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食品雕刻与冷拼 食品雕刻与冷拼
作者:周毅、王俊、周建龙  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-08-01
本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...
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售價:NT$ 254

低维自旋链中量子关联及量子相变 低维自旋链中量子关联及量子相变
作者:尹少英,王相,张玉琦  出版:黑龙江大学出版社  日期:2023-09-01
本书基于一维自旋链模型,研究了量子纠缠、量子失谐、量子相干、量子速度极限的临界特征,以及在临界环境中的动力学演化,同时也讨论了一维自旋链的拓扑量子相变,以及量子 ...
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售價:NT$ 250

食品生产单元操作 食品生产单元操作
作者:张旭,黄亚东 编  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写,一个单元操作为一章,内容主要包括:各种单元操作的过程规律,操作方案的 ...
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售價:NT$ 352

城市水生态环境保护社会实践 城市水生态环境保护社会实践
作者:李家科,李伟 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-11-01
随着经济快速发展和城市化进程的加快,城市水生态环境问题日益突出,开展城市水生态环境保护领域的社会实践活动有助于了解和发现存在的问题,并提出可行的解决方案和建议, ...
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售價:NT$ 265

天才女友.2 天才女友.2
作者:素同 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2023-12-01
★人气作者素同温馨治愈代表作!青梅竹马欢乐成长旅程! ★天才少女的成长故事。林知夏从小天赋异禀,智商超过170,对学习和知识有着不灭的热情。九岁那年,她迎来 ...
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售價:NT$ 245

云南亚热带森林单木生物量空间效应分析 云南亚热带森林单木生物量空间效应分析
作者:欧龙,农明川,王俊峰  出版:科学出版社  日期:2024-01-01
本书以云南省亚热带地区3种典型森林(思茅松天然林、思茅松人工林和桉树人工林)的皆伐样地(100m×30m)的各维量生物量(木材、树皮、树干、树枝、枝叶、树冠以及 ...
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售價:NT$ 689

中国式现代化的文化基因 中国式现代化的文化基因
作者:彭璐珞,肖伟  出版:中华书局  日期:2024-03-01
为什么中国自古至今几乎都是全世界人口最多的国家? 为什么共同富裕是中国的必然选择? 为什么中华民族能够在几千年的历史长河中顽强生存、不断发展? 为什么绿水 ...
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售價:NT$ 296

商业文化与素养 商业文化与素养
作者:南志 陈曦  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-02-01
本教材是研究商业文化内涵与商业从业者素养塑造之间关系的一门新兴边缘学科,全书内容以学生认知规律为主线分为五个章节:第一章章认知商业文化,第二章感受商业文化,第三 ...
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售價:NT$ 199

新时代基层党组织组织力提升十讲 新时代基层党组织组织力提升十讲
作者:肖文 著  出版:人民日报出版社  日期:2024-05-01
如何提高政治领导力? 怎么提升群众组织力? 社会号召力如何显著增强? …… 基层党组织建设要“以提升组织力为重点”,以党支部建设为基础, ...
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售價:NT$ 296

没有难管的孩子,只有不会沟通的家长 没有难管的孩子,只有不会沟通的家长
作者:[日]天野  出版:人民邮电出版社  日期:2024-06-01
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售價:NT$ 356

电子商务基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类) 电子商务基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类)
作者:陈曦 南志  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-06-01
本教材针对财经商贸类学生的特点,注重电子商务基础知识的学习,通过深人浅出的语言、大量的案例讲解,围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐 ...
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售價:NT$ 199

食品生产单元操作(第二版) 食品生产单元操作(第二版)
作者:张旭,黄亚东 编  出版:科学出版社  日期:2024-06-01
本书以食品生产单元操作类别为主线,内容主要包括:各种单元操作的过程规律,操作方案的确定,操作过程的控制,主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、 ...
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售價:NT$ 403

肉牛低蛋白精准饲养技术 肉牛低蛋白精准饲养技术
作者:侯冠彧,施力,曹婷 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2024-08-01
《肉牛低蛋白准饲养技术》介绍了反刍动物氨基酸代谢、氨基酸模式、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白日粮技术、低蛋白日粮在反刍家畜上的应用、肉牛蛋白质饲料及高效利用 ...
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售價:NT$ 290

三晋王氏妇科流派传承学术集萃 三晋王氏妇科流派传承学术
作者:王金权  出版:山西科学技术出版社  日期:2015-12-01
《三晋王氏妇科流派传承学术》为古遥县中医妇科学中医流派的书,由王金权编著。张丽萍,郝志岗为《三晋王氏妇科流派传承学术》的责任编辑人。阎文凯为《三晋王氏妇 ...
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售價:NT$ 315

王羲之《十七贴》---经典碑帖还原放大集萃 王羲之《十七贴》---经典碑帖还原放大
作者:王学良  出版:上海人民美术出版社  日期:2016-01-01
《王羲之<十七帖>》由王学良编著。《王羲之<十七帖>》是“经典碑帖还原放大”系列丛书中的一本,本系列丛书还包括:《散氏盘》、《乙瑛碑》、《张迁碑》、《曹全碑 ...
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售價:NT$ 135

当代西方汉学研究集萃·上古史卷 当代西方汉学研究·上古史卷
作者:伊沛霞, 姚平, 陈致  出版:上海古籍出版社  日期:2016-04-01
《当代西方汉学研究:上古史卷》包括西方著名汉学家有关中国上古史研究方面的论文12篇,有吉德炜《祖先的创造:晚商宗教及其遗产》、夏含夷《<竹书纪年>与周武王克 ...
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售價:NT$ 510

天声人语集萃3(配MP3光盘一张) 天声人语3(配MP3盘一张)
作者:黄力游,林翠芳  出版:外语教学与研究出版社  日期:2017-04-01
《天声人语3》文章是编者选自日本《朝日新闻》具有百年历史的品牌栏目《天声人语》,题材丰富,几乎涵盖日本政治、经济、社会、文化等方方面面。所选文章或关注自然生 ...
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售價:NT$ 236

遗珍逸文:老浙大期刊集萃 遗珍逸文:老浙大期刊
作者:许高渝  出版:浙江大学出版社  日期:2017-08-01
《遗珍逸文(老浙大期刊)》所汇的68种各类刊物是编著者许高渝、徐有智、马景娣、胡志富在浩如烟海的典藏中,历经多年收整理的。收的这些刊物是浙江大学,包括 ...
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售價:NT$ 562

山地旅游——四川旅游发展研究中心研究成果集萃 山地旅游——四川旅游发展研究中心研究成果
作者:宋秋  出版:西南财经大学出版社  日期:2017-12-01
郭剑英主编的《山地旅游四川旅游发展研究中心研究成果》共分为五章。*章以大渡河流域为研究区域,对大渡河流域旅游扶贫开发的可行性、制约因素、开发模式,大渡河流域 ...
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售價:NT$ 677

天声人语集萃(附MP3盘1张) 天声人语(附MP3盘1张)
作者:黄力游, 林翠芳  出版:外语教学与研究出版社  日期:2007-08-01
《天声人语》精选二十八篇日语美文。文章言简意赅、趣味盎然、脍炙人口。每篇分为“原文部分”和“学习部分”。“学习部分”包括“译文”、“生词&例句”。生 ...
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售價:NT$ 284

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