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山西省食品药品监督管理局
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食品微生物基础
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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食品毒理学（第2版）
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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食品病原微生物学
作者：柳增善 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 本书为高等数学课程辅助教材，与目前较为通用的《高等数学》（同济大学数学系编，第七版，上、下册）等教材相配套，全书共分十二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品微生物基础与实验技术（第二版）
作者：万萍 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 本书为普通高等教育“十一五”*规划教材。全书第1~5章为微生物基础，简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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加纳家庭食物消费与食品安全保障
作者：孟婷 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是一带一路倡议沿线国家。本书基于*手调研数据，系统论述了加纳城乡家庭食物消费及其社会经 ... |
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现代制造技术与食品加工装备
作者：冯砚博 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-05-01 本书的编写目的是培养商业机械及相关专业学生解决加工装备复杂工程问题的能力。 本书共分两大部分：*部分为现代制造技术，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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生物技术食品安全风险评估实践
作者：黄昆仑 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用，越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分，*部分从宏观着眼， ... |
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智能制造消费品工业方案：食品篇
作者：工业和信息化部消费品工业司 出版：电子工业出版社 日期：2020-12-01 2015年以来，消费品工业各行业积极开展智能化改造升级，工业和信息化部认定了一批智能制造试点示范项目，支持了一批标准化和 ... |
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蛋与蛋制品食品安全风险分析
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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行知行业英语——食品服务业
作者：《行知行业英语》改 编组 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真 ... |
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食品安全监管与合规：理论、规范与案例
作者：胡锦光、孙娟娟 主编 出版：中国海关出版社 日期：2021-06-01 ... |
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食品安全中的多元理性与一家两制
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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食品生产企业监督检查指导手册（2020）
作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
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食品化学实验原理与技术（赵国华）
作者：赵国华 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 ... |
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特殊医学用途配方食品的功能与应用
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国宠物食品行业发展报告
作者：王金全 等著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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江苏省典型食品加工业恶臭污染特征和环境风险研究
作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】农产品与食品加工技术
作者： 出版：安徽科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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膜技术在乳品成分分离中的应用（现代食品科学技术著作丛书）
作者：黄锐，张凤，胡刚 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书深入介绍了有关乳品成分分离中各种膜分离技术（包括反渗透、微滤、超滤、纳滤） 的发展及其在乳制品中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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低共熔溶剂的合成、性质及应用（现代食品科学技术著作丛书）（精装）
作者：[西]迭戈·J.拉蒙，[西]加布里埃拉·吉列娜主编，王永华， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章，主要介绍低共熔溶剂（Deep Eutectic Solvents ，DESs ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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