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湖北省食品药品监督管理局
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中国食品安全发展报告2015
作者：吴林海，徐玲玲，尹世久 等 出版：北京大学出版社 日期：2016-05-15 《中国食品安全发展报告2015》：教育部哲学社会科学系列发展报告（培育项目）。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810 
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预包装食品营养标识应用与管理
作者：陈君石 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 陈君石主编的《预包装食品营养标识应用与管理》整理、分析了亚洲、美洲、欧洲*大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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食品生物化学（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：邵颖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书围绕食品工业生产所需基本知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍,包括水和矿物质、维生素、蛋白质、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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我国食品安全监管机制与效率研究
作者：曾寅初，全世文 著 出版：中国农业出版社 日期：2015-01-01 作为国家自然科学基金委员会管理学部主任基金应急项目的研究成果，曾寅初、全世文著的《我国食品安全监管机制与效率研究》从食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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食品工程高新技术（高等学校专业教材）
作者：高福成，郑建仙 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 本书是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》或《化工原理》的重要补充，也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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美味欺诈：食品造假与打假的历史
作者：[英]威尔逊 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-03-01 是的，我们的餐桌上交织着各种谎言，对此你可能已经心知肚明。你是否感慨人心不古，向往着古人的纯真善良你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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食品酶工程（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：王永华，宋丽军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本教材系统地介绍食品酶工程的基础理论、酶的生产及分离纯化、酶的固定化、酶反应器、酶传感器以及酶工程在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中国食品安全监管的制度经济学研究
作者：陈宗岚 出版：中国政法大学出版社 日期：2016-10-01 本书从制度经济学视角出发，运用产权、交易成本、委托代理理论、寻租理论、制度变迁理论等基本工具纵深剖析中国食品安全监管制度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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多光谱食品品质检测技术与信息处理研究
作者：刘翠玲 出版：机械工业出版社 日期：2018-01-01 本书依托重点实验室设备和技术，汇集行业专家数年科研与教学成果，重点基金资助专著出版，对食品品质检测领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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郢靖王墓
作者：荆门市博物馆,钟祥市博物馆 湖北省文物考古研究所 著 出版：文物出版社 日期：2016-01-01 2005年6月至2006年1月，湖北省文物考古研究所、荆门市博物馆、钟祥市博物馆等单位的专业技术人员联合组成“湖北省明代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3225
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《东湖国家自主创新示范区条例》释义
作者：湖北省人大常委会法规工作室、武汉东湖新技术开发区管委会 编 出版：武汉大学出版社 日期：2016-10-01 由湖北省人大常委会法规工作室、武汉东湖新技术开发区管委会编*的《东湖国家自主创新示范区条例释义》在指导思想上，一是认真贯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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梁庄王墓：郑和时代的瑰宝
作者：湖北省博物馆 出版：文物出版社 日期：2007-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1026
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大宗维翰：周原青铜器特展
作者：湖北省博物馆 出版：文物出版社 日期：2014-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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书香养我——熊召政诗文书法展作品集
作者：湖北省文化厅 出版：北京图书馆出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1328
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湖北出土文物精粹
作者：湖北省博物馆 出版：文物出版社 日期：2006-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2546
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沙洋塌冢楚墓
作者：湖北省文物局 等 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书系湖北沙洋塌冢一号楚墓的专题考古发掘报告，内容包括塌冢一号楚墓的墓葬形制和出土遗物，以传统的考古学方法全面完整地介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362
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湖北南水北调工程考古报告集（第七卷）
作者：湖北省文物局 等 出版：科学出版社 日期：2017-10-01 本书共收录南水北调中线一期工程湖北丹江口库区田野考古发掘简报17篇。丹江口库区是长江、黄河流域古代文化相互交流、碰撞、融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362
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荆州张家台遗址
作者：湖北省文物局 等 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书是南水北调引江济汉工程考古发掘报告，系统、全面地介绍了楚都纪南城南垣外一处重要的聚落遗址——张家台遗址的文化堆积及9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2002
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食品添加剂应用与检测技术（高等职业教育项目课程教材）
作者：唐劲松 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食品添加剂是现代食品工业的灵魂，它能改善食品品质，便于食品加工与防腐保鲜，极大地促进了食品工业的发展。同时，如何正确合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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食品感官检验技术（高职高专/食品类/配增值）
作者：王海波 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作，力争突出食品类专业的特色， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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