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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用 品品质安全高光谱成像检测新技术及应用
作者:孙大文,成军虎  出版:科学出版社  日期:2018-02-01
本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在品品质安全检测及控制领域的应用,重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及生物胺的 ...
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售價:NT$ 702

规模化肉羊养殖场生产经营全程关键技术 规模化羊养殖场生产经营全程关键技术
作者:王高富,任航行,周鹏  出版:中国农业出版社  日期:2019-02-01
该书以问答的形式介绍了羊根据用途可分为哪几类?我国有哪些用绵羊品种?我国有哪些人工培育的用绵羊品种?我国有哪些用山羊品种?羊有什么习性?为什么需要引种?品种培育的方法有哪些?如何进行品种改良? ...
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售價:NT$ 239

肉兔规模化生态养殖技术问答 兔规模化生态养殖技术问答
作者:向白菊,张健,蒋安  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-05-01
本书以传播农村生态养兔致富实用技术为主要目标。在内容上,突出实用性,包括实用的技术理论及常见的问题;在形式上,应用大量实际图片,形象直观地展现图书内容,使读者易懂易学。本套图书直接面向农村、农业基层 ...
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售價:NT$ 188

发酵圣经:奶、蛋、肉、鱼、饮料 发酵圣经:奶、蛋、、鱼、饮料
作者:桑多尔?,卡茨[Sandor E.,Katz]  出版:中信出版社  日期:2020-04-01
?荣获美食界的奥斯卡、美国餐饮业大奖比尔德年度大奖 ?《纽约时报》年度畅销书 ?《洛杉矶周刊》评价:关于发酵,你不得不需要的学习资源。 ?《发酵圣经》是一 ...
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售價:NT$ 468

皮笑肉也笑 皮笑也笑
作者:典婆婆  出版:中信出版社  日期:2020-07-01
作者典婆婆以传统水墨绘歇后语,笔墨气韵生动,文字幽默俏皮,让读者不仅感受到艺术与传统民俗的共融,更拓宽了传统艺术的欣赏边界。 妙趣横生的歇后语跃然纸上,生活之 ...
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售價:NT$ 414

增肌养肉助康寿("60岁开始读"科普教育丛书) 增肌养助康寿("60岁开始读"科普教育丛书)
作者:上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2023-11-01
肌少症作为一个新被确认的疾病,近年来成为国内外临床医学、老年医学、预防医学、营养学的研究热点,积累很多研究证据和经验。上了年纪肌减少是不可避免的,本书告诉读者 ...
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售價:NT$ 102

天上掉下了三个苹果:灾难下的生与死、灵与肉、泪与笑 充满柔情与爱的魔幻治愈之作(俄罗斯亚斯纳亚·波利 天上掉下了三个苹果:灾难下的生与死、灵与、泪与笑 充满柔情与爱的魔幻治愈之作(俄罗斯亚斯纳亚·波利
作者:[俄]奈琳·阿布加良 著 陈建桥 译  出版:民主与建设出版社  日期:2024-10-01
已授权至美国、法国、意大利、韩国、印度、阿拉伯、拉脱维亚、立陶宛、罗马尼亚、爱沙尼亚、保加利亚、匈牙利等超23个国家出版!本书荣获俄罗斯当今文坛最重要的三大文学 ...
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售價:NT$ 290

从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜 禽蛋 水产
作者:,  出版:中国建材工业出版社  日期:2025-01-01
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肉肉是什么味道 是什么味道
作者:曹舰著  出版:未来出版社  日期:2017-07-01
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售價:NT$ 180

肉羊健康高效养殖百问百答 羊健康高效养殖百问百答
作者:郭凤英,孙艳敏 主编  出版:中原农民出版社  日期:2015-10-01
郭凤英、孙艳敏主编的《羊健康高效养殖百问 百答》重点介绍了:主要羊品种及其特性,羊场 舍的建造与设施、设备,羊的繁育与改良,羊的 营养需要与饲料配制,羊饲养管理与育肥关键技术 ,羊场卫生 ...
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售價:NT$ 125

