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精品咖啡学（套装）
作者：韩怀宗 出版：中国戏剧出版社 日期：2018-02-01 精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 一定要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1079 
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诗词中的美食
作者：刘俞廷 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词，按类别分为11章，包括“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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农作物优异种质资源与典型事例——浙江、福建、江西、海南卷
作者：魏利青 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 本书介绍了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”启动以来，浙江、福建、江西、海南收集到的资源以及涌现的一批优选人物、典型事例。书中对4省共完成248个县（市、区）农作物种质资源的普查与征集和74个县（市、区）的系统调查与抢救性收集行行结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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特种园艺植物栽培技术
作者：戴希刚，陈伟达，曾长立 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 本书紧密结合我国特种园艺植物生产实际情况，力求反映特种园艺植物生产的前沿动态，本着科学性、实用性、实践性的原则，理论与实践相结合，突出知识的系统性和实用性的统一，以适应应用型人才培养的特点，实现“基础 ... |
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农业主要外来入侵植物图谱（第二辑）
作者：付卫东 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 《农业主要外来入侵植物图谱(第二辑)》，包括农业部2013年颁布的《农业主要外来入侵生物重点名录》中包含1种，中国外来入侵物种名单中包含8种，以及近年来危害我国农业生产□为严重，同时也是广大公众□为关心的外来入侵杂草41种，共计50种杂草。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国南方牧草志 第一卷 豆科
作者：刘国道，杨虎彪 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《中国南方牧草志 卷 豆科》共收录了豆科牧草107属357种（含变种、亚种）和33个栽培品种，其中包含了一批珍稀濒危草种资源、特有草种资源（中国特有种和地方特有种）、栽培草种的野生类型和野生近缘种等重要的中国南方牧草种类。《中国南方牧草志. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4918
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来，中国咖啡行业高速发展，人们不满足于品尝和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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这个折纸超简单！季节篇
作者：[日]嘉美[Kamikey] 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 《这个折纸超简单！季节篇》YouTube折纸达人天牛老师的首本人气折纸书，日本突破10万册销量的畅销益智类图书！仍在持续热销中！收录了YouTube视频71万播放量的“三叶草”折纸、88万次播放量的“猫的书签”等超高人气的折纸作品，同时也刊 ... |
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人间至味：汪曾祺谈吃
作者：汪曾祺 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇，因其文字隽永清新，用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神，和闲适的诗性魅力，不虚饰雕琢，亲切自然，回味隽永。本书所选关于美食的文章，让人从文字间 ... |
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当咖啡遇上健康
作者：钟凯、阮光锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-03-01 咖啡不仅是一种饮品，也是一种现代文化和时尚。一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多你不知道的秘密！咖啡对人体健康有什么影响？怎么喝咖啡才健康？本书分为认识咖啡、享用咖啡、咖啡在中国、咖啡与健康几部分，不仅包括咖啡的起源、烘焙、冲泡、市场发展等咖啡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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误入藕花深处——戏剧编剧教学书信选集
作者：赖玲珠 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-08-01 ... |
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考吃
作者：朱伟 出版：中华书局 日期：2023-10-01 1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献，浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然后谈各地美食，最后以“ ... |
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华北常见野鸟图鉴
作者：崔多英，李言阔，张超 著， 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 为便于科研监测专业人员和自然保护管理人员及社会爱鸟人士使用，本书根据郑光美（2017）《中国鸟类分类与分布名录》（第三版）名录的框架，按照鸟类的生态类群（陆禽、游禽、涉禽、攀禽、猛禽、鸣禽）按种排序呈现。在华北地区鸟类调查资料的基础上，本书 ... |
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漫画科学全知道 植物的冷知识 6-12岁小学生课外阅读科学启蒙科学解答十万个问号
作者：火焰球创作室 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 1、20个关于植物冷知识的趣味漫画故事，带孩子看到植物不易察觉的美，认识更广阔的自然。 2、与故事中的小朋友一起发现植物看起平常、实则有趣的知识，激发自主学习兴趣，增加成就感。 3、各类植物“主人 ... |
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中药化学实用技术（活页式教材）
作者：赵华 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 目前高职医药类学校普遍使用国家规划同用教材，内容过于普遍化，框架和内容基本与先前教材无很大区别，实验教学依旧是传统的验证性实验，学生不能得到实际有效的时间锻炼，对工业化的提取技术不了解也不重视，与未来 ... |
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如何高品质睡觉：修复并保持最佳身体和精神状态的操作系统
作者：[英] 迈克尔·阿克顿·史密斯 出版：中国青年出版社 日期：2020-08-01 1.本书作者是数字行业极具影响力的人物之一，Calm App的联合创始人迈克尔阿克顿史密斯，作者不仅对睡眠以及相关的身体和精神方面的问题做了详细解答，也提出很多大家不知道的睡眠百科知识和经常被大众误解 ... |
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从爱上阅读到学会阅读 实用而全面的亲子阅读指南，顾学文、赵丽宏、吴立岗、薛峰、杨文华诚意推荐
作者：杨毅蓉 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-06-01 ☆一本实用的亲子阅读指南 12种亲子阅读常见文体全覆盖，依照少年儿童认知水平编排，配合精选推荐书目与阅读活动设计，参考性强，帮助家长成为孩子独立阅读的领路人。 ☆一门广受学生好评的阅读课 一线教 ... |
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超易上手——象棋残局定式转化训练
作者：刘锦祺 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 市面上的常规象棋残局练习书，往往只讲特定的经典残局定式。读者朋友虽对定式烂熟于心，但实战中却没有足够的敏感度及局面驾驭能力，去将局面简化和引导成自己所熟悉的残局定式当中来。本书通过“更接地气”的中残局 ... |
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供应链管理：重资产到轻资产的解决方案
作者：[美]刘宝红 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 当没法通过市场方式有效获取资源时，企业便会垂直整合，重资产建工厂自己干。但垂直整合的重资产有两个根本性问题：需求单一，规模效益往往不足；竞争不充分，内置资源难免劣质化。 经济增速放缓，企业必须回归原点，那就是专业化——聚焦核心竞争力，非核心 ... |
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加分：脱颖而出的13个行为习惯
作者：[美]莉迪娅·芬内特[Lydia，Fenet] 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 "实践版《向前一步》，普通人的《人生由我》 从默默无闻的实习生，到全球性拍卖行佳士得的常务董事，莉迪娅芬内特一路加分的开挂人生。 现在就是你的机会，掌握书中分享的13个行为习惯，她的现在就是你的未 ... |
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