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食品生产加工过程危害因素分析综合教程
作者：张欣 出版：科学出版社 日期：2014-05-01 《食品生产加工过程危害因素分析综合教程》将食品安全有关理论和监管工作实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体系等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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食品微生物学教程（第2版普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
作者：李平兰 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 《食品微生物学教程（第2版）普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材》共11章，前8章为微生物学基础知识，主要包括微生物的形态与结构、微生物的营养与培养基、微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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药物合成与分离纯化技术（高等职业教育药品制造类专业教材）
作者：崔成红，高源 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书为高等职业教育药品生物技术专业教材。本书内容包括实操合成项目、虚拟合成项目和仿真合成项目三个模块。实操合成项目包括贝诺酯的合成、苯佐卡因的合成、乙二胺四醋酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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舌尖上的安全——第六届食品安全法论坛文集
作者：曾祥华，万艺 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 2020年11月，第六届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。围绕食品安全法实施中的法律问题、食品安全治理中权利救济机制、大数据与食品安全法律规制、网络食品安全问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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《食品微生物检验技术（含实训手册）》共两册
作者：王瑞兰 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 《食品微生物检验技术（含实训手册 套装共两册）》以食品微生物检验的职业技能和职业素养为核心，主要内容包括食品微生物及检验基础知识、食品微生物检验基本技能训练和食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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药品谈判：理论、机制及实践
作者：龚文君 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 医疗保险谈判机制在我国还是一个新生事物，尚处于研究和探索的阶段，需要理论和实践层面的思考与推广。本书选择了医疗保险谈判机制中的药品谈判机制这个视角，在分析和阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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药品生产质量管理教程（罗晓燕）
作者：罗晓燕，李晓东 主编，张功臣，王晗 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 《药品生产质量管理教程》根据药学类专业人才的培养原则，以学生为中心，以中国GMP（2010年修订）及其附录的基本框架和关键内容为主，结合国际GMP、实际生产、先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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大唐司天监
作者：萧十一狼 出版：中国致公出版社 日期：2018-09-01 ●《漫客小说绘》超人气连载，作者继《半面妆》系列的超强口碑之后又一爆款力作。 ●作者萧十一狼，《漫客小说绘》人气与实力兼具的作者，风格跳脱，构思清奇。辛辣的笔锋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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无机化学（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
作者：蒋文 石宝珏 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 本书为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业 “十四五” 规划教材之一。本书根据高职高专院校药学类与食品药品类《无机化学》教学大纲的基本要求和课程特点，考虑现阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品供应链可追溯系统综合评价研究
作者：郭伟亚 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书主要围绕两点核心内容展开介绍：一是食品供应链可追溯系统绩效评价的指标体系构建，二是食品供应链可追溯系统的绩效应用评价。作者以食品供应链可追溯系统综合绩效评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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可食食品快速检验职业技能教材（中级）
作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品标准与法规（第2版）-有课件
作者：周才琼，张平平 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 《食品标准与法规（第2版）》以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识，中国的食品法律法规，国际与部分国家的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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国家金融管理中心：大国首都的金融发展之路
作者：李诗洋 著 出版：中共中央党校出版社 日期：2024-03-01 金融是现代经济的核心与血脉，被视为国之重器。习近平总书记强调要坚定不移走中国特色金融发展之路，推动我国金融高质量发展。北京，作为国家金融管理中心，其金融业实践既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中华人民共和国反食品浪费法（含草案说明）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 《中华人民共和国反食品浪费法》聚焦餐饮浪费问题，切口虽小，但意义重大，是丰富立法形式、探索“小快灵”立法的生动实践，也是顺民意之举，有利于保障国家粮食安全，有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 32
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大众食品安全指南
作者：王桂真 出版：电子工业出版社 日期：2019-02-01 食品安全对大众健康至关重要，食品安全也包括很多方面，涉及食品添加剂、食品污染、食物中毒等。但是很多人对食品安全情况并不了解，很多人购买食品时从不看标签，不知道无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书
作者：杭晓风，孔英俊，檀胜，陆文超 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-01-01 食品加工业承担着为我国公民提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。 十三五 时期， 我国食品工业继续保持快速增长， 201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品加工行业水污染治理成套集成技术
作者：孔英俊、杭晓风、陆文超 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 1. 食品加工生产过程会产生大量废弃污染物，2012年农副食品深加工业废水排放量、化学需氧量排放、氨氮排放量在41个工业行业中位居前3。2. 从目前国家总体环保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品安全与质量控制（蔡花真）
作者：蔡花真 出版：化学工业出版社 日期：2008-07-01 本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识，详细介绍了食品安全的评价方法、影响食品安全的因素。第二模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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