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小田真规子料理 大野正人文字
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料理实验室
作者：J.显尔·洛佩兹-，奥特[J.，Kenji，López-Al 出版：青岛出版社 日期：2021-01-01 编辑推荐 科学创造美味！如果没有掌握食谱背后的科学原理，仅仅照章办事，是很难次次都获得惊艳美味的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2894 
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旅顺博物馆所藏甲骨文字编
作者：郭仕超著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-08-01 本书是关于旅顺博物馆所藏甲骨的一部融学术与实用为一体的古文字工具书。《旅顺博物馆所藏甲骨文字编》尽量吸收甲骨文字考释和甲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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日本料理遇见日本民歌
作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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日本人气餐厅佐酒肉料理
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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睡虎地秦墓竹简文字研究——以《说文解字》为主要参照系（繁体横排，附字形对照表）
作者：龙仕平 著 出版：岳麓书社 日期：2019-09-01 对于古文字学研究来说，简帛文献真实反映了先秦两汉六朝时期文字使用的实际面貌，具有重大研究价值。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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海鲜的文化料理
作者：乐建中 出版：宁波出版社 日期：2020-11-01 唐朝人是怎样吃鲳鱼的？明州的蚶子，该不该送往长安？泥螺为何是*落魄的海鲜？鱼目有没有混珠？ 《海鲜的文化料理》以海鲜为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中华素食料理[精装大本]
作者：罗平，朱文彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书提供一个实用、能启发灵感的工具给每一位在餐厅工作或醉心享受素食美食的人。同时也希望大家了美食的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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小鳄鱼快乐学习系列（4册/套）
作者：文字曾玟惠 [台]插图作者，椰子[台] 出版：未来出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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魔术师（短经典精选）（日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星
作者：[日]小川哲 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 *日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲科幻代表作 *《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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近代汉字研究（第三辑）
作者：河北大学传世字书与出土文字研究中心 编 出版：河北大学出版社 日期：2023-02-01 《近代汉语研究.第3辑》由河北大学传世字书与出土文字研究中心编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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普通话水平测试应试指导
作者：国家语委普通话与文字应用培训测试中心组 出版：语文出版社 日期：2023-09-01 《普通话水平测试应试指导》是一本面向全国普通话水平测试考生的复习备考用书。本书由国家语委普通话与文字应用培训测试中心组编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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普通话水平测试应试指导
作者：国家语委普通话与文字应用培训测试中心组编 出版：语文出版社 日期：2023-09-01 《普通话水平测试应试指导》是一本面向全国普通话水平测试考生的复习备考用书。本书由国家语委普通话与文字应用培训测试中心组编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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近代汉字研究（第四辑）
作者：河北大学传世字书与出土文字研究中心 编 出版：河北大学出版社 日期：2024-03-01 《近代汉字研究》（第四辑）由河北大学传世字书与出土文字研究中心编，收入近代汉字研究方面论文二十余篇，如《近代汉字的构形》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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视频号运营从入门到精通：内容运营、脚本写作与快速变现 小野
作者：小野 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 零基础起步，带你快速玩转视频号！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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AI绘画进阶指南：Midjourney从新手到大师 小布
作者：小布 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1. 深入探索前沿领域：本书带你进入艺术与技术融合的最前沿，开启AI绘画的创造性革命。 2. 详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 595
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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值得珍藏的小马宝莉枕边故事书
作者：小马宝莉 著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 适读年龄：3~8岁 本书包含88个小马宝莉动画故事，精选加入《小马宝莉》第9季故事，经典品牌，精彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小穴位大用处2： “讨厌”的爸爸
作者：书小言， 涂末末 出版：中国中医药出版社 日期：2022-03-01 《小穴位大用处2》，是继《小穴位大用处1》之后的一套全新中医儿童绘本。属于《中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列儿童绘本》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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