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烹飪/美食
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生活家的礼物料理
作者：【韩】 杨正珢 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 1. 相比那些奢华贵重礼物会给收*物的双方带来负担，饱含心意的料理却在任何时候都不会遭到拒绝。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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玛芬与曲奇
作者：[日]真藤舞衣子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 ◎本书是日本美食达人真藤舞衣子的烘焙食谱。介绍了23款玛芬和6款曲奇的做法。 ◎书中的食谱做法简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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中式面点技艺
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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中餐烹饪制作
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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黔菜味道
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选，按照酸道、辣道、香道，分门别类地描绘黔地美食。 ★酸是黔菜的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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甜点盘饰（玩美书系）
作者：La Vie 编辑部 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 精致的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示范，汇集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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超养眼自然系韩式裱花（玩美书系）
作者：糖师师 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ▲一名全心扑到事业上的知性美女老师 ▲一份与美相伴的裱花事业 ▲一种和自然食材打交道的裱花技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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西餐（西点教室）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。 将西餐的制作方法以通俗化的语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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哇！甜品台
作者：大宫 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 无论是你热爱北欧，森系还是清新！我们应有尽有！书中涵盖市面上的大多数甜品配方，提供了一些简单的烘焙以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法
作者：[法]塞德里克·格罗莱[Cedric，Grolet] 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-04-01 1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者塞德里克格罗莱首次公开其独创的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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好味豆腐
作者：［日］铃木理惠子 译者： 梁 华 出版：华夏出版社 日期：2019-03-01 全彩图示，步骤详细；低卡美味，清爽健康；制作容易，花样多变；颠覆传统，创新甜点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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餐桌上的修行
作者：大安法师 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-04-01 空空的碗里，有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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小辛的旅行厨房
作者：辛振行 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 不同于以往的旅游美食随笔刻意营造冷淡疏离，小辛这个90后大男孩儿，一点儿也不在乎地向你讲述他对市井烟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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咖啡师宝典：咖啡控必备的第一本书
作者：杨海铨 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 感谢《咖啡师宝典：咖啡控必备的*本书》，教我认豆子、选豆子、配豆子和磨豆子。原来一杯散发着恰到好处的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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今天也要喝一杯（世界三大饮品上瘾指南！来自日本的咖啡师、侍酒师、茶艺师带你走进咖啡、葡萄酒和茶的香醇
作者：[日]石胁智广，[日]石田博，[日]三宅贵男 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2019-04-01 ★有料、有趣、还有范儿的世界三大饮品上瘾指南！这一次全部打包给你！ ★文字理性、专注又不失风趣，搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 716
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人气小炒
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书汇集了全国各大餐饮旺城极具人气的小炒，由专业大厨亲手烹制，无不是历经反复试验，几经推敲，才最终得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中式面点制作
作者：秦关召 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书主要介绍了中式面点师岗位认知（岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范）、中式面点基本常识（常用面坯、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 解读面包制作原理，带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品50款经典面包的详细制作过程 高清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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中国烹饪辞典（新版）
作者：李廷芝 出版：山西科学技术出版社 日期：2019-03-01 作者、编者经过多次调查了解，并经历近30年的出版发行实践，感到此书的*特点是囊括了祖国几千年来烹饪文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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不用炸的甜甜圈
作者： 出版：陕西科学技术出版社 日期：2019-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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