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燕国材 张春兴
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烟火三十六味：市集·餐桌·食物与人
作者：三三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-10-01 食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429 
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Textile Composites Design 纺织复合材料设计
作者：顾伯洪 胡美琪 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 纺织复合材料是以各种类型纤维集合体为预成型体且包埋于基体材料中所形成的纤维增强复合材料，具有结构和强度可设计的特点，现已在结构工程领域得到广泛应用。本书结合纺织复合材料领域的新进展及研究成果，阐述纺织复合材料设计的多尺度结构方法，包括二维和三维机织、针织、编织复合材料的结构和强度设计。 本书是纺织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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中国传统色：色谱日历·2022
作者：郭浩 李健明 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 ★文化风流凝聚为纸上一色，将365天具象为365种颜色，用节气、物候、文物手绘、诗文辞章，以与西方潘通色绝然不同的中国传统色，触及独属我们的审美体验。2022壬寅年，《中国传统色：色谱日历》作为展示四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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人气主厨的火爆韩国料理
作者：黄景龙，王陈哲 出版：中国纺织出版社 日期：2021-11-01 你是否对《来自星星的你》中千颂伊在雪夜炸鸡配啤酒的片段念念不忘？你是否记得《浪漫满屋》里的韩智恩一生气就抱着一大盆韩式拌饭，一边吃一边念叨一边就开心起来了？。《请回答1988》里几个好朋友围着一锅拉面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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亨利的夜晚（魔法象·图画书王国）
作者：[美]D.B.约翰逊[美]琳达·米其琳，著 [美]D. 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 编辑推荐： ★向自然主义者亨利·梭罗致敬，“亨利”系列终曲。只有等到迷路之后，或者说，只有我们在生活中失去自我之后，我们才开始寻找自我。 ★取材于《瓦尔登湖》的一个片段，带孩子走近梭罗的思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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电力物资采购技术评审指南（主网二次设备及通信设备篇）
作者：《电力物资采购技术评审指南》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2021-11-01 南网公司物资采购评标流程、要点、技术参数等皆以本指南为准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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中国古代水文史稿
作者：刘国纬，何海 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《中国古代水文史稿》是本关于中国古代水文的专著，时间跨度从公元前约2000年到19世纪末。作者从大量古文献和考古材料中，发掘丰富的古代水文信息，梳理成大禹治水考、中国古代关于水的思辨、诸子论水、中国古代水文观测、中国古代对河流的认识等专题，阐述其形成和发展过程，彰显了中国古代对水文科学的贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1114
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布艺产品设计
作者：李敏 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 本书从理论到实践，系统的论述布艺的创意与制作，并有精心的设计案例辅导，可以让读者由浅入深，领悟设计的快乐，创造的真谛。对布艺玩偶造型设计、结构设计技法进行了深入浅出、图文并茂的讲授。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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银之匙13-15
作者：[日]荒川弘 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2021-11-01 《银之匙》是连载于小学馆有名的漫画杂志《周刊少年SUNDAY》的青春励志漫画，从2011年连载至今，深受各界人士喜爱，被誉为是昭显日本文化漫画之一。本作是以作者家乡北海道农业高中为舞台的校园作品。因为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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色粉笔教室：一学就会的实用技法指南
作者：立花千荣子 出版：湖南美术出版社 日期：2021-12-01 画法多样、趣味十足，享受用色粉笔悠闲作画的快乐吧 色粉笔有着独具美感的色调，色彩种类也很丰富，且易于掌控，随手拿起来就可以轻松涂绘。在本书中，你不仅可以快速地了解常见的色粉笔及其他常用画材的基本情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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香草季节蔬食料理
作者：蔡怡贞 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 让好的气味转移到料理之中非常重要。香草更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。香草植物可以运用再烹饪茶饮、芳香、健康、园艺、花艺、染色等生活各个方面，其中又以烹饪的接受度，无论是荤食还是蔬食，都可以通过香草来增加美味。本书将香草料理区分为春、夏、秋、冬四个季节，不仅详细介绍了香草与香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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花艺设计花材使用手册
作者：深野俊幸，大田花卉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书是专门为花艺师和花店打造的花材应用速查手册。严选327常用的切花材料，涉及的产品数量达500多种，基本囊括了市场上可见到的所有花材，包括花、叶材、果实，对其特性、品种、挑选方法、上市时间、花语、养护方法、搭配原则进行详细的解说。每种花材都配有高清的整体图和关键细节放大图。每种大类下面根据用途分了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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鱼类增养殖技术（胡石柳）
作者：胡石柳 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书 高职高 “十一五”规划 材★农林牧渔 列 一。 书紧紧把握鱼类增养殖*产技*这一主题，把鱼类增养殖中常用的基础理论知识与*产技*有 地整合在一起， 映了当前我国海淡*鱼类增养殖技*的* ，兼顾海淡*鱼类 点，并在编排、内容及*图等方面进行了创新。 书主要内容 括海淡*鱼类增养殖技*基础、亲鱼人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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功能性阳极氧化
作者：高谷松文 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.理论覆盖面广、研究深入 2.汇集了大量现场试验资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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材料结构分析基础（第二版）
作者：余焜 出版：科学出版社 日期：2010-06-01 《材料结构分析基础（第二版）》介绍材料微观结构分析的基本原理、分析仪器与分析方法。《材料结构分析基础（第二版）》分两大部分：基础理论与分析方法。部分讲述与材料结构分析有关的物理学基础和材料学基础，包括光、电子、离子、原子、分子的性质，晶体结构与晶体衍射；第二部分介绍一些现代常用的材料分析仪器及其对材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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房地产营销策划实务（第二版）
作者：应佐萍 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 “十三五”职业教育国家规划教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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钢琴教材与教法九讲
作者：代百生 出版：上海音乐出版社 日期：2021-12-01 本书分九讲，以音乐作品为直接研究对象，内容涉及入门钢琴教材、钢琴练习曲、钢琴练指教材、复调教材、中小型乐曲、大型作品、中国钢琴乐曲、四手联弹与双钢琴等各类教材的合理选择与多样化运用。图书不局限于作品的个案研究，而是侧重于对钢琴教材体系分类中各种体裁与风格的整体把握，重点阐述如何在教学中合理运用这些材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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承压设备安全技术（孔凡玉）
作者：孔凡玉，朱凯，王强 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 《承压设备安全技术》分为四篇，即锅炉篇、压力管道篇、压力容器篇和检测篇，有针对性地介绍了特种设备中承压类特种设备锅炉、压力管道、压力容器的设计与制造，以及承压设备的使用和检验等内容。具体介绍了承压设备用材，锅炉的基础知识、安全运行以及事故处理与预防措施，压力管道的有关知识，压力容器的基础、压力容器的 ... |
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用科学方式了解糕点的为什么 实践篇
作者：津田阳子，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-12-01 制作糕点时，影响后成品的因素有许多，包括各个操作流程时 间点和细节上的把握等。目前市面上的很多食谱书，都会详细地叙述 配方和操作过程，但是其中的科学道理和为什么这样做却说得不清 楚。以我多年制作 ... |
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林木采伐作业控制系统数字仿真
作者：郑一力 出版：电子工业出版社 日期：2021-12-01 林木联合采育机是一种高性能现代林业装备，可在人工干预下完成采伐、打枝、去皮、造材等林木采伐连续作业。本书结合数字仿真技术，系统介绍林木联合采育机的控制系统仿真方法、数字虚拟驾驶仿真系统和人工林抚育采伐作业及造材控制虚拟仿真实验。首先，简述林木联合采育机的控制技术和数字虚拟仿真研究现状，介绍采伐作业目 ... |
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