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杯子蛋糕 著
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幸福的杯子美食
作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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蛋糕裱花基础（升级版）（下册）-烘焙食品制作教程（含DVD）（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 《蛋糕裱花基础》（上下册）出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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图解翻糖蛋糕制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：王波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 通过书中介绍翻糖蛋糕制作的基本技法，从初级翻糖蛋糕制作入手，逐级深入介绍中级翻糖蛋糕和高级翻糖蛋糕的制作，通过翻糖蛋糕制作技法的介绍，来讲述翻糖蛋糕的制作关键，以便让大家逐渐掌握翻糖技艺，同时为大家提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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名家美图大字全注音儿童文学 曹文轩挚爱经典 一只叫秀秀的杯子
作者：曹文轩著 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2016-01-01 这里有流传千百年的《安徒生童话》《格林童话》……，有冒险刺激的《海底两万里》《爱丽丝漫游奇境记》……，有传统国学启蒙《三字经》《百家姓》《弟子规》《唐诗三百首》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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蛋糕烘焙魔法书
作者：[日] 三宅郁美 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-09-20 ◆ 日本超人气甜点女王三宅郁美的蛋糕秘籍。 ◆ 50种专家级蛋糕，轻松烤出来。 ◆ 新鲜、健康，安全又安心。 ◆ 可作为平日餐桌上的甜点、款待 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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文学经典启蒙绘本（信天翁+醉舟+蟾+普鲁斯特的小蛋糕+患瘟疫的动物们）（共5册）
作者：[法]波德莱尔，[法]拉·封丹，等 出版：人民文学出版社 日期：2019-10-01 这个系列包括波德莱尔的《信天翁》、兰波的《醉舟》、雨果的《蟾》、普鲁斯特的《普鲁斯特的小蛋糕》、拉·封丹的《患瘟疫的动物们》，每一本都是原著的原文翻译，视原著的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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蛋糕坯体事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 ★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1196
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真是没想到—趣味科学发现丛书 杯子里的"火山"
作者：杨道永 出版：中国少年儿童出版社 日期：2014-06-01 我们生活在多姿多彩的世界里。只要你善于观察、勤于思考，就会发现世界的奇妙之处。飞机在天上会遭遇雷电袭击吗？装满水的杯子为什么还能吞下1000多枚大头针？面粉爆炸是怎么回事？民航客机遇到突发状况，乘客为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方
作者：〔日〕福田淳子 著，郑钧[Jasmine] 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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创意奶油霜蛋糕
作者：巴莱里·巴莱里亚诺和克里斯蒂娜·昂 出版：中国纺织出版社 日期：2017-06-01 《创意奶油霜蛋糕》包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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妞的手作蛋糕
作者：杜祖瑞 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-03-01 纯手工蛋糕烘焙经验分享。蛋糕做法详细、准确，在操作上简易快捷，给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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马克杯蛋糕（咸）
作者：琳恩.克努森 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 关注“蛋挞”微信，晒购书小票和朋友圈晒书截图，便可免费获得一只39元的蛋挞MM马克杯哦！ 不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心，还是和他（她）分享的一份温暖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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51款超美味奶酪蛋糕
作者：石泽清美 出版：南海出版社 日期：2015-01-01 甜品店最受欢迎的蛋糕类型！冷冻型/烘烤型/舒芙蕾3大类型51款配方。 奶酪蛋糕形式多样，口味浓郁、香滑，口感多变，一直都是西点店里最受欢迎的蛋糕类型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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DK蛋糕装饰基础
作者：KAREN SULLIVAN 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 从数以百计的蛋糕装饰创意中挑选出适合自己的思路并混搭而成以创作出独树一帜的蛋糕和杯子蛋糕造型设计。充满着视觉冲击效果，包括所有你需要将一款蛋糕魔术般装饰成为一件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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玩美 蛋糕裱花
作者：[加]凯里·马登 出版：青岛出版社 日期：2015-07-01 ☆ 从基础知识到步骤讲解，清晰明了，放表操作！ ☆ 源自欧洲的裱花风格，让你的作品拥有极致的审美价值！ ☆ 用料、技巧、工具、注意事项全程点拨，制作零失败！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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芝士蛋糕完美手册
作者：福田淳子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 简单上手的美味芝士蛋糕 搅拌即可做成，制作芝士蛋糕的时候，往往只要把材料混合在一起、待其凝固即可完成。初学者也很难失败，谁都可以轻松上手，这正是芝士蛋糕的魅力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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好吃戚风蛋糕轻松上手
作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 镰仓戚风蓬松、柔润的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕，选材于家庭中的常备食材鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中，各种食材就开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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“蒸”的可以做蛋糕
作者：森崎茧香[著]，苏菲[译] 出版：青岛出版社 日期：2016-11-01 1、58款蒸面包和蒸蛋糕的制作方法，不需要花时间制作基本的面团，无需称量也能抓出分量，更加不需要烤箱和面包机； 2、制作方法简单，使用工具少，省时省力，营养美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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甜美翻糖蛋糕&饼干
作者：[日]森有纪子 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 翻糖蛋糕妙不可言 “翻糖蛋糕”发源于英国，从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合，从轻松愉快的晚会，到稍有庆祝意味的聚会，林林总总各不相同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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小嶋老师的咸蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书，包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后，如何制作好吃的咸派是很多人的困惑。这本书介绍了简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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