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常用服装辅料
作者：刘淑强 主编 出版：东华大学出版社 日期：2015-04-01 本书系统地介绍了常用服装辅料的基本概念、主要内容、主要类别，以及服装辅料的种类、性能、质量标准、规格、特点等，尤其注重辅料在服装中的应用。同时结合科技的发展，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266 
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风险弱化烟草制品研究的科学标准
作者：Committee on Scientific Standa 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本书是美国国家科学院医学研究院人口健康与公共卫生实践理事会与风险弱化烟草制品研究科学标准委员会联合打造的行业标准，具有一定的科学指导性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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中华印刷典故
作者：张树栋 李 英 张耀昆 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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印刷工艺设计
作者：谷继军，周樊华 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2015-04-01 本书是《印刷工艺设计》的对应教材，配合以”印刷工艺流程“为主线，以”印刷产品实例“为载体，以”工艺设计要求“为导向的教学模式编写而成。根据课程教学模式要求，本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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CI设计原理与实践
作者：孟祥斌，李庆德，杨晶 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2015-04-01 本书以大量应用案例及其设计鉴赏分析拓展CI设计原理知识，以经典案例解析丰富实践知识，以设计要点说明理解并分析CI设计易错点，全书贯穿CI设计完整工作流程，培养实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品微生物检验技术
作者：敖海英，柳青 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-05-01 敖海英、柳青主编的《食品微生物检验技术》介 绍了食品微生物实验室基本情况，玻璃器皿的洗涤、 包扎和灭菌，培养基的配制、包扎和灭菌，微生物染 色及显微形态观察技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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进口木材原色图鉴
作者：郭喜良、冉俊祥、陈旭东 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-03-01 全彩平装版（148×210）开本，更小的体积便于携带。 新增13个新的树种，全彩图，树种根据产地分为南洋地区、非洲地区和其他地区介绍了国内市场上常见的进口木材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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河西地区果蔬贮藏加工技术
作者：刘玉环 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-04-01 作为一门综合性的应用学科，果蔬贮藏加工技术是作物栽培学的延续。本书以植物生理学、生物化学、微生物学、机械制冷及生物技术等学科的有关内容为理论基础，研究分析果蔬采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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女装成衣纸样设计教程
作者：侯东昱 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-04-01 本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材，是服装专业的系列教材之一。以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础，系统阐述了女西服套装、女衬衫、连衣裙、女大衣、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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女装结构设计与应用
作者：尹红 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 日本新文化式原型介绍！衣身、领、袖结构实训！上衣、裙、裤结构实训！经典时尚款式案例应用！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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针织服装结构与工艺
作者：金枝 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 编者是针织服装专业教师以及行业企业技术专家，注重知识的系统性和实用性！ 这是一本图例准确、清楚、丰富的针织技术书！ 内容包含：造型设计、规格设计、结构设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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食品质量安全认证
作者：曹竑 著 出版：科学出版社 日期：2015-04-01 《食品质量安全认证》可作为食品科学与工程、食品质量与安全、农产品质量与安全、畜产品加工、粮食工程等专业的本科生及研究生教材，亦可作为食品安全相关专业人员（食品认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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畜产品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘秀玲，王中华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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食品微生物检验实训手册（国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材）
作者：周东霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本书适用于中职院校的食品科学与工程专业，也可作为相关专业的参考书。本书包含四个章节的内容，分别为食品微生物检验实训室基础知识、食品微生物检验必修实训项目、食品微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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水产品加工实训手册（国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材）
作者：何宗奇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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热带果蔬保鲜与加工实训手册（国家中职职业教育改革发展示范学校建设教材）
作者：梁红文 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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食品分析与检测实训手册（国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材）
作者：冯方洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本书内容包括食品样品的准备及数据处理，食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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宗教与艺术的互生——藏式家具研究
作者：宋卫哲，李懿，尤其红 著 出版：云南大学出版社 日期：2014-12-01 文化部原部长孙家正说：“民族民间文化是我们的根，是文化发展的源泉。民间美术是中华民族亿万劳动群众为了满足自身与社会生活需要而创造的艺术，它的文化内涵和艺术形态， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品工艺学实验与生产实训指导
作者：钟瑞敏 翟迪升 朱定和 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 全书共分为食品加工与物流过程基础实验、各类食品工艺学实验和食品工艺生产实训三大篇，其分别介绍了生鲜食品冷藏保鲜与冷链物流基础技能、常见焙烤食品的工艺技能、共性单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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畜产品加工与检测
作者：刘希凤 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-04-01 本书紧贴畜产品加工企业岗位对于畜产品加工与检测方面的专业知识和实践操作技能的需求，以“项目为导向，任务驱动”的方式介绍了从肉、乳、蛋、畜禽副产物的原料验收到各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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