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酥油饼, 言喻
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李兴福百味川扬菜
作者：李兴福 著 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师（元老级）、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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二十四食事：最亲不过中国的人间烟火 （人们顺应四时的节奏，忙碌着，生活着，形成了循节气而食的美食追求
作者：吕峰 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 “文艺?家”书系：这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书，有点唯美，可着力点是让文化贴近生活，引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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康辉咬文嚼字（著名央视主持人康辉《平均分》之后变身“行走的康熙字典”，字正腔圆咬文嚼字）
作者：康辉 著 长江新世纪 出品 出版：长江文艺出版社 日期：2023-03-01 ★ 央视频王牌栏目《康辉说》中的优质节目《康辉咬文嚼字》被无数网友在线追更，呼吁出书，经过反复“咬文嚼字”，“小康”与“小编”补充了大量内容，图书终于面世了！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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高四生：完结篇（曲小蛐炽烈青春之作。全新番外《想见你》靳一篇；随书附送星星手工卡+海报+书签2张）
作者：曲小蛐 著 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 直到遇见你， 我恍然明白，人生的意义或许就在于我们抵抗着时间和宇宙的洪流， 违逆这世上的残酷道理。纵然起点和终点无法改变， 但我会在无限的时间中途、在浩渺的宇宙一角遇见你。 就算我明知我个体终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《新型水果发酵酒生产技术 第2版》，介绍了八大类250种果酒生产配方、工艺流程、操作要点及质量指标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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俗女日常 超人气高分影视剧《俗女养成记》原著作者江鹅最新散文集
作者：江鹅 出版：花城出版社 日期：2023-09-01 超人气高分影视剧《俗女养成记》原著作者江鹅最新散文集俗女养成之后的都市轻熟女日常，一份勇敢做自己的实验成功报告书54个俗常人生的快闪限定，捕捉平凡生活里的每一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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图解烘焙创意百科
作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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有机化学（龚跃法）
作者：龚跃法 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本书为华科版《有机化学》。内容有：有机化合物命名，有机分子的物理性质，碳氢化合物，芳香烃、卤代烃化学，醇、酚、酥、醛、酮、脂类化合物等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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二狗妈妈的小厨房之美味小吃
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-01-01 很多朋友问我：二狗妈妈的小厨房到底是一个怎样的厨房？它与别人家的厨房究竟有什么不同？《二狗妈妈的小厨房》这套书又到底是怎样的一套书，可以一经上市就受到了广大热爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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南来北往
作者：东进生 出版：文汇出版社 日期：2020-09-01 画家、编剧东进生*散文集，收录作者四五十篇散文精品。记录老北京、老上海两地鲜活的人和事，写日常生活的点滴，透射出大时代的变迁。北京、上海，许多旧地和古老习俗已随风而逝，作者记录的这些有意思的过往，亦可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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秦安特色名小吃
作者：陈强，李永红，李晓东，李天宏，刘勇奇 编 出版：天津大学出版社 日期：2020-09-01 《秦安特色名小吃》比较详细地介绍了秦安小吃的制法，又添加了制作小吃的注意事项，同时对部分小吃的历史渊源以及传说故事也做了一些挖掘整理。让读者通过阅读此书，能制作出比较像样的秦安小吃。在编写时，我们尽量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系——小小孩的春天
作者：孙卫卫 出版：福建少年儿童出版社 日期：2021-08-01 汇编半个世纪全国优秀儿童文学奖获奖作品，精品荟萃 尊重读者的年龄特征和心理特征，加入分级阅读建议 聘请国内一线语文名师设计线上指导课，助力儿童整本书阅读，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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经典法式小甜点110
作者：日本柴田书店 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-08-01 1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开，传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示，为烘焙新手提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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老饕三笔（赵珩先生谈饮食文化，引领“食话”风潮）
作者：赵珩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-02-01 作者赵珩先生系“世家子弟”，生长环境较为特殊，闻见多于同龄人，笔下的掌故趣事亲切可感，有独特的历史性；加之个人善于品味，谦为“老饕”，博闻强记，笔下生趣，引领“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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李清照诗词选（中华古典文学选本丛书）
作者：诸葛忆兵 出版：中华书局 日期：2023-03-01 1.“中国女作家中，能够在文学史上占一席地的，这是仅有的一个人了”，这是林庚在《中国文学史》中对李清照的评价。李清照词作前期多写悠闲生活，后期悲叹身世，情调感伤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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铁马冰河——陆游作品聆听与欣赏
作者： 出版：湖南电子音像出版社 日期： 本书遴选陆游的代表作品《泛瑞安江风涛贴然》《柳桥晚眺》《剑门道中遇微雨》《钗头凤》（红酥手）等名篇 37首（篇），全书以原文、注释、赏析为基本内容，每篇并配有一篇主题思想相近的延伸阅读作品，以拓展读者 ... |
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面包八卦（关于面包，你想知道的一切都在这本书里）
作者：娄睿佳 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-06-01 本书作者娄睿佳是一位会做面包的美食编辑和会写文章的面包师。在她的笔下，面包的专业知识不再枯燥，她以一种轻松、调侃的笔调将面包的基础知识和食用常识娓娓道来。尤其是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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