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餐饮老板内参
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家庭餐饮
作者：王有勇 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原则编辑。《家庭餐饮》内容含：食品卫生安全 ... |
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餐饮管理 第4版
作者： 出版：南开大学出版社 日期： ... |
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餐饮空间设计
作者：梅文兵 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本教材为中国轻工业十四五规划立项教材、“互联网 ”新形态立体化教学资源特色教材。本书遵循餐饮空间设计的基本流程，采用模块化体例。每个模块均以案例引导教学，将鲜活 ... |
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餐饮服务实务
作者：华广兰主编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故，73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓，带你跨越山河湖海，唤醒舌尖上的记忆，看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱， ... |
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成为被记住的品牌：餐饮极致口碑营销
作者： 出版：西北大学出版社 日期： ... |
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不读韩非子，怎么当老板
作者：王春强 出版：北京燕山出版社 日期：2020-12-01 老板*容易犯的过失有哪些？应如何从根本上规避这些风险？为什么修养要从自身欲望入手？欲望是如何导致祸患的？老板应如何走出孤家寡人的理性局限？为什么说独知能力是老板决断力的基础？ 本书可以视为一门老 ... |
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老板如何管销售
作者：许阳 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 通过阅读本书你将认识到： 根本的问题——明确管理者自身定位； 容易忽略的问题——销售人才的甄选能力； 应该学会的方法——销售管理流程中的必备工具与技能； ... |
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老板的财税谋略
作者：王德荣，赵泽 出版：中国市场出版社 日期：2019-08-01 ★一家企业通常做业务的人不懂财税，懂财税的人不接触业务老板必须掌握必要的财税知识。 ★大量已被证实成功的风险防控案例及节税筹划方案分享实用性有效性的保证。 ★从 ... |
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有趣的灵魂要让老板看到 如何从小职员快速进阶
作者：简·芬克尔 出版：浙江大学出版社 日期：2019-08-01 让老板看到你在看这本书 初来乍到艰难融入如鱼得水人生* 用10个词语展现自我价值，7个步骤培养职场人际关系，帮助内向的你审视自身优势，完善职业规划 ... |
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管理者的思维工具：成为好老板的100种方法
作者：[美]詹姆斯.曼特罗[James，Manktelow]朱利安 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 当老板不容易。对此，你一定深有体会，或许在这之前你也已经开始探寻提升技能的一些方法。你看过关于我们这个时代天才领导者的故事。他们有着开阔的视野，并创办了颠覆传统 ... |
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老板财税顶层设计
作者：李非凡 出版：中华工商联合出版社 日期：2023-04-01 本书是作者多年实战经验的系统总结，既能提高企业管理者和财务人员的财税理论修养，又便于站在业财融合的基础上进行实际操作，相信会给各位读者带来不一样的认知和收获！ 用“财务视角”审视“企业管理”，用“思 ... |
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老板财务利润管控
作者：熊玲 出版：北京时代华文书局 日期：2021-07-01 ... |
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十二岁老板的大麻烦/盖瑞·伯森烦恼少年系列
作者：[美]盖瑞·伯森 出版：接力出版社 日期：2024-05-01 ★纽伯瑞获奖作家盖瑞·伯森全新力作“手斧男孩”姊妹篇。 ★荣获塞阔亚童书奖，荣获查理·梅伊·西蒙童书奖，入选纽约公共图书馆协会“最佳青少年读物”书单，入选美 ... |
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职场升维：像老板一样思考
作者：王鹏，王靖 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 1.打破思维局限，提升认知水平，换个角度看待职场问题，一切都迎刃而解。 2.将众多思维模式应用到解答职场问题中，让人豁然开朗。 3.通过本书，既能学到各家思 ... |
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开家生意火爆的餐饮酒店
作者：邵德春 出版：广东旅游出版社 日期：2019-03-01 1.应时性。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代，本书针对新形势下经营者关心的赢利问题展开，有很强的应时性。 2.实用性。既提供了一套科学的管理系统，又有具体细节 ... |
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餐饮管理实训教程（第二版）
作者：肖晓 著 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 《餐饮管理实训教程（第2版）》主要内容包括餐饮企业开业筹划，菜单策划与设计，餐饮营销计划与策划，餐饮企业质量管理，餐饮企业客户关系管理，餐饮信息化管理，主题餐饮活动策划与实施，附录，参考文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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老板凭啥提拔你：精装典藏版
作者：赵强 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 想要加薪，请给老板一个给你加薪的理由； 想要被提拔，请给老板一个提拔你的理由。 你无法改变老板，那就想办法改变你在老板心目中的价值。 只有让自己更有用，你才会更值钱。 营销界众人皆知的打工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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假如你是老板，会雇用现在的自己吗
作者：戴剑浉 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 工作绝不仅仅只是谋生的手段，还具有更重要的意义，那就是证明自己的社会价值，帮助我们实现自我价值。任何员工都不应该只把自己当成一名员工，而要学会站在老板的角度，像 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
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