如何办个赚钱的肉狗家庭养殖场 如何办个赚钱的狗家庭养殖场
作者:金东航  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2015-01-01
《如何办个赚钱的狗家庭养殖场》一书针对我国目前家庭养殖场的蓬勃兴起,怎样的家庭养殖场才能够有收益呢?河北农业大学金东航主编了《如何办个赚钱的狗家庭养殖场》一书。本书重点介绍了狗的应用价值及市场前 ...
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售價:NT$ 208

农产品安全生产技术丛书 肉犬安全生产技术指南 农产品安全生产技术丛书 犬安全生产技术指南
作者:  出版:中国农业出版社  日期:2013-03-01
味道鲜美、质细嫩、营养丰富,具有补肾、壮阳等功效,是膳食中的珍品、药膳的宝中之宝,深受消费者青睐。随着消费水平的日益提高,人们在饮食上要求讲营养、益健康,期望换口味、吃新鲜、饱口福,人们对犬的 ...
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售價:NT$ 181

规模化817肉杂鸡场饲养管理 规模化817杂鸡场饲养管理
作者:杨柏萱 孙开冬 于培军 编  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-02-01
《规模化817杂鸡场饲养管理》详细介绍了817杂鸡饲养的各个流程和作者的管理理念。经过这二十多年的畜牧业工作,作者杨柏萱在817杂鸡的规模化饲养管理中总结出一些经验,同时对817杂鸡饲养管理也 ...
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售價:NT$ 230

养殖高手谈经验丛书--养肉兔高手谈经验 养殖高手谈经验丛书--养兔高手谈经验
作者:肖羿同、肖冠华 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-07-01
与一般图书循规蹈矩介绍枯燥的理论和技术不同,本书采用养殖高手现身说法的形式,以其丰富的养殖经验告诉大家养好兔需要掌握的每一个细节和过程,体裁非常活泼生动。 ...
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售價:NT$ 241

养殖高手谈经验丛书--养肉羊高手谈经验 养殖高手谈经验丛书--养羊高手谈经验
作者:肖冠华 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-07-01
与一般图书循规蹈矩介绍枯燥的理论和技术不同,本书采用养殖高手现身说法的形式,以其丰富的养殖经验告诉大家养好羊需要掌握的每一个细节和过程,体裁非常活泼生动。 ...
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售價:NT$ 266

基于质量与效益提升的肉羊产业标准化研究 基于质量与效益提升的羊产业标准化研究
作者:耿宁,李秉龙 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2016-07-01
畜牧业标准化是以畜牧业为对象的标准化活动,如何积*引导我国畜牧业标准化发展,研究其运行机理与绩效是一项重要课题。耿宁、李秉龙*的《基于质量与效益提升的羊产业标准化研究》以羊产业为例,基于标准化相关 ...
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售價:NT$ 345

汉语维吾尔语对应关系研究 汉语维吾尔语对应关系研究
作者:德力夏提·孜  出版:中央民族大学出版社  日期:2014-10-01
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售價:NT$ 810

我的肉肉年代:周靓的健渐美日记 我的年代:周靓的健渐美日记
作者:周靓  出版:人民邮电出版社  日期:2017-05-01
本书由台湾当红艺人周靓和明星健身教练马克联手打造,讲述了如何通过科学的健身训练来满足演艺圈苛刻的形体要求既美丽又健康! 这是一本自传体健身指南,作者分享了她从小 ...
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售價:NT$ 353

“肉球妈”的百变营养早餐(百种精选早餐,给最宝贝的他!给他的 球妈”的百变营养早餐(百种精选早餐,给最宝贝的他!给他的
作者:南京球妈  出版:东方出版社  日期:2013-06-01
1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱,坚持打造“365天,天天不重样的爱心早餐”,通过简单的家用食材和工具,做出美味多变的营养早餐:小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红 ...
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售價:NT$ 298

优质肉兔养殖技术问答(特色养殖新技术丛书) 优质兔养殖技术问答(特色养殖新技术丛书)
作者:谢喜平,江斌,陈祝茗,吴  出版:福建科技出版社  日期:2017-11-01
本书具有两大特色:一、针对性强。书中问题均是兔饲养者在饲养过程中经常遇到的,如:如何调节光照给母兔催情?兔突然死亡的病因有哪些?如何鉴别诊断?等等。二、内容 ...
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售價:NT$ 158

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