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烹饪英语(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 烹饪英语(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:宋洁 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
该书是在版的基础上进行了相应的调整,保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变,基础模块为基础课程,职业模块为贴近职业需求而设计的课程,拓展 ...
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售價:NT$ 231

筵席设计与制作(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 筵席设计与制作(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:张涛,吴晶 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书共分为九个项目,涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴 ...
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售價:NT$ 198

电气设备安装与运行维护(国家示范校建设成果教材 中等职业学校项目化教学改革教材) 电气设备安装与运行维护(国家示范校建设成果教材 中等职业学校项目化教学改革教材)
作者:主编 汪春艳 副主编 欧效超 张松松  出版:水利水电出版社  日期:2015-05-01
本书将水利电力类中职毕业生就业岗位所需的电气设备安装与运行维护知识与实践编排成城市用电分析、开关电器运行及维护、互感器载流导体的运行及维护、低压开关设备安装与维 ...
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售價:NT$ 150

中外法治文明概论 中外法治文明概论
作者:王方玉、王康敏、郑金鹏  出版:清华大学出版社  日期:2024-03-01
《中外法治文明概论》具有以下特色: 其一,坚持宏观视角。从法治文明的宏大视角进行法治观念通识教育,避免过于纠缠法律制度。 其二,以中国为重心。虽然本书也涉及 ...
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售價:NT$ 305

中华文明探源的河南实践 中华文明探源的河南实践
作者:陈建魁,李龙,师永伟  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-01-01
本书把河南的文明探源工作,置于中华文明探源工程的大背景下进行研究,以见河南文明探源的各个节点、特征,及对中华文明探源工程的贡献。深入挖掘河南文明的丰富内容和内涵 ...
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售價:NT$ 347

美国文明三部曲(全3册)(自由的基因、自由的刻度、自由的阶梯) 美国文明三部曲(全3册)(自由的基因、自由的刻度、自由的阶梯)
作者:钱满素  出版:东方出版社  日期:2016-12-01
美国观念很多,诸如个人主义、实用主义等等,但其国民意识的核心是自由平等,尤其是自由。美国历史上每一次重要的事件都与追求自由有关。 人是思想动物,说到底,统一思 ...
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售價:NT$ 1140

世界史:以文明演进为线索(增订版)世界史图书馆 何顺果 世界史:以文明演进为线索(增订版)世界史图书馆 何顺果
作者:何顺果  出版:北京大学出版社  日期:2023-08-01
1. 何顺果教授一生在宏观层面研究的结晶和总结 2. 从中国视角出发,强调亚欧农业带在历史上的作用,将中国的历史纳入世界 3. 框架清晰,文字简洁流畅 4 ...
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售價:NT$ 556

生态文明与中国式现代化 生态文明与中国式现代化
作者:钱海  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-03-01
1.“中国式现代化道路”是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要论断,一经提出,特别是经党的二十大报告系统阐释后,在国内外产生了强烈反响,成为学界积极研究的重大 ...
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售價:NT$ 398

生态文明与中国式现代化 生态文明与中国式现代化
作者:钱海  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-03-01
本书阐明了生态文明概念的由来、内涵,探讨了生态文明与中国式现代化之间的关系,阐释了至今仍有现实意义的中国古代生态智慧及启示,分析了当前推进生态文明建设的难点和重 ...
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售價:NT$ 407

西方文明4000年(战争与和平,野蛮与文明,沉沦与觉醒,记录影响西方文明发展的历史瞬间) 西方文明4000年(战争与和平,野蛮与文明,沉沦与觉醒,记录影响西方文明发展的历史瞬间)
作者:文聘元  出版:浙江工商大学出版社  日期:2024-05-01
西方不只是地理上的西方,更是文化上的西方。 我们现在所说的“西方”,在文化上有一个共同的根--古希腊文明。西方的历史从古希腊文明开始,并在近现代对人类历史产生 ...
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中国的生态文明建设之路 中国的生态文明建设之路
作者:杨开忠主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-08-01
生态文明是人类社会进步的重大成果。建设生态文明是关系中华民族永续发展、关乎人民幸福的千年大计,是中国以人与自然生命共同体促进人类命运共同体的重大战略理念。中国生 ...
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售價:NT$ 245

