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全国食品安全管理技术标准化技术委员会
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第十五届全国大学生电子设计竞赛获奖作品选编（2021）
作者：全国大学生电子设计竞赛组织委员会 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书是由2021年全国大学生电子设计竞赛的322个一等奖获奖作品中的49篇作品组成的，选编形式包括全文和节选，入选本书的所有作品均经过组委会专家组从方案、结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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食品感官评价
作者：叶淑红 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 《食品感官评价》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品感官评价》共有11章，深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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小站稻标准化生产技术
作者：王红军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 为全面提高天津小站稻科技含量，全面提升天津小站稻标准化栽培水平，本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开，首先讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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食品分析（第四版）
作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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休闲食品生产技术
作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点，个别产品还有生产注意事项；注重休闲食品的香气和滋味的调制；原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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宠物营养与食品
作者：陈立华 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术，包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品供应链安全管理、质量信号与市场
作者：热比亚·吐尔逊 出版：企业管理出版社 日期：2019-12-01 本书从供应链安全管理的内部供应链安全管理和外部供应链安全管理两个维度分析供应链安全管理与食品质量安全，以及企业绩效之间的关系。基于理论推理和相关文献的整理分析， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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食品营养学（第四版）
作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品生物化学（第二版）
作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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金属热处理标准与工艺设计套装 （套装共2册）
作者：全国热处理标准化技术委员会 马伯龙 出版：机械工业出版社 日期：2018-05-01 "《金属热处理标准应用手册第3版》： 本书由全国热处理标准化技术委员会编写，是对金属热处理标准的全面解读，是热处理工程师必备的案头卷，是机械装备制造业积极采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2132
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GB/T 30146—2013《公共安全 业务连续性管理体系 要求》理解与实施
作者：全国公共安全基础标准化技术委员会... 编 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《GBT 30146－2013 公共安全 业务连续性管理体系 要求：理解与实施》针对业务连续性管理体系国家标准GBT30146-2013《公共安全业务连续性管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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GB/T 8059-2016《家用和类似用途制冷器具》宣贯教材
作者：全国家用电器标准化技术委员会 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 改革开放以来，随着我国经济的飞速增长，人民生活水平的不断提升，电冰箱的市场覆盖率更加广泛，种类也日益增多，已经成为人们提高生活品质必不可少的电器产品。这种消费趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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重型机械标准--传动（上）
作者：全国机器轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《重型机械标准》系列汇编为传动部分，共收录143项标准，分上、中、下三册出版。上册内容包括：键联结、无键联结；带传动和链传动；中册内容包括：联轴器；下册内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1365
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重型机械标准--传动（中）
作者：全国机器轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《重型机械标准》系列汇编为传动部分，共收录143项标准，分上、中、下三册出版。上册内容包括：键联结、无键联结；带传动和链传动；中册内容包括：联轴器；下册内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1820
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重型机械标准 弹簧、轴承及其他零件和附件
作者：全国机器轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《重型机械标准：弹簧、轴承及其他零件和附件》为弹簧、轴承及其他零件和附件部分，共收录53项标准，内容包括：弹簧；轴承及附件；操作件、扳手；吊耳、钢丝绳、梯子和栏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1203
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重型机械标准 液压、润滑、密封及管路附件（上）
作者：全国机器轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《重型机械标准》为液压、润滑、密封及管路附件部分，共收录132项标准，分上、下两册出版，上册内容包括：液压与气动装置、润滑元件及装置、密封；下册内容包括：管路附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1398
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重型机械标准 液压、润滑、密封及管路附件（下）
作者：全国机械轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着装备制造业的快速发展，将重型装备提到相当重要的位置。重型机械标准作为生产的依据，不仅在重型机械、矿山机械、冶金和起重运输行业得到贯彻和应用，而且在石油、化工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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重型机械标准 材料（上）
作者：全国机器轴与附件标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《重型机械标准：材料（上）》为材料部分，共收录112项标准，分上、下两册出版。上册内容包括：钢；型钢、异型钢；钢板、钢带；钢丝等金属材料；下册内容包括：钢管、铜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1658
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制药装备标准汇编
作者：全国制药装备标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《制药装备标准汇编》收录了截至2017年12月底前批准发布的现行有效的制药装备标准9项、机械行业标准34项。 《制药装备标准汇编》不仅适用于制药装备的从业人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1853
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磨料磨具标准汇编 超硬磨具、涂附磨具及碳化硅制品卷
作者：全国磨料磨具标准化技术委员会 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 磨料磨具作为工业生产中必不可少的工具，具有工业的牙齿之誉，与现代工业发展有着密不可分的关系。磨料磨具及其应用技术的发展促进了现代工业的快速发展，而现代工业进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1659
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