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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（下册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（下册）一书特点： br 1. 以中华思想文化术语作为支点，挖掘中国智慧，通过兼具了文学性、思想性、艺术性等特点的戏剧形式对传统文化教学进行活化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（上册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（上册）一书特点： 1. 以中华思想文化术语作为支点，挖掘中国智慧，通过兼具了文学性、思想性、艺术性等特点的戏剧形式对传统文化教学进行活化。 2. 通过用 ... |
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大学日语教学指南（2021版）
作者：教育部高等学校大学外语教学指导委员会日语 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书包括正文、附录和后记。正文由前言、课程定位与性质、教学目标与要求、教学安排与实施建议、评价与测试、教学方法与手段、教学资源、教学管理、教师发展、学生日语能力评价表（附表）共10个部分组成，对大学日 ... |
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教学学术（2023.1）
作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
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教学心理学
作者：王小明 出版：上海教育出版社 日期：2024-02-01 本书是一本关于教学心理学的著作，在全面介绍教学心理学发展状况的基础上，致力于凸显教学心理学对教师专业发展的价值。全书共九章，依据教学心理学的研究框架，按“目标—学习—教学—评价”的思路逐步展现教学心理 ... |
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戏入人心：中小学戏剧教学实务
作者：[爱尔兰]内尔·史密斯 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2022-12-01 《戏入人心》是一本丰富而全面的中小学戏剧教学实务参考书。作者内尔·史密斯倾注自己的热情和意志，将自己数十年戏剧教学、排演经验系统全面地呈现给读者，她将戏剧艺术的理解和课堂空间需求结合起来，提供给教育工 ... |
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中国食品安全发展报告2017
作者：李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等 出版：北京大学出版社 日期：2018-04-01 《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016）》相类似，考虑到食品安全具有动 ... |
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麻辣风味食品调味技术与配方（第二版）
作者：斯波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现 ... |
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食品标准化
作者：刘欣 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品 ... |
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定 ... |
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插画与食品包装 Relishing Marketing： Illustrations on Food
作者：[美国]乔 达菲 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍，对设计师有较高的借鉴价值。 ... |
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贵阳市家庭教育指导优秀教学设计选编
作者：贵阳市教育科学研究所 出版：九州出版社 日期：2021-12-01 教育者经常把孩子比喻成生机勃勃的树木，那么，家庭就是阳光和空气，将始终伴随孩子成长。家庭对孩子的影响是终其一生的，希望通过这本书，能够为家庭教育指导者上好家庭指导课提供参考。希望每一位指导教师都能呈现 ... |
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瓮棺葬与古代东亚文化交流研究——瓮棺葬与古代东亚文化交流（中国黄骅）国际学术研讨会论文集
作者：中国社会科学院考古研究所 等 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 为进一步发掘黄骅郛堤城瓮棺葬群在古代东亚瓮棺葬系统中的重要意义，更好地对其开展研究和保护工作，并搭建新的关于古代东亚文化交流的平台，由中国社会科学院考古研究所、河北省文物局、问北省文物研究所和黄骅市人 ... |
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《文学评论》六十年纪念文选 （套装全4册）
作者：中国社会科学院文学研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-10-01 《文学评论》是中国社会科学院文学研究所主办的全国性文学研究和理论批评的大型学术刊物，主要内容为关于文学理论、中外文学史上重要作家作品和文学史问题、中国社会主义时期的文学创作和理论的研究和评论文章。本书 ... |
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改革中国--十六位学者论改革开放四十年
作者：澎湃研究所 编著 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 今年是中国改革开放40周年，期间经济、政治、文化、社会，物质和精神，各领域，各层面都发生了巨大的变化，这种变化每一个中国人都会有所体验，但要深刻回顾和总结这40年的城乡巨变，仅有体验不行，只能有赖于学 ... |
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第一届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部航空航天教学指导委员会 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2020-01-01 2019年10月19-20日，*届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会受到高校航空航天类专业教育工作者广泛关注，7位两院院士、航空航天类专业教学指导委员会30名委员、教育部高等教育司领导,以及来自 ... |
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首都儿科研究所给孩子的健康绘本·赶走肠道病毒
作者：首都儿科研究所 著 出版：中国人口出版社 日期：2023-01-01 ... |
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克利与他的教学笔记
作者：保罗·克利 著，周丹鲤 译 出版：重庆大学出版社 日期：2018-12-01 包豪斯学校43个设计课程的实例 赋予读者熟悉的世界棋盘、骨骼、肌肉、心脏、水车、植物、铁轨枕木、走钢丝的人新的意义。 克利摆脱了传统表现形式的束缚，将比例、运动和空间的深度作为视觉世界的基本属性。 ... |
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食品感官评价操作教程
作者：冷小京，陈建设 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-08-01 《食品感官评价操作教程》作为高校食品感官评价理论教学的辅助教材，侧重实验操作技巧和案例解读，并采用二维码导入的短视频等可视化方式，系统分析并展示了食品感官评价技术在葡萄酒与果酒、咖啡、乳品和肉品等真实 ... |
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础 ... |
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