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国家创新型城市创新能力评价报告2023
作者:中国科学技术信息研究所 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-12-01 本书首先从创新人才、创新载体、创新投入、创新产出、创新绩效、创新环境等多方面构建中国城市创新发展评价指标体系;随后收集我国地级及以上城市的数据进行评价,并通过数 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 |
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重点科技领域前沿态势报告2022
作者:中国科学技术信息研究所 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-12-01 本书是中国科学技术信息研究所科技报告服务与产业情报研究中心重点科技领域课题组的重要成果之一,聚焦人形机器人、柔性电子、mRNA、6G太赫兹、零碳建筑、超材料、线 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 |
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食品安全与卫生学(第二版)
作者:黄玥,白晨 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验,主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 |
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食品安全典型案例解析(吴澎)
作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 |
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食品药品安全治理理念创新研究
作者:徐景和 出版:华东理工大学出版社 日期:2023-03-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目/“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。本书聚焦食品药品安全治理理念,基于国内外政策、法律和实践分析,研究了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 |
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食品物性学(姜松)
作者:姜松 出版:化学工业出版社 日期:2016-01-01 全书共分10章,主要包括绪论,食品的基本物理特征,食品的流变力学特性,食品质地及其评价,散粒食品的力学特性,食品的流体动力学特性,食品的热特性,食品的光学特性与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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管理的精髓:西方当代管理学名著导读
作者:[中国]张力军 著 出版:企业管理出版社 日期:2017-02-01 本书是汇集了近四十部二十多年来最有影响力的西方管理学名著中的精华,能让读者用*短的时间了解管理学大师们对企业的告诫,是一部难得的管理学通俗读物。 ... |
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我在温习你的一切
作者:[中国]沈从文 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-01-01 ★20世纪华语文学大师沈从文,真诚袒露内心深处的柔软与温情。 越是动人的语言,就越是私密的。本文收录了沈从文写给爱妻的13封家书,文字炽热、滚烫而又弥漫着水汽 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
作者:陈锋 著 出版:经济管理出版社 日期:2021-03-01 食品质量安全问题多发,食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看,一部分事件在互联网 ... |
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中国国家标准汇编 2017年修订-13
作者:中国标准出版社 著 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 全书地介绍了为害荔枝龙眼的二十多种病害的发生症状、病原及发生规律及防治措施,以及70余种虫害的为害症状、形态特征、生活习性及防治方法。为了方便读者在生产实践中及 ... |
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中国旅游景区发展报告(2021)
作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 第一章 旅游景区发展现状 一、旅游景区发展重点业态与领域 二、旅游景区消费新需求:身边的美丽风景,日常的美好生活 三、旅游景区新动能:文化引领生活,科技创 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2021
作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 |
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中国出境旅游发展年度报告2021
作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 |
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中国入境旅游发展年度报告2021
作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 |
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中国旅游业创新和IP发展报告(2020-2021)
作者:中国旅游研究院 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-08-01 IP是国际旅游发展的新动能,也是国际旅游企业竞争力和影响力的关键所在。我们看到国际上大型的旅游目的地、旅游企业、旅游目的地,之所以能够取得成功,并不完全依赖于地 ... |
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中国黄河文化大典(古近代部分)黄河治理(古代部分)二
作者:《中国黄河文化大典》编委会 著 出版:水利水电出版社 日期:2022-12-01 《治河全书》是清代康熙年间河道总督张鹏翮编撰的一本关于治理黄河、淮河、运河的重要著作。明清两朝,京杭大运河是王朝生存的经济命脉。当时的黄河东南夺泗、淮入海,徐州 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2020 |
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水生态保护(中国水利水电科普视听读丛书)
作者:中国水利水电科学研究院 著 出版:水利水电出版社 日期:2023-05-01 本套丛书由中国水科院牵头组织编写,是我国 套成体系水利科普丛书。丛书按照“高起点” “高标准” “高质量”的要求,选择高水平的作者团队,以图文并茂的形式生动地普 ... |
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转基因食品政策与法律规制比较研究
作者:胡加祥 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 本书从问题的提出与解决思路、国内外相关研究的学术梳理与综述、我国转基因食品法律规制的总体思路、转基因食品法律规制的基础理论与制度比较、我国转基因食品研发试验法律 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 |
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者:曹春霞、樊毫军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考,同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 |
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者:王卫 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 20世纪80年代,随着食品防腐保质方法研究的不断深入,食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示,随之形成了较为系统、科学的认知,为栅栏技术的创建及其应用体系的构 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 |
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