...
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售價:NT$ 359

私房烘焙的第一堂课 私房烘焙的第一堂课
作者:[英]简.霍恩比 著,朱晓朗 译  出版:北京美术摄影出版社  日期:2017-10-01
50份精美食谱,涵盖各式人气甜品,分步配图,说明详实。 配方经过精心调整,步骤更清晰,流程更合理,更贴合家庭烘焙。 专家亲授操作秘笈,帮助初学者轻松上手。 ...
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售價:NT$ 1210

日本国际政治学(第一卷—第四卷) 日本国际政治学(第一卷—第四卷)
作者:[日]日本国际政治学会  出版:北京大学出版社  日期:2017-12-01
《日本国际政治学(**卷—第四卷)》:了解日本国际政治学研究历史与现状的必读书目。 ...
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售價:NT$ 1210

上海视觉艺术学院2019艺术·设计国际工作坊集锦 上海视觉艺术学院2019艺术·设计国际工作坊集锦
作者:上海视觉艺术学院  出版:东华大学出版社  日期:2021-06-01
上海视觉艺术学院通过与国际知名艺术院校交流的累积,学校常态化参与国际艺术设计教育交流项目,如短期及中长期工作坊、师生互访交流、合作项目的开拓及推进、专家咨询研讨会等交流计划。其中,艺术设计国际工作坊项 ...
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售價:NT$ 704

北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴 北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
作者:北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会  出版:中国纺织出版社  日期:2023-05-01
艺术设计学院拥有四个专业,《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专业课程的发展和执行情况、专业教学内容设计的思考、课程教学成果的总结,推动学院教学 ...
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售價:NT$ 1061

经世集:北京大学经济学院国际论坛讲座集锦 经世集:北京大学经济学院国际论坛讲座集锦
作者:北京大学经济学院  出版:北京大学出版社  日期:2022-05-01
本书涉及经济学科的方方面面,紧扣时代主题,收录了世界各国经济学界的专家学者通过广泛的交流研讨形成的一系列具有重要意义的观点主张和学术成果,为广大师生从事学术科研 ...
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售價:NT$ 490

中文教学与研究(第1期) 中文教学与研究(第1期)
作者:中国人民大学国际文化交流学院 主办 《中  出版:商务印书馆  日期:2023-06-01
1.依托国际中文教育历史悠久的专业院校主办,既是优质论文选题和作者资源的发源地,也是集刊读者对象汇聚地; 2.学界资深专家学者组成专业化编委会,精细组织遴选加 ...
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售價:NT$ 398

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