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雅座餐饮数据研究院 著
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餐饮服务与数字化运营(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
作者:谢红霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练,餐饮管理从餐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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Python程序设计与数据分析
作者:潘韵,俞文昌,鲁和杰 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-03-01 1.本书有Python数据分析部分介绍,并结合案例2.本书结合实际教学经验,比较适合应用型本科层次高校的编程入门教材3.本书结合应用实例,有很好的实用性。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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Python数据分析与应用
作者:史浩 吴金旺 单守雪 张曦 杨政 出版:清华大学出版社 日期:2024-02-01 《Python数据分析与应用》紧扣金融这个主题,全面考虑金融专业群教师的教学需要以及学生对于Python数据分析基础的学习需要。 主要特色可以概括为以下四点: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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金融科技应用创新实践录(全彩印刷)
作者:中国信息通信研究院 出版:人民邮电出版社 日期:2020-10-01 本书由中国信息通信研究院组编,组编团队来自中国信通院云计算与大数据研究所旗下的金融科技中心。聚焦银行、保险、证券、期货、基金等金融机构在云计算、大数据、区块链、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1008 ![]() |
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餐饮空间设计(高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材)
作者:池诗伟,夏灿辉 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-06-01 《餐饮空间设计》是提升餐厅竞争力的重要手段。通过合理设计,可以给顾客带来舒适的用餐体验,从而吸引更多的顾客,提高餐饮空间的盈利能力。因此,餐饮设计师应当重视餐饮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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餐饮食品质量与安全管理(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章,分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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健康医疗数据治理
作者:刘雷 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 健康医疗数据治理,是面向健康医疗领域的相关数据管理过程,有针对性的从事数据治理活动,以及数据治理活动的设计、监督和实施。 《健康医疗数据治理指南》作为DAMA ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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数据质量管理:数据可靠性与数据质量问题解决之道 [美]巴尔·摩西
作者:[美]巴尔摩西[美]利奥加维什 [美]莫莉沃尔维克 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 你的产品仪表盘看起来时髦吗?你的季度报告过时了吗?你使用的数据集是坏的还是根本就是错误的?这些问题几乎影响每一个团队,但它们通常以一种临时的、被动的方式得到解决 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 556 ![]() |
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地学数据概率统计分析
作者:曾铃等 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《地学数据概率统计分析》是为地球科学领域的本科生量身打造的“概率与统计”教材。《地学数据概率统计分析》在传统“概率统计教程”的基础上,融入了地学各领域的专业知识。通过引入具体的地学问题,系统讲解概率统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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R数据挖掘实战
作者:[意]安德烈亚·奇里洛[Andrea Cirillo] 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 通过本书的学习,读者能够: ·掌握数据挖掘的相关软件包,如dplyr、ggplot2等。 ·学会如何通过数据挖掘标准流程(CRISP-DM)来有效地组织数据挖掘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 509 ![]() |
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ChatGPT数据分析实践
作者:史浩然、赵辛、吴志成 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 ※ 深入剖析ChatGPT,掌握其在各领域的强大应用,提升工作效率与创新思维。 ※ 系统学习高效利用ChatGPT的策略,优化复杂问题的解决过程,释放潜能。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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中国互联网发展报告·网络法治篇(2017—2023)
作者:中国网络空间研究院 编著 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 1.强化政治引领:本书将深入学习贯彻落实习近平总书记关于网络法治的重要论述作为编纂的出发点和落脚点,通篇贯彻习近平总书记关于网络法治的重要论述,全面阐述我国网络 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 440 ![]() |
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高速数据转换器设计
作者:[美]Ahmed M.A. Ali[艾哈迈德·M. A. 阿 出版:电子工业出版社 日期:2023-03-01 本书依据作者在产业界一线的多年深入研究与产品设计开发成果而编写,不仅覆盖了数据转换器的基本原理、整体架构、单元模块、性能参数等全面的基础理论,而且依托其主导开发的多款业界&先的数据转换器产品,着重介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 556 ![]() |
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人工智能:数据与模型安全
作者:姜育刚 马兴军 吴祖煊 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 ·知识全面:系统全面地介绍人工智能安全领域的攻防思想和攻防策略。 ·技术深入:从对抗学习和鲁棒优化的角度深入详细地介绍各类攻防算法。 ·聚焦前沿:包含人工智 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 658 ![]() |
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Hive数据仓库实践
作者:冯明卿,袁帅,王晓燕 出版:中国电力出版社 日期:2024-03-01 本书以项目任务式,培养学生的Hive数据仓库实践能力。本书由学校教师与企业专家共同编写,应用项目式、理实一体化教学、思政教学,引入企业真实项目,并包含丰富的学习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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数据驱动销售增长
作者:韩三普 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 随着我们迈入数智化时代,新技术环境要求我们探索并应用创新的方法来应对挑战,以此推动销售增长。 我们应该先了解为什么在数智化时代,数据分析成了新型销售方法的核心 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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数据流通:基础知识及实践
作者:李晔、刘阳荷、刘心田、张华庆 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 本书从数据流通的背景、基础、场景应用、市场生态体系、机制体制、趋势展望六个方面对数据流通的基础知识与实际应用进行介绍。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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餐饮食品安全与管理(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章,内容包括:食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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数据要素化100问:可控可计量与流通交易
作者:清华大学金融科技研究院 出版:人民日报出版社 日期:2023-01-01 1. 数据如何变成资产?如何界定数据产权?如何确保数据安全?如何有效监管大数据“杀熟”?……你关心的所有关于数据的问题,这本书给你一一解答 2. 中科院院士、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗 ... |
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