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饶宗颐的学术文化 饶宗颐的学术文化
作者:[中国]郭伟川  出版:花城出版社  日期:2017-01-01
国学大师饶宗颐先生弟子从师问学二十八载,书中不少成果为作者经过多年探研后的首次披露。 ...
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售價:NT$ 324

尚派唱腔琴谱集(卷上) 派唱腔琴谱集(卷上)
作者:许俊德  出版:人民音乐出版社  日期:2020-10-01
小云是现代中国京剧代表人物之一,与梅兰芳、程砚秋、荀慧生并称四大名旦,其一生艺术经历,恰与中国京剧鼎盛时期相始终,是京剧中后期历史的见证人和参与者。小云出科 ...
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售價:NT$ 276

广雅·我吃故我在——慢食与文化(讲述食物的力量如何改变人们的生活,食物又是如何破坏人们的健康和地球的 广雅·我吃故我在——慢文化(讲述物的力量如何改变人们的生活,物又是如何破坏人们的健康和地球的
作者:[美]爱丽丝·沃特斯 [美]鲍勃·卡劳 [美]克里斯蒂娜·穆  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-09-01
本书卖点 1.看慢文化如何改变“过快”的饮生活。“过快”的饮生活正成为滋生一系列社会、生态问题的温床,作者从个体经验出发,生动展示了生物多样性、时令、 ...
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售價:NT$ 347

第三届“外教社杯”全国高校学生跨文化能力大赛总决赛获奖团队风采 第三届“外教社杯”全国高校学生跨文化能力大赛总决赛获奖团队风采
作者:跨文化能力测试中心  出版:上海外语教育出版社  日期:2021-09-01
“外教社杯”高校学生跨文化能力大赛历经5年时间,从上海走向全国,2018年和2019年举办了全国邀请赛, 2020年的大赛,我社举全社之力举办,并邀请到中国教育 ...
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售價:NT$ 199

中华食学(赵氏食学三论) 中华学(赵氏学三论)
作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-05-01
本书是中国学研究的第1本学术著作,著者是著作等身、卓有学界影响的饮文化学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究,秉持学思维、努力学科建构,日积月累, ...
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售價:NT$ 449

食材保存大全(家庭食材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养) 材保存大全(家庭材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养)
作者:[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品  出版:江西科学技术出版社  日期:2023-07-01
★每个家庭常备的材保存保鲜术。让材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费! ★材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类材,共166种 ...
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重庆文化研究·壬寅夏 重庆文化研究·壬寅夏
作者:重庆市文化和旅游研究院  出版:西南师范大学出版社  日期:2022-06-01
《重庆文化研究·壬寅夏》为《重庆文化研究》系列图书之一,由重庆市文化和旅游研究院组织编写。《重庆文化研究·壬寅夏》共分为政策研究、文艺评论、基础科研、巴渝文化、 ...
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售價:NT$ 179

重庆文化研究·辛丑冬 重庆文化研究·辛丑冬
作者:重庆市文化和旅游研究院  出版:西南师范大学出版社  日期:2021-12-01
《重庆文化研究·辛丑冬》是2021辛丑年重庆文化研究系列的后一本图书。该书继续发扬推广宣传重庆本土文化精神,介绍读者喜闻乐见的重庆文化知识。全书依照惯例,依然分 ...
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售價:NT$ 179

重庆文化研究·壬寅春 重庆文化研究·壬寅春
作者:重庆市文化和旅游研究院  出版:西南师范大学出版社  日期:2022-04-01
《重庆文化研究·壬寅春》是一本重庆地方文化研究文集。全书分为七个板块。“政策研究”聚焦“文化和旅游融合发展”的科学性以及相关的文献摘编;“基础科研”展示了《夔州 ...
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售價:NT$ 179

重庆文化研究·庚子冬 重庆文化研究·庚子冬
作者:重庆市文化和旅游研究院  出版:西南师范大学出版社  日期:2021-01-01
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售價:NT$ 210

食猴鹰与食鹰猴 猴鹰与鹰猴
作者:[英]约翰·尤曼 著,[英]昆廷·布莱克 绘  出版:南海出版公司  日期:2020-09-01
★找水喝的猴子遇上吃猴子的老鹰,猴子要怎样脱险? ★那些不容易讲明白的道理,剑桥大学文学研究者以7个民间故事为底本,结合孩童阅读趣味重新演绎,激发头脑风暴 ...
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售價:NT$ 239

寻味历史:食在明朝 寻味历史:在明朝
作者:种梦卓 编著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮文化。 历代先贤将关于美的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:NT$ 231

食药质量安全大数据分析方法、原理与实践 药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者:王海燕等  出版:科学出版社  日期:2024-01-01
药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括:①药质量安全大数据的来源及模 ...
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售價:NT$ 561

寻味历史:食在清朝 寻味历史:在清朝
作者:文美容 编著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮文化。 历代先贤将关于美的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:NT$ 231

中国典籍与文化(第十四辑) 中国典籍与文化(第十四辑)
作者:国家图书馆古籍馆 《中国典籍与文化》编辑部 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2021-12-01
本书为《中国典籍与文化》第14辑,此次以科举文化为主题,由7位主讲人从不同角度为读者讲述我国科举文化的情况。北京大学历史学系张希清教授通过五个问题的论述,对中国 ...
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售價:NT$ 306

冯子新博士新作 168间歇性断食 冯子新博士新作 168间歇性断
作者:[加]冯子新,[美]伊芙·迈耶,[加]梅根·拉莫斯 著  出版:科学技术文献出版社  日期:2023-04-01
是古老东方传承了几千年的健康疗愈法,如今其科学性已获得证实,并成为风靡全球的新的健康生活方式。 如果你身体各种缠人的毛病不断,又检查不出原因; 如果你的 ...
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售價:NT$ 281

食帖的节气食桌 帖的节气
作者:帖番组 主编  出版:中信出版社  日期:2017-07-01
帖的节气桌》是超人气内容品牌「帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美生活家,分享 ...
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售價:NT$ 431

食趣儿歌集 趣儿歌集
作者:王颖嫣  出版:宁波出版社  日期:2020-05-01
本书是一本关于幼儿饮方面的趣味儿歌集,分为而知而技而礼三个部分,通过浅显易懂、朗朗上口的儿歌,配以精美可爱的插画,让幼儿掌握与饮相关的知识、技能与礼仪 ...
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售價:NT$ 209

黑龙江药食同源中药的药理与应用 黑龙江药同源中药的药理与应用
作者:宋辉 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
本书以黑龙江省野生分布和种植的药同源中药为主线,收录了 31 个品种,分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、疗方法、不良反应 ...
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售價:NT$ 500

食事 精装典藏版!汪曾祺笔下的人间至味 事 精装典藏版!汪曾祺笔下的人间至味
作者:汪曾祺 著  出版:江苏人民出版社  日期:2023-02-01
1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫,衔接现代文学与当代文学的文学大师,在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作,畅谈美以及生 ...
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售價:NT$ 230

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