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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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好评餐厅菜在家也能做（200 多道爆红餐厅菜，换着花样地享受美味！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 餐厅菜并不意味着只有在餐厅才能做出来，在家也可以做出餐饮的味道来。把多道餐厅菜学回家，不仅可以品尝到餐厅菜的美味，更可以与家人一起分享美食，增进亲人之间的感情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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阳台种出有机菜（11）
作者：廖满英 出版：中国林业出版社 日期：2013-02-01 《阳台种出有机菜》主要收录了事先准备简单却重要、阳台朝向很重要、开放式与封闭式阳台大比拼、蔬菜培育小常识、种植用具全掌握、土壤选择很重要、使用有机肥，蔬菜营养又漂亮、蔬菜有伴更健康、天然农药更安全、空间利用小窍门等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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303道最好吃的海鲜菜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、主厨上菜，*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选，汁鲜肉嫩，开胃解馋，入口难忘，越吃越香，新口味、新做法，让您大饱口福！ 2、303款水产海鲜家常菜+清楚标示烹饪时间+清晰功效解读，让您在选做菜品时更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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原味小厨——品味私房菜
作者：张明亮 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有 ... |
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超简单健康蒸菜大全
作者：双福、朱太治 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 ☆ “蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部，使材料熟透，不但可以锁住美味，更可留住营养，加上料理过程中无油烟，是一种非常健康的烹饪方式。 ☆ 想不想又快、又简单、又省时间做出健康美味？ ☆ 近800 ... |
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纯美自然图画书系 蕨菜，你在哪儿
作者：韩国大麦出版社 出版：海燕出版社 日期：2016-04-01 据说，早些年在韩国刚过门儿的媳妇要是不认识三十种野菜就会饿死的哦。早蕨菜，晚蕨菜，牛角般的楤木，卷饭吃的马蹄叶，清香的茴芹，味道芬芳，营养丰富。春天时摘下来可以吃，也可以煮一煮晒干了留着慢慢享用。孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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川味家常菜·小菜一碟系列
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解
作者：丁尧 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 《家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解》不仅仅是菜谱，更是幸福生活的一种记录 《家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解》每一张菜品图都精美悦目，色香味俱全，让你食欲大增。 《家的味道 95道幸福家常菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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寻味广东
作者：林小蓉 著 出版：北京出版社 日期：2016-10-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为*好的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-05-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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食在味道 一盘好菜（用身边的食材，做可口的美食）
作者：安钢 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 和爱人看一场电影，和闺蜜喝一次下午茶，和朋友来一场说走就走的旅行走遍繁华小巷，尝尽世间山珍海味，回到家，一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤，满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事，体会为家人烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制作要点以及该菜品的特点呈现给读者， 能让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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吃的风度
作者：施亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》，述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景，天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。 本书做书名的《吃的风度》一文，2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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阳台创意种菜一本通
作者：刘士勇 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《阳台创意种菜一本通》根据北京市都市型阳台菜园推广经验凝练而成。通过简明实用的文字搭配270余幅照片，直观诠释了适宜家庭种植的几十种新热门蔬菜品种和详细栽培技术，涵盖绿叶菜、香料菜、药用菜、盆栽鲜果、食用菌等。同时通过对楼顶、室外露台、室内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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三国宴
作者：王川 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-11-01 您肯定知道草船借箭锦囊妙计卧龙雏凤舌战群儒等故事，也肯定知道苦肉计美人计走为上等策略，可您知道怎么做吗？本书既可以让您重温三国故事，还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。 本书充满了趣味，有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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文怡拿手家常菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用 ... |
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贵州风味家常菜
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的，原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道，带有浓厚的民族风情和返璞归真的风格特点。 吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》精心编排 ... |
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流行川菜
作者：邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精选193道具有代表性的流行川菜，将巴国蜀地的市井美味带到千家万户。 ★ 大厨公开制作要领，总结菜品特点，细腻地诠释川菜重视烹调技法的精粹。 ★ 菜品经典，文字通俗，配图精美，可操作性强，是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱 ... |
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