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亚瑟·雅各布·马德尔
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餐厅员工培训大全（第3版）
作者：张尚国 出版：中国纺织出版社 日期：2017-10-01 餐厅员工培训大全（第3版）在前两版的基础上，紧跟餐饮发展潮流，增补了餐饮行业热衷的智能管理内容，使之更符合当下餐厅管理工作的实际和趋势。书中大量的服务培训内容，有助于餐厅管理者制订服务培训计划、开展好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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世界文明史-东方的遗产（精装修订版）
作者：[美]威尔·杜兰特 出版：天地出版社 日期：2017-02-01 ◎美国著名学者威尔?杜兰特夫妇用时四十余年写就的巨著，基本上涵盖了每一个时代、每一个国家，是名副其实的世界文明史。 ◎荣获美国普利策奖的传世经典，杜威、季羡林、汤一介等著名学者隆重推荐◎西方学者称威尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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比较·2017年第3辑（总第90辑）
作者：[中]吴敬琏 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 中国在2010 年经济总量排名达到仅次于美国的世界第二，这样的成绩来自于十一届三中全会《决定》启动的改革开放。其中果断地加入WTO，与全球化进程同步、嵌入经济发展的轨迹，也是十分重要的因素。然而，当今世界全球化发生诸多问题，且有逆转之变局， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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乱时候，穷时候（精装）
作者：姜淑梅 出版：四川文艺出版社 日期：2017-08-01 ★在这本书里，看见一百年的中国民间传奇 ★六十学写字，七十来写书，传奇老奶奶姜淑梅代表作 ★精装修订版，首次收录作者手绘故事插图 创作手稿 ★全新设计、全新排版，使用进口轻型纸四色印刷，限量人形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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尼古拉·奥斯特洛夫斯基书信集（全二册）
作者：尼古拉?奥斯特洛夫斯基[ Николай Островски 出版：华夏出版社 日期：2017-07-01 书中的大量信函是写给师长、领导、编辑、同行、朋友、读者等的，当时并无发表的意愿和可能，因此，或直露欢悦，或一吐块垒，或畅叙友情，或痛斥陋习，或渴求援手均真实感人。奥斯特洛夫斯基的喜怒哀乐、苦辣酸甜、思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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刺绣经典针法与图案. 毛线绣
作者：澳大利亚乡村出版 编著，英国搜索出版 修订，卢延蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书为刺绣经典针法与图案系列图书中的一种，专门讲解毛线绣针法。毛线绣是一种通用的刺绣技法，所使用的通常是一种双股的精纺羊毛线，特别适合用来装饰任何柔软且富有弹性的物品，比如壁饰、床帏、窗帘、椅垫、抱枕和服装等；毛线绣历史源远流长，在发展过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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水彩诞生花 12个月的秘密花语水彩插画手绘
作者：nanajoe 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 人称杏月，必定是二月，菊月必指九月，荷月必定是六月。物候相关，我们自古时古时候就有花历以花代称月份，虽然各地气候差异有，但花历却能约定俗成。爱花、爱生活，将花与生活结合在一起，无论哪里的人都是一样的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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苏维埃血脉：中共中央至中央苏区秘密交通线纪实
作者：李元健 出版：金城出版社 日期：2017-08-01 土地革命战争时期，中国共产党开辟了从上海至中央苏区的秘密交通线，本书以纪实文学的形式记录了那段历史，重现了那一特殊时期从事秘密交通工作的共产党人，为了党和人民的革命事业，与敌人斗智斗勇、生死较量的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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大地文心——生态文学征文作品汇编
作者：张辉 编 出版：中国环境出版社 日期：2017-09-01 环境保护，是近些年来全世界范围都关注的写作课题。关注人与自然的主题，不仅反映了当代的文学理念，更顺应了世界文学的发展趋势。用文学的特性书写环保题材，讴歌人与自然和谐相处的永恒话题，是再恰当不过的表达方式了。 在汇编成册时，根据刊发在报纸版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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童年辰光：少儿沪语歌曲
