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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1114 
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服饰配件设计与制作（冯素杰）
作者：冯素杰、邓鹏举 主编 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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坐对芳菲：传统民间坐具寻微
作者： 出版：安徽师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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卷烟工厂生产制造水平综合评价方法实施指南
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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针织工艺学
作者：龙海如 秦志刚 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书分为纬编工艺学、经编工艺学两篇。主要介绍了针织与针织物的基本概念，针织机的基本构造与工作原理，常用纬编与经编针织物组织的结构特点、性能、用途和编织工艺，成形针织工艺与产品，以及纬编和经编的织物与工艺计算等内容。 本教材可供相关院校的纺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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手绘纹样表现技法
作者：徐颖 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书主要内容设置为三个项目。首先概述手绘纹样的基础知识和常用的表现技法；然后选取花卉纹样、抽象纹样和经典纹样中有代表性的单体纹样，介绍单体纹样的主要表现方法和技巧及其在产品设计中的运用；最后以抱枕纹样设计为例，讲解主题纹样设计中元素选择、色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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纺织试验设计及最优化
作者：郁崇文 汪军 王新厚 胡良剑 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书结合大量的纺织工程应用实例，对工程应用中经常遇到的试验方案设计，试验数据处理，回归方程的建立与分析，以及最优化方法进行了阐述和实例分析，并配有相关的函数表和程序，便于教学、自学和实际应用。本书可作为纺织工程或相关工程专业的研究生课程教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《新型水果发酵酒生产技术 第2版》，介绍了八大类250种果酒生产配方、工艺流程、操作要点及质量指标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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西方服装史（第三版）
作者：赵刚 张技术 徐思民 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书共分六章，以西方服饰历史发展序列为主线，分为第一章古代服饰、第二章中世纪服饰、第三章近世纪服饰、第四章近代服饰、第五章现代服饰，最后简介世界著名服装设计师等。考虑到服饰不仅是实用艺术，也是大众文化。故在每一章节中，除了探讨每个时期主要服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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智能纺织品设计
作者：萨拉·凯特利 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 内容简介 如果你想了解材料设计的创新革命，并成为材料创新设计师的一份子，那么本书将是一本工具书。 本书从介绍术语和关键应用开始，研究了开发交互式纺织品设计概念所需的关键设计流程，并通过详细的项目和示例来帮助读者在自己的创作实践中应用这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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手工印染艺术与技术
作者：汪芳，刘洋 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 内容简介 本书介绍了手工印染艺术的造型样式和特点，共分为两个篇章，分别由 “染色篇”和“印花篇”两大章构成，涉及手工印染艺术的名称与概念、历史溯源、材料和工具、制作技法、工艺特点、现代设计应用等内容。在内容上强调“手工印染艺术”在传统文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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服装色彩（第五版）
作者：郑军、刘沙予 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.本书“按项目设计，采用任务驱动”的模式进行编写；2.本书中的案例大多以中国的品牌进行介绍，体现中国元素和中国特色，符合时代的需求。3.本书注重讲述理念性的知识点，图文并茂，突出任务实施过程及综合训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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服装学概论（修订本）
作者：刘晓刚 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书从服装简史、服装演化、服装审美、服装企业、服装商品、服装设计、服装材料、服装结构、服装工艺、服装生产、服装营销、服装市场、服装品牌、服装流行、服装表演、服装传媒、服装心理等十多个方面出发，扩大了以往服装学概论的领域，从这些方面的基本概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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服饰造型讲座①（修订版） 服饰造型基础
作者：日本文化服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 《服饰造型基础（修订版）》主要对服装设计与制作相关的基础专业知识与技术进行了系统的讲解。书中采用了大量的图例和照片对服装的历史、形态、种类、穿着、款式和材料等专业知识，以及影响服装造型的人体构造、人体测量、原型理论和制图、原型与体型的匹配、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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宣物存形：汉代漆器纹样
作者：贾玺增，闵悦 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书选取战国至汉代时期作为漆器纹样研究的切入点。战国至汉代时期是中 国漆器工艺高速发展的时期，彼时漆器生产规模大、产量大，分工细化程度高， 漆器纹样的发展在这一时期形成了艺术高峰。该书并非从社会史的角度全面铺开 地概述战国至汉代漆器的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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服装市场营销（第四版）
作者：杨以雄 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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服装CAD版型设计原理与应用（第二版）
作者：张军雄，温海英 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 ”本书以新版ET服装CAD软件（ET SYSTEM）为平台，系统介绍了ET服装CAD打版系统、推版系统、排料系统的功能和操作方法。 本书兼具三大功能：①工具书功能，可作为ET服装CAD系统的操作手册使用，系统操作工具和应用图文并茂，介绍详 ... |
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肉制品加工新技术
作者：孔保华，陈倩，刘骞 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《肉制品加工新技术》系统概述肉制品加工新技术，力求反映现代的肉制品加工新技术。《肉制品加工新技术》分为3篇，共21章，主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加工新技术及原理、肉制品保藏新技术及原理。《肉制品加工新技术》内容丰富，理论结合实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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香料与香草百科全书[精装大本]
作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸 ... |
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未来食品前瞻
作者：江凌，杨新泉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外，这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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