甲骨文丛书·古代世界:追寻西方文明之源 甲骨文丛书·古代世界:追寻西方文明之源
作者:理查德·迈尔斯[Richard Miles] 著 金国 译  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-03-01
《古代世界》讲述了浩瀚文明的史诗典故,以及那一座座塑造了今日你我的都邑城垣。 人类进步的历程是一条充满了开化启蒙与暴戾恣睢的征途。盖世伟业成就之日,亦是血流成 ...
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从古国到王国——中国早期文明历程散论 从古国到王国——中国早期文明历程散论
作者:李伯谦 著  出版:上海古籍出版社  日期:2021-12-01
李先生对中国早期文明起源的研究颇有见地,提出了中国早期文明演进的三阶段说,即古国-王国-帝国。在《华夏文明》以及其他书刊报刊上发表了很多相关的文章。这些文章既通 ...
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社会主义生态文明论丛(第2卷) 社会主义生态文明论丛(第2卷)
作者:郇庆治 著  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
本卷集中探讨了当代中 国生态文明及其建设指向或 蕴含着的、有别于生态环境 公共治理政策的“社会主义 生态文明”未来政治想象与 愿景,以及它作为一种“绿 色左翼” ...
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售價:NT$ 485

索恩丛书·文明的经纬:纺织品如何塑造世界 索恩丛书·文明的经纬:纺织品如何塑造世界
作者:[美]弗吉尼亚.波斯特雷尔  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-06-01
★ 纺织与文明进程:深入探究了自古以来纺织品如何在世界各地推动社会进步和技术革命,塑造了人类文明的现代面貌。 ★ 无名英雄:突出了在纺织史上女性、工匠和发明家 ...
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售價:NT$ 454

社会主义生态文明论丛(第1卷) 社会主义生态文明论丛(第1卷)
作者:郇庆治,,王聪聪 著  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
本卷集中探讨了社会主 义生态文明视域下的主要理 论与实践问题。导论阐释了 “社会主义生态文明”话语与 政治研究的“转型政治”视角 ; ~4章论述了社会主义 生态 ...
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售價:NT$ 434

文明进程与全球秩序 文明进程与全球秩序
作者:[英]安德鲁 林克莱特  出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司)  日期:2022-06-01
从社会学及国际关系领域的研究视角和社会心理学的角度解读文明的形成以及在此进程中国际秩序的建立 语言客观理性,价值取向中立,是一本严谨的学术佳作 本书值得国际 ...
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售價:NT$ 500

中华文明简史(第三版) 中华文明简史(第三版)
作者:庄华峰,于琨奇  出版:华东师范大学出版社  日期:2024-07-01
1.本书可作为传统文化类课程的首选教材。 2.语言简明扼要、通俗易懂。 3.增加图片,多角度立体呈现璀璨文明。 4.增加拓展阅读材料,扫描二维码可随时查看 ...
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售價:NT$ 275

文明行为促进立法研究 文明行为促进立法研究
作者:邵慧峰著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-03-01
文明行为促进立法的宗旨在于促进文明行为,并以提升社会成员的文明素质和社会整体的文明程度为其立法目的。本书以文明行为促进立法为研究对象,从分析道德法律化的一体两面 ...
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售價:NT$ 500

生态文明体系论 生态文明体系论
作者:黄承梁著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-05-01
生态文明是中国式现代化和人类文明新形态的重要表征,当其(或有希望)以向生态社会全面转型的新文明形态出现,作为现社会形态构成要素的文化理念、经济基础、产业基础、国 ...
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售價:NT$ 383

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