購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
分類:
地方美食
中
以“
全文
模式”搜“
”共有
585
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
上海本帮菜
作者：沈思明 任德峰 主审 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466 
|
 |
徽菜名宴选粹
作者：刘 铭 王正旺 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-02-01 徽菜是我国八大菜系之一，源远流长、博大精深，是徽文化重要的组成部分，也是中国非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠。《徽菜历史名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
|
 |
安徽名小吃
作者：方金友 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-02-01 本书从非物质文化遗产与文化建设的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比较全面和完整地将安徽各地具有特色的著名小吃、点心及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
|
 |
经典川味河鲜
作者：朱建忠 出版：中国纺织出版社 日期：2018-05-01 被誉为河鲜王的朱建忠大师， 将毕生所学，毕生所用，从业20多年的宝贵经验， 在《经典川味河鲜》中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
|
 |
川味六绝之小吃（共3册）
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《川味六绝：小吃》收录213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿于街头巷尾的美味，结合巴蜀的特色，将川味的另一面特色展现淋漓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
|
 |
川味六绝之菜谱（共3册）
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《川味六绝：汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府，为四季餐桌带来更多健康，各色汤煲菜巴蜀风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
|
 |
招牌川味菜系（共3册）
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
|
 |
经典“粤”滋味（共2册）
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 粤菜有着悠久的历史，其特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国八大菜系之一，在国内外都享有盛誉。本书开篇以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
|
 |
经典徽菜
作者：周士元，孙跃廷 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《经典徽菜》记叙了清朝末期以来，徽菜在形成、发展历程中，出现的南北著名菜肴，并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。书中记录了徽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
|
 |
徽菜名厨名店
作者：周士元 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《徽菜名厨名店（老字号）》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴；对于健在的名厨，基本进行了面对面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
|
 |
漫画北京传统小吃
作者：冷韬 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分，在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
味澜世纪——重庆饮食（1890—1979）
作者：李伟 著; 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-12-01 本书围绕重庆16名烹饪大师，通过走访后人和传人的形式，聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程，深度讲述大师们不为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
|
 |
二十几岁，要懂点经济学
作者：栾振芳 著; 出版：江西美术出版社 日期：2018-01-01 书中用通俗易懂的语言对经济学的本质、经济学独特的思考方式以及经济学的基本概念和规律进行了系统而深入浅出的讲解，并通过大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
2017目标之选餐厅指南
作者：张勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《2017目标之选餐厅指南》覆盖全国及新加坡，通过权威美食评委及编委会层层评审优化，为读者甄选出20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
|
 |
精致粤菜1688例
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 粤菜作为中国八大菜系之一，已不仅仅受众于广东人民。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，看重传承，又不固于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
川味四季菜.秋冬篇
作者：生活·美食邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书，重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
|
 |
川味四季菜. 春夏篇
作者：邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精选春、夏两季的时令食材，为您开启天府沃土的季节寻味之旅。 ★ 详解川菜各种味型的调制方法，追 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
|
 |
流行川菜
作者：邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精选193道具有代表性的流行川菜，将巴国蜀地的市井美味带到千家万户。 ★ 大厨公开制作要领，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
招牌川味家常菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨精选，收录214道家常川菜食谱，荤素兼备，麻辣辛香，让人大快朵颐。 ★ 选材地道，做法传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |