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上海市轻工业学校
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乳制品加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高等职业教育食品加工技术专业教材）
作者：胡会萍，张志强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 内容包括八个学习情境、若干个工作任务，既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺，又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309 
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美容与化妆（全国高等教育艺术设计专业规划教材）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：肖宇强，李宁利 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书图文并茂、内容丰富、浅显易懂、可操作性强。作者在皮肤美容护理、皮肤养护与饮食、化妆品及化妆工具的使用与养护、头面部结构及五官比例、化妆色彩搭配、化妆手法技巧及流程等等方面都做了深入浅出的介绍。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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印刷色彩基础与实务（全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教材）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：吴欣，皮阳雪，李洪波 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 全程微课 直面聆听 真实情境 操作指引 对话交流 亲和易读 问题引导 学以致用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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聚合物科学与工程导论（第二版）（英汉双语）（中国轻工业“十三五”规划立项教材/高分子材料与工程专业系
作者：揣成智 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 聚合物科学与工程导论，是一门双语课程，它是针对轻工范畴所有高分子学生而开设的，故而专业英语的针对性强，强调有实践性的教材，实现教学过程的有的放矢。这本教材的编写力求教学内容与形式上的改革，改满堂灌为理论教学与实践教学相结合，以理论为指导，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品包装学（中国轻工业“十三五”规划教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨开，董同力嘎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 本教材是在总结多年教学、科研实践经验和参考大量的文献资料基础上编写而成，与现有的食品包装学教材在体系和内容上有较大不同，力求突出食品质量与安全专业特色，满足新时代教学改革需求。在介绍常规的食品包装材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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微生物学基础（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）（全国职业教育“十三五”规划教材）
作者：赵金海 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 全书共分九个模块，每个单元再分若干个知识点，其中穿插21个技能训练项目。每个模块均有知识目标、小结和思考练习题，对有技能训练项目的模块还有技能目标。在知识点的学习中把一些常识性、趣味性、拓展性知识等通过课外拓展等形式供学生阅读与思考，以拓展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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经济法实用教程（第二版）（21世纪高职高专规划教材·经贸类通用系列；中国轻工业优秀教材；普通高等职业
作者：吴薇 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本书是近年来教学与教改实践经验的总结，突破了传统教材对教学内容的安排，扩展 了实践训练内容，以培养学生理解、掌握和应用经济法律解决工作和生活中的问题的技能。为了适应高职高专教学规律和教学要求，教材的内容设置按照管理专业和财经专业的经济法课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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鞋材与应用（中国轻工业“十三五” 规划教材）（鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材）
作者：卢行芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 注重体现新材料、新工艺， 精选来自生产一线的案例， 理论与实践结合紧密。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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物联网导论（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材 物联网工程专业系列教材）
作者：张翼英 主编，张素香，梁琨 副主编 出版：水利水电出版社 日期：2020-02-01 本书紧密追踪物联网*技术发展与典型应用，结合互联网 、云计算、大数据等技术，从基础知识、关键技术到典型应用，全方位阐述物联网的现状、关键技术及部分典型应用。全书共13章。第1章阐述物联网的发展背景、定义、特征及发展趋势；第2章至第4章从物联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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果蔬加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材、高等职业教育食品加工技术专业教材）
