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饭店管理概论(第二版)(高职高专“十二五”旅游管理类规划教材) 饭店管理概论(第二版)(高职高专“十二五”旅游管理类规划教材)
作者:张波 主编  出版:上海财经大学出版社有限公司  日期:2012-02-01
  饭店管理概论,是高职高专院校旅游管理与饭店管理专业的专业核心课程之一,是一门内容广泛、理论性与实践性都很强的专业课。《饭店管理概论(第2版)》坚持以培养学 ...
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售價:NT$ 304

审计基础与实务(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材) 审计基础与实务(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
作者:蔺宁,邵华标 主编  出版:中国人民大学出版社  日期:2012-02-01
本书分为审计理论和审计实务两部分,理论部分围绕审计工作、审计人员、审计法规和业务技能等展开叙述,实务部分展示了一个典型企业的审计全过程。本书融审计原理、审计案例 ...
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售價:NT$ 333

旅游概念规划研究:理论与实践 旅游概念规划研究:理论与实践
作者:张述林 编  出版:科学出版社  日期:2012-02-01
《旅游概念规划研究:理论与实践》是国内第一部研究旅游概念规划理论与实践的专著。旅游概念规划作为旅游规划界的新生事物,是旅游规划发展到一定的阶段,由城市与区域规划 ...
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售價:NT$ 551

苏式面点制作工艺(高等学校专业教材) 苏式面点制作工艺(高等学校专业教材)
作者:朱在勤 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-02-01
本教材根据高等教育的特点,强调科学性、直观性、可操作性。为便于学生总结制作规律,本教材以面团特性来安排章节,突出知识的系统性、规律性;在编写内容上强调配方的标准 ...
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售價:NT$ 399

食品加工及保藏技术(全国农业高职院校“十二五”规划教材) 食品加工及保藏技术(全国农业高职院校“十二五”规划教材)
作者:王娜 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2012-02-01
本书信息量大,知识面广,实用性强,力求使读者通过有关知识的学习,掌握较广泛的专业基础理论与知识,学会分析与解决食品加工及保藏中的主要问题。 本书适用于高职高专 ...
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售價:NT$ 342

税务代理 税务代理
作者:蔡昌 编  出版:对外经贸大学出版社  日期:2011-12-01
《全国高等院校税务专业主干课程教材:税务代理》作为财经类专业的骨干课程之一,它是建立在会计学、税收学、管理学等学科基础上的一门综合性应用课程,属于边缘学科范畴。 ...
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售價:NT$ 466

凉山民族研究 1,1992-1993 凉山民族研究 1,1992-1993
作者:马尔子 编  出版:民族出版社  日期:2011-11-01
凉山,这块神秘的地方,位于四川西南部,地处金沙江以北,大渡河以南,辖17个县市,幅员面积6万多平方公里,总人口364万,其中彝族人口154万,占总人口的42.3 ...
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售價:NT$ 599

混凝土结构与砌体结构 (普通高等教育高职高专土建类“十二五”规划教材) 混凝土结构与砌体结构 (普通高等教育高职高专土建类“十二五”规划教材)
作者:姚琦 主编  出版:水利水电出版社  日期:2012-03-01
《普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材:混凝土结构与砌体结构》针对高职高专土建类专业编写,以土建专业工学结合的人才培养模式为基础,按照专业人才培养目标对“混 ...
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售價:NT$ 333

餐饮营销细节管理(7DVD+手册) 餐饮营销细节管理(7DVD+手册)
作者:  出版:  日期:
主讲人:徐宝良,北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师,餐饮酒店NFM管理模式创始人,中国年度竞争力十大餐饮管理专家,教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师。曾 ...
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售價:NT$ 3480

影壁后的她们—女性主义视角下的先秦两汉文学作品中的女性形象 影壁后的她们—女性主义视角下的先秦两汉文学作品中的女性形象
作者:刘建波 著  出版:山东大学出版社  日期:2011-06-01
近年来,女性主义理论日渐盛行,并被越来越广泛地应用于文学批评,为我们重新审视文学史提供了新的视角,成为比较文学研究的一个重要手段。女性主义20世纪80年代开始传 ...
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售價:NT$ 342

西点领导力(12讲数)(DVD/软件) 西点领导力(12讲数)(DVD/软件)
作者:  出版:  日期:
做《西点领导力》最佳的研究者、实践者、传播者——教您如何打造团队、运行组织、驾驭资源。 主讲:方光华讲师介绍:时代光华高级讲师,企达管理咨询集团总裁,曾任职财 ...
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售價:NT$ 3480

