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上海商学院酒店管理学院
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夜话酒店水浒
作者：黄鹏岳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 翻阅一页页的文字，上面记录的都是充满情趣的思绪，鹏岳很喜欢用这种方式来诠释自我的心灵。很喜欢翻看他的作品，很平静，很恬淡，总能把我的心境带入一片宁静的世界。 鹏岳写的《夜话酒店水浒》，每一个人物都给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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酒店企业会计岗位实操大全（预算+成本+做账+财报）
作者：[中国]会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2020-06-01 本书介绍酒店日常业务预算与财务预算的编制，按照酒店会计的经营特点编写，详解会计科目的设置，并与案例结合；详细介绍客房部、餐饮部、康乐部、商品部的业务核算以及增值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理（第二版）
作者：邓爱民 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 近年来，随着我国社会经济的不断发展，许多新型企业相继而起。目前，酒店已经逐渐成为推动我国经济增长的重要力量，与此同时，社会也越来越关注我国酒店业的发展，如何管理好、发展好酒店企业已经成为人们热议的话题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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行走上海·邬达克留给上海的30幢经典老建筑
作者：张安朴 绘 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-06-01 邬达克的建筑作品，如同他的灵魂一般，充满了诗意和韵味。他善于将东西方文化融合在一起，创造出一种独特的建筑风格。他的建筑既有西方的现代感，又不失东方的古典韵味。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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数字化酒店：技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型
作者：李勇，钱晔 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 （1）理念新颖重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践，既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇，同时要坚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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酒店客房服务与管理（第二版）
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本书为职业教育国家十三五规划教材，教材结构按照“以项目为载体、任务引领、工作过程导向”的职业教育教学理念，尝试将项目教学法的思想内化在教材内容中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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智慧酒店工程技术应用
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代酒店管理概论（第3版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店康乐服务与管理（第2版）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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智慧酒店理论与实务 （第2版）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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高职酒店数字化人才培养探索
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中文+酒店管理（初级）
作者：新丝路“中文＋职业技能”系列教材编写委员会 编 出版：北京语言大学出版社 日期：2023-09-01 语言知识技能与专业知识技能并进，满足当前热门的、急需急用的岗位需求。主题式内容编排、任务型教学设计。语言知识与专业知识科学、高效复现，语言技能与专业技能螺旋式上 ... |
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全程运作：酒店餐饮高质量发展运营工具书
作者：孙正林 出版：中国商业出版社 日期：2024-07-01 餐饮之本，在于精良的产品与优质的服务；餐饮经营，在于平衡产品、服务及品牌内核的不变和当今消费生态的万变。本书立足产品出品、环境营造、服务优化、运营推广、品牌升维这五大餐饮业核心板块，从餐饮之本到餐饮经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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酒店管理（第2版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材）
作者：刘伟 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-01-01 本书分为酒店筹建与开业、酒店部门运营与管理以及酒店业发展趋势三篇，系统阐述了酒店经营管理的原理、方法和理论，并融汇了作者多年的酒店管理实践经验，以及访问众多行业精英的所思所得，是一部理论与实践相结合的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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酒店企业会计真账实操全图解
作者：[中国]张洪伟 出版：中国铁道出版社 日期：2018-06-01 突出酒店会计实际工作的特点，重点介绍酒店账务处理。实用、易学、易操作，采用翔实丰富的图表与案例，难易适度、深入浅出。使初学者早日掌握会计实务、尽快进入会计工作角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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小微酒店餐饮企业会计、纳税、查账真账实操
作者：索晓辉 出版：中国经济出版社 日期：2021-03-01 多年从业经验，直击实务操作要点难点疑点；全方位和多角度，教你学小微企业会计实务操作；核算难点逐个击破，从财务小白到资深财会一步到位；为小微企业量身定制，结合行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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上海改革开放实录（2002—2012）（上、下）
作者：中共上海市委党史研究室 编 出版：上海书店出版社 日期：2016-06-01 以史鉴今、以史励志。为了进一步加深上海改革开放新时期历史研究，中共上海市委党史研究室组织全市各方力量，启动编写《上海改革开放实录》系列丛书。丛书以专题研究的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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上海工艺美术研究所60周年作品集
作者：上海工艺美术博物馆 编 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 上海工艺美术博物馆设立了民间工艺、雕刻、织绣等专业的工作室及展示厅，采取藏品与现场专业制作相结合的展示方法，这种静态和动态相结合的展示模式使人们多角度全方位地了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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上海郊区发展报告（2014-2015）
作者：上海市发展和改革委员会，上海社会科学院 出版：上海社会科学院出版社 日期：2015-06-01 社科院学者实地调查、权威论证，研究上海郊区发展必不可少的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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