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肉肉的小狗狗
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）
作者：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》（第四版）的基础上进行修订的，保留了目前有效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016 
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规模化肉羊养殖场生产经营全程关键技术
作者：王高富，任航行，周鹏 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 该书以问答的形式介绍了羊根据用途可分为哪几类？我国有哪些肉用绵羊品种？我国有哪些人工培育的肉用绵羊品种？我国有哪些肉用山羊品种？羊有什么习性？为什么需要引种？品种培育的方法有哪些？如何进行品种改良？肉羊的初情期是什么时候？临产母羊有哪些表现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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萌肉自然家：多肉植物和空气凤梨的慢日常
作者：[日]自然生活 编辑部 出版：中国画报出版社 日期：2019-04-01 多肉植物和空气凤梨 为都市中的人们带来清新 让居家室内也可以变为户外一景 从事园艺活动是让人们远离电子屏幕的好选项，不仅有益身心健康，还可以培养人们的责任心和耐心。 ◎ 5家室内空间的多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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美味减糖108餐
作者：[日]氏家 弘 监修，川上 文代 著，常豫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 15款均衡营养套餐， 18道主菜、18道配菜， 9道汤、10道主食， 8道全麦点心。 低GI，也美味！ 108个减糖选择，帮助养成不依赖糖的体质。 单人份碳水和热量摄入清晰标注，每一口都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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君幸食（译文纪实系列·陌生的中国）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶； 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”； 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开，追溯美食根源与传统智慧； 引经据典、深入浅出地讲述中餐背后的丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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老猫的手帐简笔画日记——教你不一样的生活记录方式
作者：@肉脚的老猫 著 出版：中国电力出版社 日期：2019-11-01 这是一本简笔画手帐教程，书中包含了生活小物、文具、食品、动物、植物、人物、天气、交通工具等九大类图案的简笔画教程。简单又可爱的简笔画造型让你学习起来非常轻松，没有绘画基础也能获得满的成就感。完成了简笔画的学习，手帐制作就很轻松了。书里包含了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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畜禽标准化生产流程管理丛书：畜禽标准化生产流程管理丛书：肉兔标准化养殖操作手册
作者：欧阳昌勇,黄杰河 出版：湖南科技出版社 日期：2017-11-01 《肉兔标准化养殖操作手册》以肉兔标准化操作流程为主线，参照全国有名大型肉兔规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出规模化，标准化，规范化。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍如何科学合理管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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花样年华
作者：王祥夫 出版：中国言实出版社 日期：2021-01-01 鲁迅文学奖 人民文学奖 百花文学奖骏马奖得主携手 十部有筋骨、有道德、有温度的口碑力作 源自凡俗存在，标记心灵活力，求取文学审美 锐眼撷花文丛彰显蓝莲花盛放一般，圣洁、永不凋零、超凡脱俗的文字之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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肉毒毒素注射美容——理论与实践手册
作者：[美]肯尼斯·R.比尔[Kenneth Beer MD， F 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书各章节的作者，都是临床一线的行业精英，为读者提供一本内容丰富、实用可靠的经验之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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大型活动肉与肉制品食品安全风险分析（大型活动食品安全风险防控丛书）
作者： 出版：中国人民公安大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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生猪屠宰兽医卫生检验检疫（畜禽屠宰行业职业技能培训用书）
作者：范维江，员艳苓，张应龙 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 1.本教材内容全面，图文并茂； 2.从生猪屠宰的各个环节介绍相关的检验检疫要点； 3.实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中国人超会吃
作者：王恺，戴小蛮 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集采风，800余幅现场摄影作品，一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写，拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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寿司食材图鉴
作者：藤原昌高著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，寿司成品和“本鱼”同时呈现。 “时令”海鲜跳上岸，在对的时候吃对的寿司！ 拨开寿司价格迷雾，吃鱼不花冤枉钱！ 美味不“杀熟”，涮烤煎蒸，提供实用水产烹饪建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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一杯白茶（旅伴文库,散文精品城际阅读）
作者：乔叶 出版：漓江出版社 日期：2021-09-01 乔叶以“慢的、低的、软的”姿态面对生活 获鲁迅文学奖、人民文学奖等多个文学奖项 著有小说《慢的是活着》、散文集《走神》等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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爱上“肉”香味
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种肉，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过 ... |
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小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光
作者：〔韩〕la cuisine 著，杨茜茹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-07-01 不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的65桌轻食时光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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畜产品加工学（张柏林）
作者：张柏林 出版：化学工业出版社 日期： 本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋制品的加工、保鲜贮藏、湿蛋制品、干燥蛋制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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肉鸭优良品种与高效养殖配套技术
作者：李慧芳，宋卫涛 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-05-01 《肉鸭优良品种与高效养殖配套技术》一书由中国农业科学院家禽研究所专家李慧芳、宋卫涛和朱春红所共同编*。本书内容包括：我国肉鸭生产概况，肉鸭品种介绍，肉鸭场建设，肉鸭饲料配方设计与加工调制，肉鸭饲养管理，人工孵化，肉鸭生产中的疾病控制，肉鸭场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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新型肉制品加工技术（第二版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《新型肉制品加工技术 第2版》介绍了肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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