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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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世界葡萄酒大百科
作者：Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书自初版以来不断修订，至今已经历了6次修订。作者带领读者在葡萄酒世界中进行了一次权威性的环球旅行，从法国波尔多到西班牙里奥哈，从黎巴嫩到加利福尼亚，从南非的开 ... |
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论道中国葡萄酒
作者：董树国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 亘古未有的，集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容，涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多领域嘉宾的权威演说，从这里发出的中国声音已经影响着整个中国葡萄酒行业与市场，甚至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究
作者：邹蓉 出版：经济科学出版社 日期：2022-10-01 本研究在厘清葡萄酒和有机葡萄酒的概念边界的基础上，对葡萄酒消费领域的理性行为理论文献和情绪的认知评价理论文献进行了述评，形成了“认知 情感——态度——行为意愿”模型和“认知 信任——积极情绪——行为意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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产旅共富：葡萄酒文旅融合发展创新模式
作者：李罕梁 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例，全面描述了国内外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导下，对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区进行全面剖 ... |
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我国葡萄酒产业的现状和发展趋势，重点剖析了 ... |
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和你聊聊葡萄酒
作者：【美】莱蒂?蒂格[Lettie Teague] 蔡旭 译 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 作者在一篇篇简短精悍的小文章中，与大家分享了她对葡萄酒的了解和喜爱，并用一直简单而带有魔力的语言将你吸引。 不需要如同阅读教科书一样从头开始，你可以随意翻开一页 ... |
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葡萄酒
作者：[意]法比奥?彼得罗尼 摄，[意]雅各布?寇萨特 著，夏小倩 出版：中国摄影出版社 日期：2017-04-01 ▲本书详细的划分为42节内容，并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒，初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的 ... |
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葡萄酒概论
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材，适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编， ... |
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酒类生产技术丛书--黄酒酿造生产技术
作者：曹笑皇、韩聪颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《黄酒酿造生产技术》，从原料、制曲到发酵，再到酒糟处理、包装和贮存，涉及的生产技术列有详细的参数表格和工艺图方便读者阅读查找。 ... |
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最后的郊狼（经典悬疑“博斯系列”不可不读之作！美国犯罪小说教父迈克尔?康奈利的匠心之作）
作者：迈克尔·康奈利 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-07-01 ★经典悬疑博斯系列不可不读之作！世界上埋藏*深的秘密，是你的真实自我。 ★美国犯罪小说教父，美国前总统克林顿、滚石乐队主唱米克贾格尔、斯蒂芬金共同推崇的悬疑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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光线与用光 迈克尔弗里曼数码摄影用光完全指南 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 畅销书作者结合多年拍摄经历倾囊相授 详尽的摄影用光知识，覆盖全部摄影门类 无论是自然光还是人造光，都能让你轻松驾驭 从前期到后期，帮你拍摄出场景精华的效果 ... |
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迈克尔·翁达杰作品系列：剥肉桂的人
作者：[加]迈克尔·翁达杰 著; 出版：人民文学出版社 日期：2017-09-01 《英国病人》作者 布克奖得主 迈克尔翁达杰首部诗集中译本 集灵性与热忱于一体 写尽人世间沧海桑田 如果说翁达杰的小说具有诗歌般的凝练和有力的意象，那么他的 ... |
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卡瓦利与克雷的神奇冒险（迈克尔·夏邦作品）
作者：迈克尔·夏邦，Michael，Chabon 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 *斯坦李认为，乔卡瓦利是二战时伟大的漫画家！ *致敬创造出众多超级英雄背后的漫画大师们 *理解超级英雄出现的时代意义，这本书你不可不读！ *豆瓣9.5分《 ... |
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自律成就自我：活出最佳自我+自律力（套装2册）
作者：[美]迈克尔·拜尔，[美]艾伦·韦斯，[美]马歇尔·古德史密 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 《活出最佳自我》 1.当你陷入纠结、内耗和负面情绪的时候，反自我正控制着你，但你心中一直存在着一个勇敢而坚定、自由而强大的最佳自我。只需刻意练习，与内心的冲突 ... |
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人生需要被计划 用6周从“想要”到“得到”的人生行动笔记
作者：[加]迈克尔·邦吉·斯坦尼尔[Michael Bungay 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-01-01 你很有野心，但感觉从未被允许全力追求自己的可能性； 你已经准备好开始，做一些对你，对世界都真正有意义的事。 想要步步为营实现人生下一个目标， 缺少精 ... |
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黄金的魔力 ： 一部金子的文化史（探究黄金作为欲望实体的历史，100多幅精美珍贵的图画再现黄金在人类
作者：[美]瑞贝卡·佐拉克，迈克尔·W.菲利普斯 著，李静滢，乔新 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 1. 100多幅精美珍贵的图画再现黄金在人类历史上的复杂角色，黄金既是财富、权利、神圣和永恒的象征，也是阴谋、背板、杀戮等诸多罪恶的渊薮。外表华丽的黄金以其迷人 ... |
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社会权力的来源（第三卷）——全球诸帝国与革命（1890-1945）（上下册）
作者：[英]迈克尔·曼 著，郭台辉 茅根红 余宜斌 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 作者迈克尔·曼是世界著名的社会学家，他穷三十年时光撰写《社会权力的来源》（四卷本），第三卷、第四卷（平装）已在我社出版，多次重印，对相关的学科影响巨大。《社会权 ... |
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社会权力的来源（第四卷）--全球化（1945-2011）（上下册）
作者：[英]迈克尔·曼 著，郭忠华 徐法寅 蒋文芳 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 该卷英文版2013年面世，2015年12月该卷中文版平装本首次在我社推出；2018年精装本第1版推出。此次精装本为第2版，在第1版的基础上改正了少量错误。第四卷 ... |
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气候变化与人类安全手册
作者：迈克尔.R.雷德克利夫特，马尔科.格拉索 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本手册是一部具有里程碑意义的著作。针对迫在眉睫的气候变化和全球环境问题，在“碳时代”的政治和经济背景下，从全球视角研究气候变化与人类安全议题，厘清和界定相关概念，利用世界不同地区的资料和数据，从地理学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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