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主编 郭小龙 副主编 杨晓东 谢荣坤
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食品理化检验（李道敏）
作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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大豆深加工
作者：马涛，张春红 主编，刘崑，王胜男 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 本书主要介绍了大豆油脂、大豆蛋白、豆乳、豆腐、酱油、腐乳、腐竹、豆豉、纳豆、豆乳饮料、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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无机化学实验（黄妙龄）
作者：黄妙龄 主编，许妙琼，李文杰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 本教材具有以下特点： 1 教材结构安排合理。既有基本操作实验，又有综合设计实验；既注重知识掌握，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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大数据技术基础
作者：宋旭东 主编，宋亮，王立娟，张鹏 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书系统介绍了大数据基础知识和相关技术，全书分为大数据概述篇、大数据存储与管理篇、大数据采集与预处理篇、大数据分析与挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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“一带一路”倡议下中国城市重塑研究——天津篇
作者：王建廷 主编，王明浩，王振坡 副主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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工业机器人基本操作与现场编程（庞广信）
作者：庞广信 主编，张延武，宋立国 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《工业机器人基本操作与现场编程》以ABB品牌工业机器人为对象，用任务驱动的形式，讲解工业机器人基本操作和现场编程，内容共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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机械精度设计与检测技术 （王恒迪 ）
作者：王恒迪 主编，毛玺，张发玉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《机械精度设计与检测技术》结合我国产品几何技术规范（GPS）的*国家标准，系统阐述了机械精度设计和几何量检测的基本方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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园林花境景观设计（第二版）
作者：夏宜平 主编，张璐，苏扬 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 1.花境经典书籍《园林花境景观设计》第二版面世！ 2.一版绝版后网上卖到600多元一本 3.花境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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固体废物处理处置（钟真宜）
作者：钟真宜，兰永辉 主编，王丽娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 全书分为四个项目，包括固体废物的产生与污染控制、城市生活垃圾利用处置、厨余垃圾利用处置、危险废物处理处置。本教材为校企合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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无机化学（程清蓉 ）
作者：程清蓉 主编，黄少云，周红，游丹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《无机化学》充分考虑中学和大学的化学知识衔接以及工科类专业的化学学习要求，在保证学科系统性的前提下，尽可能少而精和简明扼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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江苏文韵：社会主义文化建设与优秀文艺评论
作者：主编 赵晖 副主编 邱实，王焰 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-09-01 本书为国家艺术基金资助项目江苏文艺评论平台建设成果。"文心微言"是江苏省文化和旅游厅主持建设的江苏文艺评论平台，该平台聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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Office 办公软件应用（陈燕）
作者：陈燕，杨玉萍 主编，马飞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本教材以Windows 7为操作系统平台，以Office 2010办公软件为主要内容，主要包括计算机基础知识、Windo ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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环境艺术设计丛书--家具与陈设
作者：韩勇 主编，李响，匡富春 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书适应我国家具与陈设设计行业的不断发展，及其对专业人才的培养需求，内容涵盖家具与室内陈设概论、家具与室内陈设的发展及风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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大学生心理健康教育理论与实践（杨凤娟 ）
作者：杨凤娟 主编，周惠玉，梁圆圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书内容涉及心理健康、心理障碍、自我意识、人格发展、情绪管理、学习心理、人际交往、恋爱与性、压力管理、生命教育等十个贴近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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深圳口述史2002—2012·下卷
作者：戴北方，林洁 主编，王璞 副主编 出版：海天出版社 日期：2020-08-01 深圳用近40年的史无前例的创造，书写了一部鲜活而独特的中国改革开放史。口述史是青春的记忆，是城市的史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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实用普通话教程
作者：贺又宁，吴艳 主编，程思睿 副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-08-01 本书体系建构分为基础夯实难点辨学测试培训三个单元，涵盖五章。每个单元中，都结合教学改革成效，贯彻语音差异对比与普通话水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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注册安全工程师手册（第三版）
作者：罗云 主编，周福宝，樊运晓，裴晶晶 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 科技强安，管理固安，文化兴安是预防生产安全事故，保障安全生产的基本战略体系。《注册安全工程师手册》（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2275
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食品包装原理及技术
作者：杨福馨 主编，吴龙奇，雷桥 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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企业经营诊断和决策理论与实训教程
作者：奚国泉，盛海潇 主编，印文郁，徐林海 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本实验教学课程符合经管类人才培养的发展方向，具有前瞻性、战略性，有广阔的市场发展前景。通过市场引导和推广，可以发展到国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品化学（第二版）（冯凤琴）
作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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