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高等职业教育化学教材编写组
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信息技术（微课版）（第二版）（高等职业教育通识类课程新形态教材）
作者：徐江鸿 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书以教育*发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021版）》为纲，参考《全国计算机等级考试一级计算机基础及MS Office应用考试大纲（2023年版）》内容要求，根据课程团队多年的教学改革成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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仓储与配送管理实务（高等职业教育物流类系列教材）
作者：高飞 出版：同济大学出版社 日期：2024-04-01 本书依据高等职业教育的培养目标，紧紧围绕企业仓储与配送相关岗位要求，以培养学生较强的企业仓储与配送专业技能为前提，以培养学生仓储与配送综合管理能力为主线，系统介绍了企业仓储与配送管理的基本理论知识和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）
作者：汝骅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》， 对课程内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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税法（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书以《高等职业学校专业教学标准》和我国现行税法为依据，以《国家职业教育改革实施方案》为引导，根据企业涉税实际工作过程来设计学习内容，以涉税岗位能力的培养为主线，直接为培养学生从事财税工作应具备的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国际市场推广（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张建辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书内容遵照国家高等职业教育跨境电子商务专业教学标准，对接国际市场推广专员岗位标准、跨境电商海外营销职业技能标准和跨境电商创新创业能力大赛标准，由院校与企业共同组成的团队经过多次研讨、论证确定十大项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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计算机应用基础项目实训教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书根据高等职业教育教学的特点，基于系统化工作过程进行设计的实训教程，是与《计算机应用基础》配套的辅助教学材料。本书主要内容包括认识计算机、Windows 7系统安装与操作、计算机管理、大数据、人工智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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计算机应用基础（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书基于编者20年教学实践总结，以学生为主体，依据高等职业教育和教学的特点，以培养学生计算机应用能力为目标，将计算机常用技术设计为10个学习项目，每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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烹调工艺学（第五版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：冯玉珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《烹调工艺学（第五版）》在第四版教材进行修订而成，延续了上一版本的结构体例，以一般烹调工艺流程为主线，突出实践教学，重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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分布式数据库HBase（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：王瑞 朵云峰 许桂秋 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材依据职业教育特点，从基础知识讲起，逐步深入到实践应用环节，通过系统地介绍HBase的安装配置、数据模型、表操作、过滤器及性能优化等知识，帮助学生全面了解HBase的原理和应用。通过对本教材的学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》是新形态教材， 充分利用现代化的教学手段和教学资源辅助教学， 图文声像等多媒体并用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酒店督导管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：张向东 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书是高等职业院校酒店管理与数字化运营专业核心课程《酒店督导管理实务》配套的校企合作理实一体化教材。 本书以酒店督导岗位职能和工作任务为主线，以酒店运营部门的现场管理规律和方法为重点，以一线基层管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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经济法基础与实务（第四版）（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：赵阳，张良 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《经济法基础与实务（第四版）》为高等职业教育经管类学生倾情打造，融合了最新的法律知识，书中融入可吸引学生兴趣的带动学生思维发展的有趣案例，本次修订融入了微课视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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计算机网络技术实训教程（第二版）（高等职业教育计算机网络技术专业教材）
作者：高良诚 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书按照工学结合一体化的思路，以“项目引导，任务驱动”的方式编写，是一本理实一体化教材，教材内容的组织围绕31个实训项目展开，教学内容循序渐进，符合学习规律，教材易学、易懂、易用。项目和任务来自实际应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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药物检验技术（高等职业教育药学类、药品与医疗器械类专业教材）
作者：郝会军，陈桂娟，田恩圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《药物检验技术》编写内容基于药物质量控制工作岗位，融入药物检验岗位职业标准、道德要求、工匠精神、党的二十大精神等课程思政，以企业典型工作任务设计教学项目，以企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Photoshop平面设计（微课版）（第二版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材）
作者：赵艳莉 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书是爱课程中国大学MOOC网精品在线开放课程“Photoshop平面设计”的配套教材。本书基于校企合作，采用项目教学编写模式，针对目前社会上应用Photoshop最多的婚纱影楼、广告设计、图文制作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中药性状鉴定技术·国中医药行业高等职业教育”十四五”创新教材
作者：傅红， 窦国义主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-01-01 本教材是在《中药识别技术》第一版的基础上，依据2020年版《中国药典》修订而成。本教材由高职院校教师、中药企业质检人员合作编写，内容贴近实际，实用性强，既可作为高职高专教学使用，也可作为中药生产及经管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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水力学实验（高等职业教育水利类新形态一体化数字教材）
作者：贺荣兵，杨如华 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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