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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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古典主义时期作曲家钢琴四手联弹作品集 原版引进谱 迈克尔·阿斯顿选编 金铭真译
作者：迈克尔·阿斯顿 出版：上海音乐出版社 日期：2014-01-01 该系列为从英国牛津大学出版社引进的钢琴四手联弹曲集，共分为巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期和英国作曲家四册。这四本曲集依照创作年代的不同，选曲既包括经典名曲，也涵盖现代杰作，让钢琴演奏者能在享用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192 
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巴洛克时期作曲家钢琴四手联弹作品集 原版引进谱 迈克尔·阿斯顿选编 金铭真译
作者：迈克尔·阿斯顿 出版：上海音乐出版社 日期：2014-01-01 该系列为从英国牛津大学出版社引进的钢琴四手联弹曲集，共分为巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期和英国作曲家四册。这四本曲集依照创作年代的不同，选曲既包括经典名曲，也涵盖现代杰作，让钢琴演奏者能在享用 ... |
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浪漫主义时期作曲家钢琴四手联弹作品集 原版引进谱 迈克尔·阿斯顿选编 金铭真译
作者：迈克尔·阿斯顿 出版：上海音乐出版社 日期：2014-01-01 该系列为从英国牛津大学出版社引进的钢琴四手联弹曲集，共分为巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期和英国作曲家四册。这四本曲集依照创作年代的不同，选曲既包括经典名曲，也涵盖现代杰作，让钢琴演奏者能在享用 ... |
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黑色回声（美国犯罪小说教父迈克尔?康奈利惊艳文坛的首部力作）
作者：迈克尔·康奈利 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-08-01 ◆在法律难以触及的黑暗地带，谁来守护正义？ ◆一个关于战争创伤、司法正义与系统腐败的精彩故事美国犯罪小说教父迈克尔康奈利惊艳文坛的首部作品。 ◆名人都爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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认知与存在：迈克尔·波兰尼文集
作者：迈克尔·波兰尼 出版：南京大学出版社 日期：2017-07-01 《认知与存在》是由马乔里格勒内在1969年编辑的一本论文集，其中收录了波兰尼在20世纪60年代撰写的十余篇论文。编者将这些论文按内容分为社会和对社会的理解科学的本质意会认知生命与心灵四个部分。在这些论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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葡萄酒背后的文化与科学 北大、中国农大两校校长作序 北大“艺术与人文”类通识教育课教材
作者：游义琳，彭宜本 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 北大、中国农大两校校长作序，非常火爆的北大“艺术与人文”类通识教育课教材。带你穿越“神之水滴”的8000年历史，领略葡萄酒的世界与世界的葡萄酒。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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葡萄酒加工工艺与质量安全
作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提 ... |
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不一样的葡萄酒全书
作者：秦岭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书可以说是一本从零开始的葡萄酒普及书，内容浅显易懂，适合任何想了解葡萄酒知识的人，特别是在工作或生活中需要葡萄酒社交的人士。作者大学学的就是葡萄酒专业，可以说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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世界葡萄酒地图（第八版）
作者：休·约翰逊，杰西斯·罗宾逊 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1 本书在全球拥有15种语言译本、470万册的销量。自1971年更新至今，50周年珍藏版。 2 《世界葡萄酒地图（第八版）》忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2904
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葡萄酒随身手册
作者：富隆美酒学院 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 专业性：二十多年行业经验团队呕心沥血之作 全面性：从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全 实用性：从初学者角度出发提供实际选购指引 便携性：小身材、大份量满足日 ... |
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葡萄酒旅游资源评价与开发研究
作者：王磊 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-08-01 《葡萄酒旅游资源评价与开发研究》结合我国葡萄酒业和旅游业的实际发展情况，提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游资源的定义、内涵与特征。在此基础上，采用问卷调查法对游客开展了葡萄酒旅游资源感知调查，利用统计产品与 ... |
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30分钟图解葡萄酒
作者：菲斯乐加 出版：民主与建设出版社 日期：2018-04-01 ★ 无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证及三位WSET三级认证 ... |
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2020意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司 编，潘洋，方鲁凝 译 出版：中国海关出版社 日期：2020-06-01 全球畅销的权威葡萄酒指南，意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2020中文版现公开发售！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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葡萄酒品尝学（第二版）
作者：李华等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础，它与现代仪器分析技术相结合，是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学，是葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新 ... |
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我的葡萄酒生活提案
作者：[法] 欧菲利·奈曼 著 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 1.法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ... |
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葡萄酒的自然史
作者：[美] 伊恩?塔特索尔[Ian Tattersall]，罗布 出版：重庆大学出版社 日期：2018-07-01 随书赠送20张精美彩色贴纸 精美酒杯垫。 世界十大*有影响力葡萄酒顾问 李德美教授鼎力推荐 关于葡萄酒，科学可以告诉我们什么？从物理和化学到分子遗传学和生物 ... |
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葡萄酒的世界与侍酒服务
作者：李海英 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 首先作者长期担任*高职高专《葡萄酒鉴赏》培训主要负责人，并长期活跃于葡萄酒教学与行业领域桥梁搭建活动中，在目前国内高校葡萄酒教学方面有一定知名度，发起并成立的非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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迈克尔·翁达杰作品系列：安尼尔的鬼魂（精装）
作者：[加拿大]迈克尔·翁达杰 著，陶立夏 译 出版：人民文学出版社 日期：2016-05-01 《安尼尔的鬼魂》是翁达杰*一本以斯里兰卡内乱为背景的小说。一个数百年来浸淫于温和的佛教传统的国家，一夜之间因残酷的内战和种族主义，被血腥的宗派势力瓜分、屠戮。 受国际人权组织委托的法医学专家安尼尔回 ... |
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葡萄酒品鉴全书
作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手，详细讲解如何品尝红、白葡萄酒； 2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴，把品鉴的方法用品鉴笔记的形式记录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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