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国家食品安全风险评估中心
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平原河网地区地下水脆弱性及污染风险评估
作者：黄沈发，吴建强 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-10-01 平原河网地区河网密布、地下水资源丰富，同时也是经济发展迅速、人口密集、城市化程度高的集中区域，长期集中、发达的工农业生产对地下水环境造成较大的压力。上海地处长江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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电网地灾震灾监测与风险评估技术
作者：李昊 彭晶 于虹 沈龙 钱国超 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书共分为7章，第1章介绍了电网典型地震和灾害分析方面的内容，包括地震灾害的特点以及历史上的电网地震灾害情况。第2章探讨了地震动峰值加速度提取技术，以及各类绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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内蒙古牧区草原旱情监测预警与风险评估
作者：尹瑞平 王文君 吴英杰 李 玮 赵水霞 张存厚等 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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生活垃圾焚烧设施环境风险评估与智管理
作者：黄道建 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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内蒙古自治区大豆精细化农业气候区划及气象灾害风险评估
作者： 出版：气象出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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合肥市气象灾害综合风险评估与区划成果图册
作者： 出版：气象出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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山东省主要农业气象灾害风险评估与区划
作者： 出版：气象出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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保健食品与特医食品产业发展研究
作者：曾渝等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品分析（穆华荣）（第三版）
作者：穆华荣，于淑萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物（兽药）残留的测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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食品检验工<高级>国家职业技能鉴定考核指导
作者：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 出版：中国石油大学出版社 日期：2014-12-01 根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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食品物性学（姜松）
作者：姜松 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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电网调度运行技术
作者：国家电网华中电力调控分中心 出版：中国电力出版社 日期：2019-03-01 全书共13章，分别为电网调度基本知识、 发电厂运行、 交流变电站运行、继电保护装置运行、 安全自动装置运行、电网频率及联络线控制、系统电压及无功调整 、电网倒闸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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网络渗透测试与网络设备安全
作者：唐林 张鹏 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 本书是一本专注于网络渗透测试与网络设备安全的教材，涵盖了常见的网络渗透测试与网络设备安全的项目。全书共4章，主要内容包括网络安全基础、网络渗透测试、网络设备安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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转基因食品政策与法律规制比较研究
作者：胡加祥 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 本书从问题的提出与解决思路、国内外相关研究的学术梳理与综述、我国转基因食品法律规制的总体思路、转基因食品法律规制的基础理论与制度比较、我国转基因食品研发试验法律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者：曹春霞、樊毫军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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金融风险管理（第3版）
作者：高晓燕 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书是经典教材改版，新形态教材，融入课程思政，理实结合，配套教辅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品包装原理及技术
作者：杨福馨 主编，吴龙奇，雷桥 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是 保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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太空安全战略
作者：李苏军 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 本书从战略视角，围绕“为什么、是什么、怎么办”三个问题分成上中下三篇，上篇界定了太空安全战略的相关概念、客观分析了国际太空安全战略形势，中篇概述美、俄、欧、印、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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