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战兴群，苏先礼
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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重新定义战略管理
作者：吕方兴 出版：东方出版社 日期：2025-04-01 《重新定义战略管理》一书中提出了战略“路径”学说，重新定义了什么是战略及战略管理， 给出了全新的战略地图，核心帮助企业解决“战略与执行脱节”“业绩增长难”“组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我和荣光都归你
作者：战七少 著 出版：青岛出版社 日期：2020-01-01 ●她是昔日的游戏天才少女，他是清冷矜贵的电竞大神，一次网络相遇，他败在她手下，从此以后，他的目光都落在她身上，惊鸿一瞥再难忘却。 ●阅文大神作家战七少2020 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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计算机科学导论——计算+、互联网+与人工智能+
作者：战德臣 张丽杰 主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 本书是计算机领域本科教育教学改革试点工作计划（“101计划”）系列教材之一，秉承“发展经典，关注前沿；问题先导，内容溯源；章节灵活，难度适配”原则编写而成。全书共16章，包括绪论，线性表，栈与队列，字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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高利放贷刑事规制研究
作者：张德军，战晓彤 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-10-01 本书立足新经济形势，依托刑事理性主义进行分析，形成仅针对高利放贷行为的专门研究成果。本书的内容主要包括四个方面：一是现实问题及其成因分析，主要通过研究国内外高利放贷（国外相似罪名）的起源及相关思想变迁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中医基础理论
作者：战丽彬， 章文春 出版：中国中医药出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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风骨兴寄：唐宋散文十二讲
作者：高璐 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 ★ 赏析名家名作，阐述文脉流传 ★ 全年龄适合、无门槛阅读的文学史通识著作 ★ 逐字解析、娓娓道来，带你入门中国古代文学史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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智“汇”杨浦 科研兴教
作者：上海市杨浦区教育学院 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-10-01 为了进一步调动区域广大中小学、幼儿园教师参与教育科研的积极性，引导教育科研更好地服务教育实践，推动群众性教育科研的持续发展，上海市杨浦区开展了第十三届教育科学研究成果奖评选活动。本书收录了一等奖获奖成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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春秋：五霸迭兴
作者：朱良，后浪 出版：上海文化出版社 日期：2019-11-01 ◎通俗有趣，真正写给大众的历史 本书生动再现了从平王东迁到三家分晋期间大国争霸、小国图存的历史面貌，以现代语言叙述，内容直白晓畅、轻松诙谐，还对一些人名、地名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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英格兰：1600年的兴与衰
作者：[英]西蒙·詹金斯[Simon Jenkins]著 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 1.《泰晤士报》（The Times）、《金融时报》（Financial Times）、《科克斯书评》（Kirkus Reviews）多家海外媒体推荐。2.一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2020中国战“疫”日志（日文版）
作者：《2020中国战“疫”，日志》 编写组 出版：外文出版社 日期：2020-04-01 一场突如其来的疫情，成为新中国成立以来一场非常战疫。病毒来势之凶，疫情传播之烈，范围扩散之广，全社会所面临的挑战和压力之大，前所未有。本书整理汇编了来自各类媒体的报道、记述，以日志的形式，记录了从20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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论语文学习任务群 陈旭峰 著
作者：陈旭峰 著杭州紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-11-01 2022年，国家正式公布了《义务教育语文课程标准》，第一次在义务教育阶段提出了“语文学习任务群”这一新的概念。本书拟从学习任务群的依据、学习任务群的学理以及学习任务群的实践三个部分来系统地探讨学习任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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黄河三角洲生态港口群建设研究
作者：谭晓岚 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要内容包括现代港口业的发展趋势、黄河三角洲生态港口群的发展战略、黄河三角洲生态港口群建设背景、黄河三角洲生态港口群的市场培育、黄河三角洲生态港口群的产业选择等多个方面。通过对渤海、黄河流域及黄河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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长三角港口群协同发展战略和路径
作者：周桂琴，张廷龙 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 本书包括五个部分：第一部分主要对研究背景、内容、意义等进行阐述，并就与本书研究相关的港口经济理论、港口分工理论、竞争合作理论、港口供应链理论等进行介绍和归纳；第二部分主要回顾长三角各港口的发展历史、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微生物菌群生态与人类健康
作者：孙源 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 1.本书通过作者多年的研究成果，阐述了微生物菌群与人类健康的关系，包括肠炎、肥胖、自身免疫性疾病等。2.理论联系实际，提供了大量临床案例、实验结果。3.内容新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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颗粒群平衡方程的渐近分析
作者：谢明亮 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 颗粒群平衡方程是统计物理的基本方程之一，在科学和工程领域有广泛的应用。渐近条件下，方程中的颗粒数密度函数可分解为两个函数的乘积，一个是颗粒粒度分布的矩函数，另一个是自保形分布函数。《颗粒群平衡方程的渐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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群目标分辨雷达初速测量技术
作者：刘利民 著， 出版：国防工业出版社 日期：2024-09-01 本书总结了我国近年来在初速测量雷达群目标分辨技术方面的罪行研究成果，阐述了初速测量雷达群目标分辨技术的基本原理，包括出膛时刻检测、探测信号设计、信号处理、数据处理等关键技术，并给出了仿真平台的结构和验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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