作者：何东 出版：上海大学出版社 日期：2017-09-01 歌曲选材多样，赋予传统沪语童谣新生命！ 编曲风格多样，旋律优美，赏心悦耳！ 童声纯真自然，真实再现童年幸福辰光！ 配有上海方言标注，上海话学唱方便！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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刘后一生物科普系列（套装）
作者：刘后一 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-08-01 ★科普大师刘后一经典生物作品合辑 ★丰富的生物百科，温暖的人文情怀 ★揭秘人与自然，探索更广阔的世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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中级财务会计（邹明）
作者：邹明，卢宝华 主编 张春霞，徐迎磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 本书是中高职衔接贯通培养财经类系列教材之一，由中高职从事一线教学的教师与来自生产制造企业、会计师事务所的会计从业人员共同开发完成。本书以中华人民共和国财政部制定的《企业会计准则》及财经法规为编写依据，针对高等职业院校会计专业的培养目标，按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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树脂基复合材料成型工艺读本
作者：汪泽霖 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 该书主要对玻璃钢（复合材料）成型的几种主要成型工艺进行了介绍，具体包括喷射成型工艺，连续制板成型工艺，纤维缠绕成型工艺，拉挤成型工艺，手糊成型工艺，液体模塑成型工艺，模压成型工艺，注射、挤出、压注成型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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餐饮服务与管理：理论、实务、技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：主编 谢红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-09-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质 ... |
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温故问新
作者：伍炳勋 出版：经济日报出版社 日期：2017-10-01 本书以古代诸多名人的人生经历为线，以其在关键时刻的抉择为着墨点，漫谈古人的为人处世之道，以及在人生的转折点上或奋起或堕落的心路历程，映照当前世态人心，以警示今人在面临困顿或得志之时如何正心修身。作者以娓娓道来之笔调，或激越或调侃，帝王之刘邦 ... |
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食品工厂设计（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：何东平 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《食品工厂设计》是经教育部批准的高等教育十一五*规划教材，是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证，它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础，是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计，一般包括总 ... |
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航空药理学
作者：[美]维吉尼亚.沃特龄 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-10-01 该书阐述了载人航天飞行、以及地面模拟失重过程中，与药物吸收、分布、代谢、排泄相关的生理学变化，并总结了实际航天员用药的药物动力学数据、地面模拟失重模型（包括人和动物）的药物动力学数据，进而深入分析了失重条件下药物动力学的变化规律。同时对机体 ... |
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蜀地笔记
作者：蒋蓝 出版：四川人民出版社 日期：2017-11-01 蒋蓝新著《蜀地笔记》分为上中下三编：上编蜀梼杌外传， 中编蜀轸流转，下编蜀中广记别裁。表面上看来，三编命名均取意于蜀中故书或故物：宋人唐英隐喻之书《蜀梼杌》、明人曹学佺之区域地理学名著《蜀中广记》，或 ... |
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爆笑科学大问答：汽车轮胎不能是彩色的吗
作者：米家文化编著 著 出版：浙江教育出版社 日期：2017-12-01 本系列选取了包含人体、动物、植物、自然、国家、历史、科技等方面的各类的趣味科学知识，内容丰富，采用问答的形式，每本74个问题，语言通俗诙谐，文后配有科学小知识，适合小学生阅读，配套小学科学课程标准。能激起孩子对科学知识的好奇心，积极培养科学 ... |
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五十年行医心得
作者：吴文鹏 著 出版：中国中医药出版社 日期：2018-02-01 吴文鹏先生出身于中医世家，临证经验丰富，本书是其从医五十余年之经验总结，包括脉象特点、脏腑辨证、经络等内容，并列选其临证验案以展示其内、妇、儿科的辨证论治思路，对于指导中医临证具有较好的现实意义。 ... |
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