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2017退耕还林工程综合效益监测国家报告
作者：国家林业和草原局 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书全面评价了我国退耕还林工程建设成效，提高了人们对退耕还林的认知度，为已有退耕还林成果的巩固和新一轮退耕还林的深入推进奠定了基础，推动了我国生态文明建设。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960 
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食品加工安全控制
作者：金征宇 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛，在本教材有限的篇幅中，无法细述各类食品，因而，编者重点选取了肉制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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食品营养与检验检疫
作者：杨溢，陆飞峰，范莉梅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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发酵食品工艺学（刘素纯）
作者：刘素纯，刘书亮，秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 《发酵食品工艺学》以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用
作者：敬璞，吴金鸿 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用》一书主要在如何建立一个数据化的管理系统对食品品质变化进行科学评价，如何实现数据可视化的系统平台构建及平台应用特点等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品安全法治热点事件评析（2017—2018）
作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书以《食品安全法》为依据，对发生在20172018年具有影响的十大食品安全法治事件， 从理论和实践角度进行分析和探讨，追踪热点问题，透视争议性话题，使读者对我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品供应链安全管理、质量信号与市场（软精装）
作者：热比亚·吐尔逊 著 出版：企业管理出版社 日期：2021-09-01 现代食品的质量安全问题并不是一个部门或一个单位的责任，而是涉及到从农田到餐桌所有环节的安全控制，如果其中任何一个环节的食品源发生污染或出现不安全问题，都可能随着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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社区矫正监督管理问题研究
作者：肖乾利，连春亮 出版：法律出版社 日期：2023-09-01 本书结合《社区矫正法》以及社区矫正实践，对以下内容做系统阐释与研究：社区矫正监督管理概述、国外社区矫正监督管理及其经验、我国社区矫正监督管理机构设置及其队伍建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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变革与创新 中规院（北京）规划设计有限公司优秀规划设计作品集Ⅲ
作者：中规院[北京]规划设计有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-11-01 本书汇集中规院（北京）规划设计公司自创建以来，业务主创团队完成的生态市政领域优秀规划设计作品。内容涉及的领域包括：生态系统保护与修复，水环境治理，生态修复工程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究
作者：张丹 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-12-01 《食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究》分析了再制造工程的发展历程，指出再制造是缓解资源危机、走可持续发展道路的重要途径。针对国内食品机械企业特点以及食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）
作者：姜忠丽 出版：化学工业出版社 日期： 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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抗结核病固定剂量复方制剂药品GMP检查指南
作者：国家食品药品监督管理总局审核查验中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2014-09-01 本书由国家食品药品监督管理局药品认证管理中心组织编写，是抗结核病固定剂量复合制剂（TB-FDC）的药品GMP检查指南。针对我国TB-FDC药品生产企业在药品GM ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品文化概论（庞杰）
作者：庞杰 出版：化学工业出版社 日期： 本书由文化角度来话食品养生，是一本传统食文化与养生文化交融的图书，通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
作者：杨国伟，夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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国家自主创新示范区面向2035发展战略研究报告
作者：吕志先 李有平 刘会武 刘琦岩 庞鹏沙 等 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-02-01 本书编写组对国家自创区的建设历程进行了回顾和总结评估，认真分析了科技创新四个面向对国家自创区发展的诉求，客观判断了到2035年中国进入全球创新型国家前列对国家自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品质量控制与管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：钱和，王周平，郭亚辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖，较好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读
作者：贾旭花 出版：经济日报出版社 日期：2020-12-01 可作为食品安全惩罚性赔偿制度研究的参考、借鉴资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品分析与检验（第二版）
作者：刘绍 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书针对普通本科院校教学需要编写，结合*版使用情况进行修订，切合当前教改形势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 334
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食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
作者：师邱毅，程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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