作者：王丽琼 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 果蔬加工技术课程是农产品加工技术专业、园艺产品加工专业、绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业等相关专业的主干课。为了响应高职高专教学改革与时俱进的要求，体现果蔬加工的新知识、新技术、新动向，本教材在*版的基础上做了以下几方面的修订： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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茶艺基础与技法（中国轻工业“十三五”规划立项教材）（茶学专业应用型本科教材）
作者：单虹丽，唐茜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书是编者多年从事高等院校茶文化和茶艺课程教学并参与大量茶艺培训班教学实践的总结，作为校本教材在校内使用过多年，反映效果佳。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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通关实务操作（中国轻工业“十三五”规划教材 广东省产教融合促进会跨境电商专业委员会产教融合型教材）
作者：邓志虹，缪晨刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书根据新海关（关检融合）的监管要求，办理、制作相应的通关单据，完成关检融合后的单一窗口货物申报。通过真实的项目实践和大量的模拟仿真实训，能够懂得通关单证基本知识、熟悉通关单证工作的操作与管理、熟练掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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幼儿家庭课堂（7册套装）[上幼儿园了、我们的身体、绚丽的四季、神奇的时间、学校的一天、体检并不可怕、
作者：[德]莉安纳·施奈德 著 [德]阿内特·施坦豪尔 绘，聂宗洋 出版：河北少年儿童出版社 日期：2017-06-01 众多家长抱怨孩子是个破坏王，见啥拆啥。其实孩子破坏的过程，是学习探索的表现，鼓励孩子适当地破坏，就是鼓励孩子的创造力和探索世界的兴趣。本套书让孩子在不断地翻翻中尽情窥探事物的内部结构，在翻翻中满足探索 ... |
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高校学术文库体育研究论著丛刊— 学校篮球运动理论与发展体系研究
作者：王建永 出版：中国书籍出版社 日期：2019-06-01 《学校篮球运动理论与发展体系研究》对学校篮球运动理论与发展体系进行研究，主要从教学和训练两个方面来对学校篮球运动的教学和训练理论、教学模式和训练理念的构建，以及篮球运动技术、战术的教学与训练体系的创新发展进行研究。本书在进一步充实学校篮球教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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找寻失落的“蜀庠楷模”---重庆聚奎学校变革的历史人类学研究
作者：田晓伟 出版：人民出版社 日期：2019-06-01 本书借助教育人类学的研究方法通过查阅地方史志和档案，对聚奎学校所在的商业社区的自然、历史和社会状况进行深度描述，把这所学校所扎根的时间和空间以舞台背景的形式加以呈现，寻找个案学校在时空维度中的坐标。本书从历史变迁的视野分析学校治理制度的生成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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“疯狂学校”系列（新增10册套装）（经典延续，更爆笑、更全面、更有益）
作者：[美]丹·古特曼文 [美]吉姆·佩洛特图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-06-01 ◎纽约时报畅销作家丹古特曼的代表作，全球畅销近千万册！ ◎解决厌学难题，解读教育真谛的桥梁书，是美国众多小学的必读书目。 ◎专家、名师力荐，荒诞幽默的故事背后，是丰富的教育真谛和智慧。 ◎翻译大 ... |
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梅梅在学校的第一天（陪孩子安心度过入学焦虑，勇敢接受新的挑战）
作者：［美］凯特?，贝鲁布 著 绘，刘畅 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 ★孩子入学必备绘本，帮助孩子安心度过入学焦虑期，做好入学心理准备。 贴近孩子的真实生活，对孩子日常生活和问题的描摹能引起孩子的共鸣。 鼓励孩子走出害怕和逃避，建立友谊，学会分享，勇敢接受新的世界和新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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伟人的故事①——-经典连环画阅读丛书
作者：上海市新闻出版系统 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2016-08-01 连环画，也叫小人书，是一种以多幅连续画面表现一个故事或事件发展过程的绘画形式，是一种图文并茂的通俗读物。小人书《隋唐演义》、《杨家将》、《铁道游击队》、《霍元甲》等等至今让很多人记忆犹新。连环画已经成为改革开放30年的见证，也成为一代人的集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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口述上海 国资国企改革
作者：上海市党史研究室 著 出版：上海教育出版社 日期：2017-11-01 金兴明、马建勋、冯小敏、徐建刚主编的《国资国企改革上海改革开放系列口述上海》以口述形式讲述上海国资国企的发展历程，口述者都亲身经历了上海国资国企的改革过程，内容详实可靠，为研究上海国资国企转型发展留下了珍贵的口述资料。本选题也是《口述上海》 ... |
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德润心灵 成长有声（上下册）
作者：上海市学生德育发展中心 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3376
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