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啤酒发酵与酯的形成
作者：杨东升 宗绪岩 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 本书是中国轻工业出版社啤酒酿造科技书系列中继《啤酒风味老化化学》之后的第二本专著，由海南大学杨东升教授数十年科研成果淬炼而成，含有许多未公开的数据和研究成果。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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轻盈甜点的秘密
作者：[日]辻口博启 著 出版：江西人民出版社 日期：2017-12-01 Mont St. Clair，是位于东京自由之丘的一间小小的西点店，其创始人兼主厨辻口博启，18岁开始接触西点，苦心修行，23岁就成为了日本*年轻的西点技术大赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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众生相：丰子恺漫画选绎
作者：丰子恺 图明川文 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-11-01 ★精选89幅丰子恺漫画，丰子恺的知音者明川撰文解读 明川先生心仪子恺，读他的书，自然另有领悟更深的一面，于是他们的画作与文字，相隔几个年代，仍能气息相互呼应； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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一粒砂糖里的世界史
作者：川北稔 文 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 是怎样的历史变迁塑造了今天的世界？通常，历史学家会以国家、民族这样的大视角来阐释。历史当然可以这样认识，但也可以从更小的视角，甚至微小的物品中来找寻。一粒小小的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食品生物化学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：王淼，吕晓玲 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《食品生物化学》是为食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等大食品专业本科学生编写的生物化学教材。对于从事食品生产和加工的专业技术人员来讲，他们所面对的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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不时不食：四季美味寻鲜记
作者：【日】中川玉 出版：文化发展出版社 日期：2018-01-01 应时之味，是无上至宝 人气美食家中川玉 展示如何充分享受四季美味，分享舒适生活的智慧 书中附作者用心拍摄的精致食物写真及独门四季养生法 享受四季变换是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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阿德勒戴维斯营养健康宝典1吃的营养与保健（2018版）
作者：戴维斯 著；王明华 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 《吃的营养与保健》是*畅销中国大陆20年的营养健康经典，深入浅出的描述营养和保健部分的知识，营养素的用量和作用都有很详尽的说明，在忙碌的生活和现在食物到处无安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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阿德勒戴维斯营养健康宝典1-4册（2018版）
作者：戴维斯 著；刘伟 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 营养科学是相当新的一门学科，它关系到人类身体健康的好坏，因此越来越受到人们的重视。 《阿德勒戴维斯营养健康宝典》（套装共4册）是畅销全球的食物营养健康指南，优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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像少年一样呼啦飞——打破思维禁锢，活出生命本真
作者：李心培 出版：花山文艺出版社 日期：2018-01-01 《像少年一样呼啦飞》是一本特殊的游记，它不像其他游记那样记录的都是美好与感动、繁华与美景。琐碎的现实生活、真实的人生百态才是《像少年一样呼啦飞》的真味。如果你想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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冰心儿童文学奖新生代典藏馆年兽噼里啪啦
作者：李伟 著 出版：吉林出版社 日期：2018-07-01 我是年兽。我*不喜欢的就是《妖精法典》啦，也不知道为啥要定那么多规矩，像什么妖精必须得天黑才能出门啊，不可以和人类交朋友啊什么的，真是太恼人了！但是今天可是除夕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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小红豆与雅典娜“宫殿”
作者：梅思繁 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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安武林科学美文系列：月光如水
作者：安武林 出版：浙江教育出版社 日期：2018-08-01 安武林集作家、评论家、编辑家、出版家于一身。他是典型的、难得的文学多面手，多才多艺。此次的散文集选录了安武林近年来的散文力作及部分新作，风格多样，语言朴实练达， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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壹医考通关包（2018年版）
作者：壹医考教研组 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-04-01 1.扫码看课 码上有题 知识点对应附有二维码，扫一扫即可获得名师视频讲解；各章附有习题二维码，随学随练，备考更轻松。 2直击考点 毫无压力 壹医考教研团队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2587
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欧式面包（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来 ... |
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帮帮鸭的美德书包
作者：葛欣 出版：浙江人民出版社 日期：2018-04-01 1.中国年度父亲的童话，旨在淡化教导观念用温情的故事让孩子们感受生命。 2.套书从主人公杜小默的日常生活出发，通过轻松的语言，有趣的故事，让孩子们学 会观察生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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管理就是玩转情商：红白脸的管理艺术
作者：章岩 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 全面解读红白脸管理智慧的实用宝典 管理没那么复杂，玩转红白脸就够了 掌握了红白脸策略，就等于扣住了情商的七寸 何时唱红脸？何时唱白脸？红白脸如何自如转换？ ... |
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妖蛾子
作者：王小柔 出版：文化发展出版社 日期：2018-08-01 ★ 知名作家王小柔畅销文集当代文坛作家王小柔的作品，自出版即受到读者拍手称赞。 ★ 用文学形式倡导快乐生活哲学奇思妙想趣评作妖之处；酣畅淋漓解读现代都市生活 ... |
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四季短笛（漪然系列）（天真纯净的64首短诗，描摹四季美好，《不一样的卡梅拉》译者漪然获“冰心奖”作品
作者：漪然，果麦文化 出版：云南美术出版社 日期：2018-06-01 ◆ 清新唯美的"冰心奖"作品 《四季短笛》是漪然18岁时获"冰心奖"的作品，64首短诗意境优美，语言清新、俏皮、轻盈，充满了童真。纯净的语言之美、纯粹的童年之 ... |
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食品工业节能减排和清洁生产
作者：秦人伟，程言君，简玉平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本书是中国食品工业发酵研究所工程师秦人伟教授解读中国食品工业各个行业的节能减排与清洁生产的*标准的力作，引用了截至2017年*数据，是食品工业业内的优秀参考书， ... |
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我的青春我的梦：（秋）原谅时光，记住爱
作者：《中学生博览》杂志社选编 出版：时代文艺出版社 日期：2018-08-01 ★精选全国各地中小学生原创美文作品精华，全方位展示了孩子们的真思想、真性情、真成长。 ★凝聚全国优秀同龄作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将一年四季、少年心事，裁成百 ... |
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