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家具设计（第二版）（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材）
作者：唐开军，行焱 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-07-01 本书从家具设计概论入手，详细叙述了家具的类型、家具设计的程序与方法、家具的功能尺寸设计、家具形态构成设计要素、家具产品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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食品加工新技术丛书--粮食制品加工工艺与配方
作者：汪磊 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书针对企业需求，介绍了粮食制品加工技术，包括米面制品，并介绍了粮食制品检验方法和加工新技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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食品生物化学与应用
作者：魏强华 姚勇芳 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-13 食品生物化学课程主要讲授食品成分的组成、结构、性质和加工保藏过程中的化学变化及在人体内的代谢。根据“少上课、上好课”的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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图解女装裁剪100例
作者：杨佑国、赵兵 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 1.与本书《图解女装裁剪100例》同系列的《图解服装裁剪100例》热销10万册。 2.《图解女装裁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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食品检测技术（张妍）
作者：张妍 主编 祝妍、张丽萍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 教材内容注重实践操作，贯彻国家最新标准。 实训操作配有相关的操作过程图,这也是本教材的一个亮点,完全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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淀粉生产及深加工创新技术
作者：刘亚伟 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-02-28 《淀粉生产及深加工创新技术》为国家＂十二五＂重点图书出版规划项目,河南省基础与前沿技术研究计划项目. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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纺织品染色工艺过程操作与管理
作者：王飞 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-07-01 本教材采用项目教学法形式编写，以工作任务为引领，充分考虑了中等职业学校学生的认知特点，以典型纺织品的染色加工过程为线索， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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印刷色彩
作者：金洪勇 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-06-01 本书为高职高专印刷专业规划教材，重点介绍颜色视觉形成的过程，颜色的描述方法、图像颜色的复制方法、颜色的密度测量和色度测量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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烘焙食品加工技术
作者：钟志慧 出版：东南大学出版社 日期：2015-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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服装结构与工艺
作者：刘春燕 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-06-01 本书把《服装结构制图》和服装缝制工艺》两门课合二为一，共分为5个项目，项目下面由任务和子任务构成。内容包括小成品结构制图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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内衣材料设计与应用
作者：刘驰，王玉娟 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。 本书在对服用纤维、纱线、织物认知的基础上，对补正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品质量检验培训教材 食品包装检验
作者：操恺 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 《食品包装检验食品质量检验培训教材》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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食品加工实验指导
作者：倪娜 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 《食品加工实验指导》内容包含了果蔬、焙烤制品、乳品、肉品、蛋品、水产品、糖果、软饮料、发酵与酿造、副产物综合利用10个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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食品安全管理学
作者：黄浦雁 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 黄浦雁主编的《食品安全管理学》依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，系统介绍了食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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大众纺织技术史
作者：赵翰生 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-06-30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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进口葡萄酒检验与真伪鉴别
作者：谢丽琪 主编 靳保辉、陈波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 近年来，我国进口葡萄酒总量逐年激增。随着葡萄酒进口量的增加，而国家相应的葡萄酒法律法规尚不完善，这导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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木材制品加工技术
作者：贾娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书围绕木制品生产加工过程展开叙述，对涉及到的相关内容进行了介绍，主要包括木制品加工常用的材料、木制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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调查记者揭露隐藏的真相（3本套装）
作者：魏世平 出版：东方出版社 日期：2015-07-01 《调查记者揭露隐藏的真相》作者魏世平编辑为您权威收录了多位资深专家、医师和教授的饮食理念和对食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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食品微生物检验技术
作者：段鸿斌 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-01 本书是高职高专“十二五”生物技术类专业系列规划教材之一，教材编写紧密结合社会经济发展需求，主要针对高职高专人才培养目标， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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染整节能减排新技术
作者：刘江坚 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 推荐 本书对近年来染整加工中节能减排新技术的发展状况进行了较为全面的论述，内容涉及染整工艺、设备、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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