数控加工编程与操作(第2版)(工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目) 数控加工编程与操作(第2版)(工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目)
作者:霍苏萍 编  出版:人民邮电出版社  日期:2012-04-01
《精品系列·高等职业学校机电类“十二五”规划教材:数控加工编程与操作(第2版)》分数控车削加工、数控铣削加工、数控电火花线切割及冲床加工3个模块,每个模块中包含 ...
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售價:NT$ 399

中兽医诊疗技术(21世纪高职高专畜牧兽医类专业规划教材) 中兽医诊疗技术(21世纪高职高专畜牧兽医类专业规划教材)
作者:王成 主编  出版:河南科学技术出版社  日期:2011-01-01
本书是由中国农业历史学会畜牧兽医史专业委员会、中西兽医结合学术研究会西南分会、南京农业大学畜牧兽医史研究中心组织35个教学、推广、科研单位的45名专家学者围绕《 ...
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售價:NT$ 378

非平衡共有和地方性--草原管理的新思考 非平衡共有和地方性--草原管理的新思考
作者:王晓毅 等编著  出版:中国社会科学出版社  日期:2010-10-01
农村环境与社会研究中心(CRESS)隶属于中国社会科学院社会学研究所。它致力于研究农村环境与社会问题。《非平衡、共有和地方性:草原管理的新思考》是CRESS集体 ...
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售價:NT$ 551

组织行为学(第2版高等学校经济管理类专业教材) 组织行为学(第2版高等学校经济管理类专业教材)
作者:李中斌 等编著  出版:中国社会科学出版社  日期:2010-09-01
本书将宏观与微观、管理学理论与实务进行了有机的结合,吸收了大量的最新研究成果和实证材料,使本书具有鲜明的特色。本书第二版是在2007年版的基础上吸收了组织行为学 ...
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售價:NT$ 342

食品发酵与酿造技术(高职高专食品类专业规划教材) 食品发酵与酿造技术(高职高专食品类专业规划教材)
作者:刘明华,全永亮 主编  出版:武汉理工大学出版社  日期:2011-07-01
《食品发酵与酿造技术》是基于工作过程和就业岗位的需求分析,按照发酵产品生产项目下的任务驱动、配合实训项目导向的模式来进行编写的。《食品发酵与酿造技术》共分四个模 ...
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售價:NT$ 342

设计基础(全国普通高等学校美术学教师教育本科专业必修课程教材) 设计基础(全国普通高等学校美术学教师教育本科专业必修课程教材)
作者:范凯熹 主编  出版:浙江人民美术出版社  日期:2010-08-01
全国普通高等学校美术学教师教育本科专业必修课程教材,是根据教育部体育卫生与艺术教育司组织全国专家制定的《全国普通高等学校美术学教师教育本科专业必修课程指导纲要》 ...
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售價:NT$ 456

汽车电控技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)/汽车运用与维修专业系列 汽车电控技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)/汽车运用与维修专业系列
作者:陈志恒,胡宁 编著  出版:高等教育出版社  日期:2010-06-01
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书除绪论外共分两篇11章。第一篇为汽车发动机电控技术,共6章,分别介绍汽车电子化与发动机电控技术、汽车汽油发动机和 ...
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售價:NT$ 274

中国竹木牙角器全集(1竹刻器)(精)/中国美术分类全集 中国竹木牙角器全集(1竹刻器)(精)/中国美术分类全集
作者:本书编辑委员会 编  出版:文物出版社  日期:2009-08-01
我国古代对竹的利用可追溯个新石器时代早期,但直到明中以前,除上一些零散的文献记载与实物资料以外,竹刻主要服务于日用,还不能称为独立的工艺门类。明中晚期竹刻工艺勃 ...
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售價:NT$ 3162

我是医生不是人(副主任医师口述实录) 我是医生不是人(副主任医师口述实录)
作者:史纪 著  出版:中国检察出版社  日期:2010-01-01
我们无法回避一个现实:白衣天使也是人,也生活在柴米油盐大白菜之中。天使站在局促斗室的小窗下,看着高楼太厦把偌大个天空分割成几片碎块,愤愤不平。天使不快乐能给病人 ...
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售價:NT$ 285

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