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快餐产品设计与制作（修订版）
作者：何江红 编 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 快餐产品设计与制作是快餐工作者应该掌握的重要技能，能否把传统烹饪与食品科学有机结合，将传统食品转化为快餐食品，满足现代快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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建筑模型设计与制作（第二版）
作者：陈祖蕃，赵春齐，肖学兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 本次修订计划依据二十大精神，在书中增加课程思政的板块，同时对第一版用书中出现的问题进行修改，属于我社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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Logic Pro专业音乐制作
作者：[美]大卫·纳赫马尼[David Nahmani]著 王仲初 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 全面详解logic pro的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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MG动画设计与制作（唐杰晓）
作者：唐杰晓、赵媛媛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书针对影视动画行业高素质的应用型人才培养需求编写，主要讲解MG动画制作基础知识、制作方法、实践案例等。全书理论与实践相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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家具造型设计与模型制作
作者：裴斐，张波 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《家具造型设计与模型制作》分为三个模块，涉及12个项目。基础模块，涵盖了家具造型设计所需要的的基础知识，包括家具类型、家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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意大利式菜肴制作
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西式面点制作（第2版）
作者：蒋湘林编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育国家规划教材、教育部“中等职业教育改革创新示范教材”、国家新闻出版署“2020年农家书屋重点出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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幼儿园多媒体课件制作
作者：王雪芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 1.紧扣幼儿园教师专业标准，以提升幼儿园教师信息技术为主要目标。2.以高职学前教育专业技能大赛为指引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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电影制作技术手册
作者：李念芦 刘戈三 出版：北京联合出版公司 日期：2017-12-01 电影是建立在缜密技术基础上的艺术。本书是北京电影学院影视技术系集结各领域专家编撰的一部如百科全书般细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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女装设计与制作技术
作者：单文霞 出版：东华大学出版社 日期：2018-01-01 本书以图文结合、理论与实践结合的形式，全面介绍了女装的造型设计和制作工艺。全书共四章，分别为女装的造型设计、内外结构解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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无人机制作指南
作者：[美]David McGriffy 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 本书作为Make的经典无人机制作图书，深受广大无人机DIY发烧友的喜爱！相比于目前市场上已有的无人机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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幼儿教师多媒体课件制作
作者：张莉，孙培锋 出版：复旦大学出版社 日期：2021-12-01 本书系统介绍了幼儿园多媒体课件制作需要掌握的理论基础和基本技能，内容涵盖了幼儿园多媒体课件概述、多媒体素材的获取与处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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咖啡制作与咖啡品鉴
作者：程越敏 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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网页制作与网店装修
作者：徐峰 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 网页制作与网店装修课程是电子商务专业的一门核心课程。本书以项目为载体，将多个完整的项目贯穿整个学习的始终。在项目的选择上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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苏式糕点制作技法
作者：钱建林，汪成 出版：古吴轩出版社 日期：2022-03-01 《苏式糕点制作技法》以“苏式糕点”为主题，通过中国烹饪大师、苏点非遗代表性传承人汪成大师的技艺教授演绎，钱建林老师的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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首饰起版·基础制作
作者：帅斌 林钰源 出版：岭南美术出版社 日期：2022-08-01 本书工艺作为专业技能训练的学习切入点，培养学生的工艺制作动手能力，既是对传统工艺的继承和发扬，也是对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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视频栏目包装制作
作者：张春丽 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 在当前信息社会，视频栏目包装的作用越来越重要。视频栏目包装技巧不但应用于广播电视节目的制作领域中，而且拓展了视频节目的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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网页设计与制作实践
作者：孙道贺、周建锋、张蕊、史英杰、杨欣 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 1. 《网页设计与制作实践》更加注重知识性与实践性的结合，在各个章节中，先以项目标题串讲基本知识点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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风味冷菜制作工艺
作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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