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[日]笕菜奈子 著,汪婷 译
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儿童菜大全
作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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自贡地方菜
作者: 出版:四川科学技术出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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家宴必上之菜
作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 ![]() |
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一道菜:家人的食愈时刻
作者:王茂泓 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解,对自制食疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方,将各色日常食材、药材 ... |
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可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭
作者:沈涛 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ... |
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数据库MySQL入门到精通“私房菜”
作者:王丁丁 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-09-01 本书实战内容大多源自企业日常运维, 客户实施案例, 不做特殊说明, 均为MySQL8 版本。本书使用不同的底色区分代码和一般正文内容, 对于重要的概念也采用了加 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
作者:顾捷捷 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 去年在网上看到捷捷的画,莫名被戳中。简单的线描小动物,一只只都那么鲜活、有趣。于是我联系到捷捷,说我们做一本书吧,画一整本书的小动物,读者可以临摹,可以涂色,或 ... |
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渝味江湖菜标准化教程
作者:董兵 出版:西南大学出版社 日期:2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新,迎合市场需求,选取地域菜系中具有标志性、知名度较高,深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需 ... |
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新版-营养师教你做儿童菜
作者:, 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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教学菜——豫菜
作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制 ... |
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四川蒸菜大全》 四川蒸菜大全
作者:《四川蒸菜大全》编写组 出版:四川出版集团,四川科学技术出版社 日期:2008-01-01 ... |
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大师绝味经典渝菜
作者:潘恋 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 潘恋获得中国烹饪大师金爵奖 重庆人常说:天无三日晴!于是,在这雾气皑皑的日子里,重庆人将生活打理的有滋有味,尤其是对美食的探究精益求精。 本书作者潘恋,出生 ... |
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超简单健康蒸菜
作者:刘国华,杨红,双福 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-03-01 1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 ... |
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创新菜点开发与设计 第3版
作者:邵万宽 著 出版:旅游教育出版社 日期:2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材:创新菜点开发与设计(第2版)》以市场为导向,以行业适用为基础,紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点,尽可能以实 ... |
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原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜 ... |
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左持鳌,右持杯
作者:戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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食堂菜
作者:叶得宝 出版:青岛出版社 日期:2016-06-01 本书将传统的食堂大锅菜改良为低盐低脂、营养搭配合理的新式食堂菜,并推荐了搭配套餐,可以作为学校、企业食堂配餐人员的参考食谱书。 ... |
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樱
作者:西加奈子 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 日本读者票选*感动的好书; 感泪度堪比《在世界中心呼唤爱》《相约在雨季》 一段青春的艰涩往事,一个家庭的聚散悲欢。淙淙流水般细腻而自然的文字,叙写出幸福与痛 ... |
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鱼河岸小店
作者:西加奈子 出版:湖南文艺出版社 日期:2018-01-01 好看的脸庞千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。 肥硕的身躯、荒谬的品味、失败的废柴,却有着无与伦比的处世哲学。 不要回头看,也不要担心未来,像肉子一样,努力做 ... |
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夜晚熊猫
作者:[日]大塚健太 著,[日]日下美奈子 绘,王维幸 译 出版:海天出版社 日期:2020-06-01 《夜晚熊猫》是《一日熊猫》的续集,主要讲述了熊猫是这家动物园里最受欢迎的动物,虽然白天挤满了游客,可一到晚上总是空荡荡的。为了吸引更多的游客来动物园,这次饲养员让河马穿上了熊猫套装扮成了熊猫。在夜晚的 ... |
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